Для людей, які ведуть активний спосіб життя, повний сніданок просто необхідний. Омлет можна назвати таким блюдом. Приготуйте омлет з молоком на сковороді можна декількома способами.
Як приготувати омлет з молоком у сковороді
Перш за все, перед тим як приступити до підготовки сніданку, ви повинні отримати свіжі яйця і отримати їх з холодильника за півгодини. Необхідно, щоб вони були кімнатної температури. Сковорода потребуватиме чавуну, з товстими стінками. Якщо так ні, то звичайний підходить тільки покриття повинне бути антипригарним. І ще одне правило - сковорода повинна бути сухою.
Тепер давайте почнемо приготування страв і підготувати все, що вам потрібно:
- молоко - 50 мл;
- яйця - 2 шт.;
- рослинна олія - \u200b\u200b1 чайна ложка;
- сіль за смаком;
- зелень і спеції - за бажанням.
Як приготувати:
- Яйця Розкид в глибоку миску, візьміть міксер.
- У яйцях вам потрібно налити молоко, сіль і перемішати. Ви можете використовувати змішувач.
- Сухій сковороді потрібно поставити на плиту, тепла і змастити маслом.
- Вилийте масу для приготування омлету.
- Приготувати страву необхідно в середньому нагріву кілька хвилин (2 або 3).
- Вогонь повинен бути зменшений і варити ще кілька хвилин (максимум 4 хвилини), в той час як омлету не захопили повністю.
- Перед подачею омлету, викликати подрібнену зелень.
Чудовий омлет з молоком на сковороді
Кожен з нас пам'ятає омлет, який був даний в дитячий садок. Це був пишний, ніжний і дуже смачний. Я хочу, щоб підготувати точно такий же, але не в духовці, а в сковорідці.
Продукти для страви:
- молоко - 1,5 склянки;
- яйця - 4 шт.;
- рослинна олія - \u200b\u200b1 чайна ложка;
- сіль, спеції - за бажанням.
Отримання пишну омлету в каструлі:
- Яйця потрібно змішати з молоком виделкою, додати спеції і сіль.
- Змастіть сковороду з маслом, залити яйцевою масою заздалегідь нагрітою сковородою, накрийте кришкою та томат на середній вогні протягом декількох хвилин. Потрібно, щоб суміш охопила.
- Після того, як омлет захоплює навколо країв, потрібно зменшити нагрівання тарілки і завтра під закритою кришкою близько 15-20 хвилин.
Щоб підготувати це блюдо, потрібно дотримуватися цих правил:
- на 1 яйці потрібно взяти 100 мл молока. Це важливо, оскільки яйця можуть бути різними розмірами;
- яйця не потрібно бити, просто змішати для вилки;
- борошно в цьому рецепті не потрібна, потім омлет буде м'яким;
- не відкривайте кришку під час приготування, а потім омлети падають.
На секретах омлет приготування в каструлі
Кожна господиня має свої секрети виготовлення омлета з молоком у сковороді:
- Іноді є необхідність перетворити омлет з іншого боку. Полегшити обкладинки з сковороди. З одного боку, омлет був підготовлений, вам потрібно взяти обкладинку (квартиру) і покрити його з собою, а потім перевернути всі разом, омлет залишиться на кришці.
- З керамічною кришкою або з скляної кераміки, омлет буде ковзати швидше, і вам просто потрібно повернутися до сітки.
- Наприкінці препарату потрібно додати трохи тертого твердого сиру (на тонкій терці). Суміш буде щільником і не буде розпадатися.
0
1329
