Beefstex - це всі 100% чоловічої їжі. Великий шматок смачного м'яса, належним чином приготований і красиво поданий на стіл, може перетворити голову до будь-якого представника сильного підлоги. Тому жінка повинна бути в змозі підготувати його по-справжньому смачно.
Правила підготовки BIFSTEX
- М'ясо повинно бути свіжим і високоякісним, тому не шкодуйте про це за гроші.
- М'ясо повинно бути належним чином смаженим: той факт, що деяка любов стейк бути з кров'ю, але для багатьох кров є неприйнятним у м'ясі. Цей момент повинен бути уточнений негайно для себе: що bifstex ви будете готувати.
Отже, варіанти приготування є багато bifhtex. Ми пропонуємо взяти класичний рецепт, оскільки він готується легко, а інгредієнти не вимагає багато, але смак такого м'яса гарантовано просто дивовижно!
Для цього нам знадобиться шматок м'яса яловичини (300-400 г), чорний перець, сіль, часник, розмаринну гілку, масло, лимон.
Процес підготовки BIFSTEX
- Питання часу принципово важливо в питанні приготування BIFHTECX, тому необхідно отримати таймер таймер - це просто зроблено так, щоб стейк кореневаний, але не пам'ятає.
- Перш ніж почати приготування м'яса, покладіть сковороду у вогні. Пан повинна бути взята з товстим дном, наприклад, чавунним, так що він рівномірно нагрівається. Пожежа не повинна бути зроблена відразу - буде достатньо середнього. Якщо ви добре зроблено біфхтекс любитель, тобто без крові добре вкорінений, а потім покладіть духовку. Вона повинна бути доведена до температури 180 ° С.
- Поки каструля нагрівається, вирізати м'ясо з великими скибочками, товщиною 2 см. Очистіть його від непотрібних кісток, ми доставляємо з плівки, яка настільки навряд чи жувала.
- Тепер, з обох боків, м'ясо повинно бути солоне, перець за смаком, а також решітся з оливковою олією. Бізнес полягає в тому, що патч Bifhtex повинен бути абсолютно сухим, тому ми заздалегідь змащуємо шматки м'яса.
- Якщо м'ясо вже нарізане і оброблене, а каструля підігрівається, то ви можете приступити до смаження м'яса. Спочатку, з одного боку - 3 хвилини, потім поверніть м'ясо на іншу сторону - також протягом 3 хвилин.
- Хоча м'ясо обсмажтеся на другому боці, ви можете взяти гілочку розмарину і трохи пройти через це на вже смаженій стороні, потім взяти часник, зробіть скибочку і сторону різання біпфштекс на ньому. Далі ми беремо шматок кремового масла і розтираємо м'ясо.
- Коли 3 хвилини проходять, м'ясо можна повернути знову і швидко робити все з маслом, розмарином та часником на другому боці.
- Потім, будь ласка, bifshtec база.
- Коли все зроблено, Bifstex може бути зміщений у каструлі та відправити на духовку ще на 5 хвилин - але треба це зробити лише тоді, як ви хочете, щоб біфштекс добре виконаний.
Як служити befstex.
Коли м'ясо готово, зверніть увагу, що він виділить трохи соку. Цей сік не потрібно! Додайте буквально 5-6 лимонний сік падає і перемішати - це буде соус до приготованого біфістекса. 
Покладіть м'ясо на широку тарілку, малювати соус, ви можете прикрасити блюдо з свіжими овочами. Смачного!
0
782
