Мойва - невелика жирна рибка, яку можна смажити, відварювати, запікати, солити. Сьогодні ми вам розповімо, як правильно засолити мойву будинку за класичною і оригінальною рецептурою.

Солона оселедець незамінна при приготуванні різних закусок до святкового або повсякденного столу.

Якщо ви любите готувати, тоді ви можете спробувати засолити ікру в домашніх умовах. Кожен споживач повинен розуміти, що в сирому вигляді ікра коштує набагато менше.

Морський язик є неймовірно смачною і корисною рибою, яку можна подавати як самостійно, так і в "компанії" гарніру.

Оселедець івасі асоціюється для багатьох з спогадами про дитинство, про добрих радянських часів. У той час прилавки магазинів не ломилися від достатку, як зараз, але була жирна і дуже ніжна на смак оселедець івасі (хоча, насправді, це не оселедець, як ми звикли її називати, а різновид сардин).

Сьогодні червона ікра вже не рідкість і її можна купити практично в кожному магазині і за різною ціною.

Риба - корисна смачна, якщо, звичайно знати, як її готувати. На рибалці вдається зловити різну рибу, і якщо це лящ, тоді його краще закоптити.

Для непідготовленої людини ловля ляща досить складне заняття. Вона вимагає специфічних знань про унікальну приманки з особливими добавками в риб'ячий прикорм і розуміння особливостей, які потрібно враховувати для успішного лову ляща.

Маринований оселедець здавна вважається найкращою закускою, як на святковій трапезі, так і рядовому сімейній вечері або обіді.

У цій статті для початківців кулінарів ми будемо смажити рибу хек. Що нам для цього треба? Все легко і просто - нам потрібна риба хек, борошно, сіль і рослинне масло для смаження.

Кижуч це риба із сімейства лососевих, чиє м'ясо настільки ніжне і соковите, що буквально тане на язиці.

Якщо ви завзятий рибалка або просто любите солону рибу, тоді вам точно стане в нагоді рецепт засолу бичка.

Кальмар - це ароматний морепродукт з тонким смаком і ніжною текстурою. Приготування кальмара досить швидке і просте, але вимагає уважності і проходження рецептурі.

Корюшка - це смачна річкова риба, яка не тільки в міру жирна, але і неймовірно ніжна на смак. Хочете навчитися готувати корюшку?

Печінка миня - це серверна рідкість, що славиться своїм неперевершеним смаком і величезним списком корисних властивостей.

Тріска, запечена в духовці, це не тільки смачне, але і дуже корисна страва. Регулярне вживання такої риби сприяє зниженню рівня холестерину в крові, здоровому схудненню, насиченню організму амінокислотами і білком.

Сьогодні ми пропонуємо вам влаштувати день іспанської кухні і приготувати найсмачнішу паелью. Це традиційне блюдо не залишить байдужим будь-якого члена вашої родини.

Королівські креветки прикрасять будь-який святковий стіл. Вони володіють ніжним смаком, чудовим ароматом і оригінальною формою.

На наших столах вже досить давно з'явилося дуже цікаве і смачне блюдо корейської кухні під назвою Хе (це дотримувалися приготоване з судака).

На святковому столі нерідко можна зустріти бутерброди зі шпротами, а багато їдять їх просто так, роблять салати з їх використанням.

Досить дрібна рибка корюшка має ніжний смак і в ній майже немає кісточок. Через це її дуже люблять кулінари і рибні страви готують різноманітні.

Традиційно посмажити рибу на сковорідці зможе будь-яка господиня. А ви спробуйте поворожити на кухні і приготувати з того ж морського мови страви, які не поступаються ресторанним.

Про корисні властивості риби знає кожен. Але так трапляється, що на столах деяких сімей вона зустрічається вкрай рідко.

Равлики вважаються вкрай корисним делікатесом. В їх філе 15% білків, безліч полінасищенних жирних кислот, а ще вони служать природним підсилювачем потягу нарівні з устрицями.

Такий незвичайний морський делікатес як гребінці досить рідко зустрічається в меню. Незважаючи на їх користь і великий вміст йоду, правильно приготувати гребінці вдається далеко не кожній господині.

Риба корюшка має дуже ніжним смаком, але якщо її купити свіжу, а не морожену. Смачні страви з цієї рибки можуть прикрасити навіть святковий стіл.

Тріска - дуже смачна риба, і саме при запіканні вона розкриває свій аромат і смакові якості, які бувають недоступні, наприклад, при смаженні.

Путасу вважається маложирна і дієтичної рибою, багатою на вітаміни А і D. Її жир сприяє перемозі над атеросклерозом, а м'ясо має ніжний смак.

Королівські креветки - прекрасний морепродукт. Вони відрізняються ніжним смаком, приємним ароматом, легкі в готуванні і страви з них виходять справжніми шедеврами, незважаючи на простоту інгредієнтів.

Шпроти люблять практично всі. З них можна готувати різного роду салати і закуски, а бутерброди зі шпротами на святковому столі розходяться в першу чергу.

Форель - популярна і смачна риба, яку господині найчастіше вибирають для приготування святкових і повсякденних страв.

Риба - приголомшливий продукт, з неї можна приготувати безліч корисних і поживних страв.

Лосось - приголомшливо смачна риба, яка чудово розкриває свій смак саме в засоленном вигляді. Вона чудова і при інших способах приготування, але саме в засолюванні проявляються всі її якості.

Терпуг - риба з білим м'ясом, що володіє приголомшливими смаковими якостями, що заслужила популярність у всьому світі.

Навага це смачна риба із сімейства тріскових, яка полюбилася господаркам за відсутність дрібних кісточок і дієтичні властивості.

Мойва є дуже корисним і смачним продуктом, хоча і не відноситься до делікатесів. Рецептів і варіантів засолу рибних тушок досить багато - кожна господиня прагне приготувати мойву з урахуванням індивідуальних побажань і смаку.