Tubat - це смачна і корисна риба, яку можна знайти в будь-якому великому супермаркеті в охолодженій або замороженій формі. З нього ви можете приготувати смачні страви для кожного дня або вишуканих делікатесів для святкового столу. Ця стаття розгляне різні рецепти для приготування їжі, після чого ви можете зробити легке та апетитне блюдо для всієї родини.
Запечена в духовці
Наприклад, це не важко готувати зубний, наприклад, він може бути запечений у духовці. Це блюдо вимагатиме, що ви хоча б зусилля - ви можете покласти рибу в духовку, увімкнути таймер і зробити свій власний бізнес. Тим часом, це найпростіший спосіб приготування без комбінації з іншими продуктами, що дозволяє насолоджуватися смаком самої риби. Ви можете годувати подібний токат, як вам подобається: як самодостатнє блюдо, з овочевим салатом або з гарним блюдом: картопля, кускус, рис або гречана каша підходить для риби.
Для приготування їжі вам знадобиться лише охолоджені або заморожені обода, сіль, перець, лимон та зелень за смаком, деяке масло, а також фольга для випічки. Так що риба виявляється смачною і соковитою, дотримуйтесь простого покрокового рецепту:
- Якщо у вас була заморожена риба, вам потрібно розморозити, і якщо це не очищено - це необхідно заплатити. Покладіть готову карку на випічку фольги.
- Розріжте лимон на круглі скибочки.
- Зробіть кілька порізів на рибу і покласти там лимон. Це дозволить рибу краще просочуватися соком.
- Розріжте зелень, покладіть його всередину риби разом з скибочками лимона.
- Додайте солі, перець або інші спеції на смак.
- Змастіть рибу на верхній частині масла - це може бути плавленим маслом або будь-яким овочевим, тому ви можете отримати апетитну кору на рибу.
- Накрийте рибу з фольгою зверху і вводити в духовку, нагрівається до 200 градусів, протягом 40 хвилин.
- Видалити верхній шар фольги з риби і залишити його готували протягом ще 20 хвилин при тій же температурі. Коли ви бачите, що частина риби була смаженої і стала золотими, ви можете взяти zubatka і подати на стіл. Це буде однаково смачно як гарячим і холодним.
Tubat з картоплею в горщику в духовці
Ви можете приготувати toothbut відразу з гарніром - наприклад, зробити частину горщик в печі. Залежно від того, скільки води ви додаєте, ви можете отримати як перше і друге блюдо. Саморобний tobitch суп з простим рецептом буде задоволення і корисний обід або вечерю. Якщо ви хочете просто тушковану рибу з картоплею, додати трохи менше води, і ви отримаєте трохи інше блюдо. Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Tubat - філе, стейки або рибу цілком. Протягом трьох частин, буде необхідно близько 500 г замороженої риби.
- Приготуйте також 500 г картоплі.
- Візьміть одну цибулину.
- Необов'язково, візьміть кінза, петрушка або базилік.
- Нам також потрібні спеції: сіль, мелений перець. Ви можете додати червоний перець, карі або суміш оливкових трав.
- Так що бульйон більш насиченим, варто додати трохи рослинного масла.
Приготувати рибу в такий спосіб:
- Чисті і розморожування toothbut, порізати на дрібні шматочки і, якщо це можливо, обережно відокремити від кісток.
- Очистіть картопля, нарізати його дрібними кубиками.
- Нарізану цибулю і злегка обсмажити.
- Змішайте картоплю і рибу з цибулею. У рівних пропорціях, розведіть їх в горщиках. Додайте трохи води в кожен горщик. Додати приправи, спеції і трави, які вам подобаються.
- Для того, щоб отримати густе тушковане блюдо, залити воду приблизно на третині висоти горщика. Якщо ви хочете отримати суп, влити воду майже до країв - частина його буде випаровуватися в процесі приготування їжі.
- Помістіть горщик в піч, нагріту до 200 градусів. Тушкована риба необхідна протягом 1-2 годин - чим довше ви будете готувати страву, тим більш ароматним і м'якше вийде.
Tubat з грибами під сиром в духовці
Якщо ви шукаєте більш екзотичні і незвичайні страви рецепти, ви можете спекти toothbut в духовці під сиром з грибами. Смак цих продуктів прекрасно доповнюють один одного, і ви можете годувати таку рибу з будь-яким гарніром, хоча блюдо і саме по собі є самодостатньою. Переконайтеся, що у вас є такі компоненти:
- Близько 800 г риби необхідна для страви для трьох людей.
- Візьміть 300 г грибів - звичайні шампіньйони підходять, хоча будь-які інші можуть бути прийняті в грибний сезон.
- Це займе 300 г будь-якого твердого сиру, щоб створити апетитну кори.
- Візьміть трохи лука цибулю - достатньо одного середнього розміру лампочки.
- Виберіть зелень і спеції за смаком, не забувайте про сіль та перець.
Щоб приготувати соковиту та смачну рибу під сиром, дотримуйтесь рецепту:
- Бабатка повинна розморожувати і чистити. Якщо у вас є ціла риба, то варто скоротити його на шматки, відокремлюючи від шкіри та кісток. Якщо ви придбали стейк, вам потрібно спробувати видалити кістки перед випічкою. Найкраще для цього блюда підходить для манекного філе - він повністю готовий до запеченого, просто покладіть його на випічку, покритий фольгою.
- Саттай риби з сіллю та спеціями.
- Дрібно розрізають зелень з народження цибулі.
- Вирізати шампіньйони з тонкими плавними скибочками. Змішайте їх з підготовленими зеленню та цибулею.
- Задовольнити рибу з щільним шаром грибів з травами.
- Розріжте сир тонкі шматки і намагайтеся якомога більше розповсюджувати його.
- Покладіть лоток рибою в духовці, прогрівається до 200 градусів. Для покриття блюдо-фольги зверху не варто - сир створить необхідну захисну оболонку, щоб ваша риба залишається соковитою всередині.
- Підготуйте блюдо протягом 40-50 хвилин - залежно від розміру шматочків риби. Велике філе буде готуватися довше, а дрібно подрібнені скибочки будуть випечені швидко.
Є багато цікавих способів підготувати зубну боку в духовці - ви можете спробувати як прості, так і складні рецепти, дієтичні або калорії, святкові або повсякденні. У той же час смакові якості рибних страв значною мірою залежать від якості вихідного продукту, тому важливо вибрати правильну рибу - довіряти лише великим виробникам, оцінюють заморожені товари за відсутності надлишкового льоду, охолодженої риби на запах і дотик.
На основі рецептів ви можете спокійно експериментувати, додавши улюблені інгредієнти, тому що приготування це творчий процес.