Як приготувати морську мову?

Традиційно, щоб смажити рибу в сковороді може будь-яка господиня. І ви намагаєтеся поставити на кухню і готуватися з того самого страви, не поступаються ресторані.

1
Морський язик у товстому сирному соусі

Ви будете потребувати:

Рибне філе - 1 кг
Цибуля - 2 шт.
Часникові скибочки - 3 шт.
Великий крем - 200 мл
Твердий сир - 100 г
Сіль, перець, м'язовий наземний горіх - 1 щіпка
Оливкова олія - \u200b\u200b1 ст.

Рецепт:

Вимийте рибу холодною водою і добре висушують на рушнику. Вирізати на шматочки порції і трохи задовіль.
Введено в соусну форму і залити кремовим соусом, всім спеціями і тертим сиром. Прес-форми попередньо мазло масло.
Випікати блюдо в духовці на 200 градусах протягом 40 хвилин.

2
Морська мова в хрусткій корі

Блюдо досить просте у підготовці, але неймовірно смачно.

Мовні філе вирізати на широкі шматочки і посипати його і перцем.
Кожна частина порізана борошняною першою, потім в битву з сіллю яйця і у висновку - у хлібобулочку.
Смажена риба у великій кількості киплячої рослинної олії.
Покладіть на паперову серветку, щоб видалити надлишок жиру.

Готуйте хліб з білими земляними крихтами (2 частини), тертий пармезан (1 частина), сіль та сухі пряні трави (за смаком).

3
Солодкий перцевий коріння

Ця вишукана страва може бути приготована на святковий стіл і здивувати їх своїх гостей.

Великий червоний болгарський перець сяє вздовж 2-3 ширин смуг. Кожна смужка, що задовольняє і дорогою оливковою олією. Тримайте перець в гарячій духовці, поки він злегка скручений і стає дуже еластичним.
Морські філе зрізаних довгі смужки, завширшки, що співпадає з перцем. Смоктати і перець риби.
Помістіть смужку печеного перцю на кожній смузі мови і валки разом з рулоном. Billets покриті зубочисткою так, що вони тримають форму.
Викладіть рулони в форму випічки та готуйте в духовці протягом 40 хвилин. Тримайте їх під фольгою протягом перших 20 хвилин, а потім видаліть його.
Перед подачею, зніміть зубочистку з рулонів і посипати насіння насіння посуду.

4
Морський язик у сумки з листкового тіста

Для цього блюда, крім самого риби, купуйте також заморожене печиво.

600 г філе нарізати на кубики. Підніміть рибу і через 5 хвилин, вийміть його з додаткової вологи.
1 велика лампочка нарізана кубиками і покласти в сковороду з підігрітої оливкової олії.
Як тільки лук стає прозорим, додайте до нього рибу і на високій температурі, що смажить 5-7 хвилин. При догляді, покладіть маленький крем або сметану.
Риба з цибулею охолоджують і посипати сухою землею, перець і сіллю, якщо це вимагає заповнення. Необов'язково додайте нарізану свіжого кропу.
Тестові шари злегка розморожування і вирізати 10 см. Квадрати 10 см.
На середині кожного квадрата покладіть ложку рибного наповнення та візьміть тісто, щоб отримати сумки або конверти. Кожен продукт змащує збитий сирий яйце.
Помістіть сумки на деко і відправити його в духовку, що нагрівається до 200 градусів. Випікати блюдо, поки верхня частина мішків не буде огортаються.
Служити з будь-яким соусом або просто до чаю або кави.

Ви можете підготувати це блюдо, не використовуючи тісто і не випікаючи його в духовці. Заради звичайних млинців, потрясіння рибного наповнення та зв'язали зелену цибулю пір'я.