Фунчоза, або по-іншому, це також називається скляною локшиною, відноситься до страв східної кухні, але можна покуштувати в стінах рідного будинку. Для цього не потрібно бути шеф-кухарем або мати певні навички та навички, достатньо просто мати вільний час і необхідні продукти для підготовки смачних та неускладнених блюдних страв. Функкоз добре поєднується з будь-яким м'ясом та овочами, тому ви можете безпечно експериментувати в цьому напрямку, але найкраща комбінація сьогодні є поєднанням фанусозу з яловичиною та овочами.
Як підготувати фанус - підготовка м'яса та овочів
Щоб підготувати це східне блюдо, вам знадобиться наступні продукти:
- філе яловичини або свинини (близько 400 грамів);
- одна велика лампа;
- одна велика свіжа морква;
- один великий болгарський перець;
- рисова локшина або фунтхоз (200 грам);
- соєвий соус;
- сіль, перець за смаком;
- масло для обсмажування.
Сам Фунхоз готується дуже швидко, тому, перш за все, вам потрібно приготувати м'ясо.
- Для цього візьміть шматок безжилового м'яса, бажано, щоб це яловичина або свинина, а окремі філе з усіх кісток і фільмів.
- М'ясне філе обережно вирізають соломи і смажити на оливковій або соняшниковій олії протягом 10-15 хвилин.
- Хоча м'ясо буде смаженим, складають овочі. Вирізати дрібну солом'яну солодку болгарську перцю, моркву та цибулю.
- До смаженого м'яса, додайте вибрані овочі і продовжують смажити їх приблизно 5-10 хвилин, до повної підготовки всіх інгредієнтів.
- Через п'ять хвилин до готовності, налийте соєвий соус у каструлю, а також розпилювач і перець.
Кухонне приготування
- Фунхоз повинен бути підготовлений наступним чином. Тип у каструлі холодної води, задовольняє його і довести до кипіння. Опустіть Funcho у киплячій воді і кип'ятити його протягом 3 хвилин.
- Після цього необхідно негайно зливати воду, щоб локшина не мала часу для розкидання.
- Фунхоз добре перемішав з м'ясом та овочами.
Покладіть готову страву на великій плоскій пластині і служити до столу.
0
506
