Mois це дуже корисний і смачний продукт, хоча це не відноситься до ласощів. Рецепти і варіанти падіння рибних туш досить багато - кожна господиня прагне підготувати canvaus з урахуванням індивідуальних побажань і смаку. Найбільш популярні методи сухий посол і використання розсолу. Як солити смачно салют?
Mowiva Ambula Technology - Застосування розсолу
Для риби Присвоїти Готують такі продукти:
- 1 кг самостійної прання.
- 1 л води.
- 3 ст. l. Сіль.
- 1 ст. l. Сахара.
- Перець горошок (10 гороху), 2-3 лаврових листи.
- 5-7 гвоздики нирки (за бажанням).
Етапи Присвоїти MOJA в:
- Процедура швидкої допомоги Фіша починається з приготування маринаду. Налийте воду в каструлю і відправити страви на вогні.
- Коли вода закипить, додати сіль, цукор, перець, гвоздику (за бажанням) і лавровий лист. Вимкніть вогонь і дайте охолонути розсолу.
- Moisy полоскання і покласти в підходящу скляний або емальований ємність.
- Залийте рибу з холодним маринадом. Рідина повинна повністю покривати рибу туш.
- Moisy місце в холодильнику протягом дня.
- Перед подачею на стіл, рибу рекомендується промити водою.
Мойя Dry Деякі технології
Цей рецепт передбачає посол риби без використання традиційного маринаду.
Для сухої сіннику, підготуйте:
- 1 кг прання.
- 3 ст. l. Сіль.
- 5-7 гвоздики нирки.
- 0,5 ч. Л. Коріандр.
- 3 ловель листа.
Етапи риби Вхід:
- Mojea тушки миють і протирають його. Відкладіть рибу на деякий час, так що окуляри є надмірною рідиною.
- В окремому контейнері (етап), перегнати спеції - гвоздика, коріандр і лавровий лист. Рівномірна маса пара з сіллю.
- Помістіть рибу в ємність (стакан або емальовані, пластикові сохне також костюм, хоча це не найкращий вибір) і посипати її спеціями готували сіль. Ретельно перемішати продукти.
- Накрийте промивку тарілку або блюдце відповідного розміру, на вершині, щоб встановити пресу.
- Риба відправити в холодильник на 10-12 годин.
- Якщо в результаті посла Moiva, він виявився занадто солоними, опустити його в кип'яченій воді протягом 10-15 хвилин.
Пайка мийка з лимоном
Підготуйте наступні інгредієнти:
- 1 кг прання.
- 3 ст. l. Сіль.
- 1 ст. l. Сахара.
- Половину соку лимона.
Призначення продукту Етапи:
- Моя риба, розтирання і сухий (видалити зайву вологу з паперовими рушниками).
- Connect сіль і цукор.
- Помістіть прання в контейнер для швидкої допомоги. Додати суміш солі і цукру. Ретельно перемішати продукти.
- Залити рибу лимонним соком і знову перемішати інгредієнти.
- Через годину, ви отримаєте Moster слабкою засідки. Через 2-3 години, риба буде середня солоність. Риба може бути промита водою і служить на столі.
Тонкощі в mowea швидкої допомоги на дому
- Виберіть рибу, зовнішній вигляд якого ви повністю задоволені і не викликає питань. Згадав, пожовклі тушки або риба без луски не ваш вибір.
- Moofing слід розморожувати природним чином. Строго рекомендується вдатися до допомоги гарячої води або мікрохвильовій печі. Варіант оптимальним є залишити заморожених туш в холодильнику в день.
- Можна посолити тушки як з потрохами, і без них. Останній варіант рекомендується, якщо готову страву хоче отримати швидше.
- Для того, щоб отримати найбільш насичений і природний смак спецій, використовуйте цільні зерна приправи, які розкривати безпосередньо перед додаванням риби.