Як приготувати парку?

Partridge є корисним дієтичним продуктом, який також є делікатесом. М'ясо цього птаха дуже ніжно смак, містить значно менше жиру, ніж курка, і ідеально поглинається тілом. Крім того, ви можете зробити різноманітні страви з куріпки, не застосовуючи значних зусиль. У цій статті ви знайдете цікаві та прості рецепти, які допоможуть вам підготувати цей делікатес.

1

Смажена куріпка в цілому

Один з найпростіших варіантів для виготовлення м'яса птиці просто випікає блюдо в духовці. Навіть господиня початківців справляється з цим, і, найголовніше, є найкращим варіантом у випадку, коли у вас невеликий час для кулінарних експериментів. Для приготування їжі вам знадобиться лише куріпка, Антоновські яблука або інші сорти кислих, деяке масло, а також спеції та трави за смаком.

Для підготовки використовуйте наступний простий рецепт:

• Дотримуйтесь лотка фольги або паперу для випікання.
• Отримайте куріпку, соду її трави та спеції. Ви можете скористатися каррі, паприкою, сумішшю оливкових трав або спеціальних приправ для страв з птаха. Не забудьте додати свіжий перцю та трохи солі.
• Розріжте яблука з тонкими скибочками і пустим птахом. Вони дадуть характерний аромат до вашого блюда, а джерело свіжий смак відмінний смак дієтичного м'яса.
• Молочний птах з маслом, використовуючи спеціальну китнуту. Ви можете використовувати вишукану соняшнику або розтопити трохи вершкового.
• Підігрівати духовку до 200 градусів.
• При приготуванні слід враховувати, що середня куріпка становить приблизно половину менше, ніж курка. Крім того, м'ясо куріпка є смачним, коли воно залишається трохи рожевим. Таким чином, залиште птицю в духовці, може бути лише 30 хвилин - буде достатньо для того, щоб торгівля пташиною птиці, а м'ясо всередині досягла оптимального ступеня смаженого.
• Перед тим, як отримати птицю, вилити її з виделкою - м'ясо всередині має бути рожевим, але не повинно бути ніякої крові. Ви можете служити готової куріпка з будь-яким гарніром або овочами.

2

Тушкована куріпки з капустою

Якщо ви хочете, щоб підготувати повне дієтичне блюдо, ви можете покласти м'ясо куріпок разом з овочами. Капуста є традиційним доповненням до будь-яких страв птахів, тому що його кислий смак відмінного смаку ніжного білого м'яса. Це не тільки смачно, але і дуже корисна страва. Для того, щоб приготувати вечерю на трьох вам буде потрібно:

• один із середньої куріпки;
• половина Kochana капусти;
• одна лампочка;
• три морква;
• олія соняшникова рафінована олія;
• сіль, перець і зелень за смаком.

Погасіть куріпка дуже просто:

1. Перш за все, вам потрібно отримати тушу. Зробіть перший розріз в середині і вирізати дві грудей. Потім розділіть решту на чотири частини - це буде ноги і крила. При необхідності, ви можете видалити кістки і нарізати птицю на дрібні шматочки.
2. Налийте трохи олії в каструлю, нагріти його і обсмажити шматки куріпки зверху - це робиться на сильному вогні протягом 3-5 хвилин.
3. Вирізати капуста, морква і цибуля.
4. Додати овочі в куріпка, заповнити тарілку з водою і зменшити вогонь.
5. Додайте всі спеції за смаком.
6. Залиште куріпка з капустою під кришкою на повільному вогні протягом півтори години. Чим довше ви будете гасити м'ясо, тим смачнішим і ароматним вийде. Однак, не забувайте періодично перемішувати блюдо і додати води в разі необхідності.
7. Готову страву буде цілком самодостатньо. Проте, для більш обіду або вечері коченню, куріпка Капан може бути об'єднана з картоплею або рисом.

2

Смажені куріпки з картоплею на сковороді

Якщо ви любите смажену їжу, ви можете легко приготувати куріпку на сковороді. Для того, щоб додати до картоплі птахів, вийде ситний і смачна страва для всієї родини. Цей рецепт простий, але для цього потрібен час, від вас - якщо блюдо в духовці або в каструлі можна залишити на тривалий час без нагляду, обсмажування в сковороду потреб куріпок, щоб регулярно крутити і стежити, щоб йому спалюється. Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:

• один куріпка;
• кілограм картоплі;
• вершкове масло;
• часник;
• петрушки або кропу;
• сіль, перець і паприка за смаком.

Спосіб приготування дуже простий:

1. Вирізати куріпка з боку.
2. Очистіть картопля і нарізати його дрібними кубиками.
3. Партрідж підготує трохи довше, тому варто покласти його на каструлю. Попередньо смажити каструлю і мазло кремове масло.
4. Обсмажити птах з обох сторін протягом 15 хвилин.
5. Покладіть картоплю до куріпки. Додати перець, солі та паприку.
6. Накрийте сковороду з кришкою і залиште готувати на середній тепло протягом 30 хвилин після періодичного перемішування.
7. Відкрийте кришку і протріть птаха і картоплю на високій температурі протягом 7-10 хвилин.
8. Подайте посуд до столу зі свіжим часником і зеленню.

Партрідж - це делікатність, яке можна приготувати по-різному. Все буде залежати від ваших смакових уподобань та вільного часу. Найпростіший спосіб - просто відправити птицю до печі, однак, якщо це можливо, варто намагатися більш складні рецепти. Багато способів дозволять вам диверсифікувати дієту, і ви також можете експериментувати та створювати власний рецепт.