Як приготувати шпроти будинку?

Банк Sprotov купив в магазині, продукт з інтригою. Зрештою, ви ніколи не можете сказати, що свіжість, смак і якість риби знаходиться під кришкою. Для того, щоб захистити себе від можливих розчарувань, давайте готувати смачні шпроти будинок з натуральних продуктів.

1

Як приготувати шпроти будинку з кільки?

Для приготування шпрот з кільки в домашніх умовах, нам знадобляться такі інгредієнти:

• kilka - 1 кг;
• рослинна олія - \u200b\u200b250 мл;
• заварний чорний чай - 3 ст.л.;
• оцет - 2 ст.л.;
• біле вино - 100 мл;
• запашний перець - 10шт.;
• лавровий лист - 3-4 шт ;;;
• коріандр - 1 чайна ложка;
• гвоздика - 5-8 штук;
• сіль за смаком;
• довга лушпиння.

Приготування:

• Якщо риба заморожена, то defrun при кімнатній температурі.
• Ми промити водою з водою, дають воду в воду.
• Очистіть рибу від внутрішньої і голови, а потім промити водою знову.
• У контейнері з товстим дном, ми влити 2-3 ложки рослинної олії.
• У нижній частині бака ліг трохи цибулі лушпиння. Завдяки їй, варені шпроти набуде золотистого кольору.
• Ми поміщаємо шар кільки, а потім посипають спеціями. І так чергувати до кінця риби.
• Кращі налити рослинне масло, чай, вино, оцет. Це необхідно, щоб рідина покривала рибу, якщо рідина мало, то додайте ще чай.
• Ставимо ємність на плиту, на повільному вогні. Приготуйте протягом 4-х годин.
• Після відведеного часу, зніміть кришку і варити ще 25-30 хвилин на повільному вогні. Це необхідно для того, для зайвої вологи випарювали.
• Потім накрити кришкою і зберегти від грубки, ми даємо пружини для охолодження.

Для того, щоб спина мати копчений смак, то в процесі приготування ви можете додати трохи копчену рибу або їх частини (голови, хвости, плавники) або додати кілька ложок рідкого диму. Головна шпроти з кільки готова!

2

Як приготувати шпроти будинку з Salaka?

Для приготування шпрот з Salaka, нам знадобляться такі інгредієнти:

• salaka - 1-1,2 кг;
• вода - 250 мл;
• чорний чай - 3-4 ст.л.;
• рослинна олія - \u200b\u200b130 мл;
• бей лист - 4 шт;
• перець горошком - 8-10 шт;
• сіль за смаком.

Приготування:

• Ми defrun в Салак, полоскання з водою.
• Ми очищаємо рибу від нутрощів і цілей, знову промити.
• Ми утворюємо наклеп в глибоке деко або покриття контейнера, який підтримує. Це необхідно для того, щоб риба не кришиться.
• Додати лавровий лист, перець перець.
• Додати рослинне масло до риби, заварити чорний чай.
• Ми додаємо сіль і перемішати до розчинення, потім залити рибу чай.
• Ми покриваємо ємність з кришкою або лист фольги і поставити в духовку на 220 градусів. Як тільки риба кипить, то температура повинна бути знижена до 160 градусів і підготуватися до 2-2,5 годин.

Після охолодження може бути поданий на стіл. Sprots з Salaka готові!

3

Як приготувати шпроти в домашніх умовах від прання?

Для приготування шпрот від вмивання, нам знадобляться такі інгредієнти:

• пральна - 1 кг;
• соєвий соус - 4 ст.;
• чай - 3 мішки;
• рослинна олія - \u200b\u200b125 мл;
• гвоздика - 3 шт.;
• запашний перець - 8-10 шт.;
• бей лист - 2-3 шт.;
• сіль за смаком.

Приготування:

• Підготовка маринад. Наливаємо воду в каструлю і поставити на плиту. Після того як вода варені, додати соєвий соус, сіль, перець, гвоздику, лавровий лист, чайні пакетики і відразу ж зняти з плити. Настояти 15-20 хвилин.
• Moisy промивають водою і очистити від нутрощів і голови, а потім промити рибу знову.
• Ми складіть мити в контейнер, спини, додати маринад і рослинне масло.
• Ставимо на плиту, довести до кипіння і швидке 20 хвилин.
• Ми проводимо контейнер в піч на 1,5 години, готують на 160-180 градусів.

Охолоджують рибу в маринаді, а потім отримати його на блюдо. Смачного!

Тепер ви знаєте, як у себе вдома, щоб приготувати шпроти з різних риб. Готують їх самостійно, ви можете легко з'їсти себе і ставитися до своїх близьких, тому що ви точно знаєте, що вони приготовлені.