Як вирішувати биків

Якщо ви є активним рибаком або просто, як солона риба, то ви обов'язково будете використовувати рецепт для пост бика. Така риба привезена від відпочинку до моря, і це чудово для закусок до пива. У нашій статті ви знайдете докладний опис усіх рівнів підготовки, переробки та вигук.

1
Підготовка биків для посла

Бик вважається універсальним продуктом. З нього ви можете зробити рибу фарш м'ясо, тушковане, смажити і навіть зберегти. Але багато хто є переважними для солоного бика. Риба може бути стиснута як свіжа, так і заморожена, головне, щоб попередньо виявити його природним шляхом. Підготуйте солоні бики дуже легко і прості, тому що:

бики не потрібно ретельно промити і висохнути;
Їм не потрібно кинути (багато хто консультує рибу висушити курси та голови);
основна і тільки спеція - харчова сіль.

2
Класична рецептура швидкої допомоги

Розбійні бики рекомендуються у великих кількостях, починаючи з 5 кг. Рекомендується використовувати пластиковий контейнер, наприклад, таз. Ні в якому разі не зачіпайте рибу в металевих посудах. Також для Посла може бути використаний лише кухонна сіль. Спеції з добавками, наприклад, йодована сіль, не рекомендується застосовувати.

1 крок - свіжі або обморожені бики повинні довіряти сіль, приблизно 1 кг. Риби повинні використовувати 150 г білого спецій (візьміть кожну карку бика і добре потирати солі, в тому числі голова риби, необхідно зробити це над тазом, щоб соля виливається в нього);
2 крок - добре солона риба змішана вручну, точно працювати, намагаючись зберегти цілісність туші;
3 крок - підготовлена \u200b\u200bриба видаляється в прохолодне місце протягом рівно 24 години з першої швидкої допомоги (якщо ви соляна риба влітку, то контейнер потрібно вилучити в холодильник, це важливо під час складу, бика не можна опустити харчова плівка або поліетиленовий пакет, оскільки риба погіршиться);
4 крок - після дня після проведення посади, злити сольову рідину і заповнити биків холодною водою, залиште 20 хвилин;
5 крок - наприкінці зазначеного часу, знову візьміть воду і додайте холод, залишити биків на 40 хвилин. (Важливо, щоб вода повністю покрита рибними тушами);
6 крок - ми готуємо дріт або сильну шпагату, зшиту або циганську голку, починаючи до канатних биків на мотузці (необхідно зробити це через очі риби), відстань між караксами повинна бути 3 см ( Слідуйте за тушами, щоб зв'язатися один з одним);
7 крок - повісити рибу "гірлянда" на сонці (бик рекомендується висихати на прямих сонячних променях), захистити каракси з мух та інших комах, стогону марлю (якщо ви сухі гобіти в холодну сезон, вони повинні бути підписані Свіже повітря, а потім перемістіть їх до місця з підігрівом).

Ви можете використовувати рибу, як тільки туші сушать, солі та бики формуються на них значно зменшуються за розміром. Ступінь сухості - це бик залежить від вашого смаку.

2
Рецепт солоної солі

Ваша увага є ще одним варіантом для риби. Якщо вам подобається поєднання ніжного і добре вилученого бика, то ви, безумовно, любите цей метод пікапу.

1 крок - використовувати великі караксатори, щоб бути добре для швидкої допомоги, яка повинна бути добре фарширована (промийте рибу після відмови, немає потреби, вона повинна тримати слиз);
2 крок - на дні широких страв (таз, каструля) налийте сіль і покласти на неї першого ряду биків, посипте рибу на вершину білим спецій і викласти більше туш (повторити процедуру посла до бики закінчені);
3 крок - видалити контейнер з рибою протягом 2 днів у прохолодному місці без прямих сонячних променів (під час надзвичайної ситуації від биків приступить певний запах, тому вибирайте добре провітрюване місце);
4 крок - наприкінці зазначеного часу, злийте розсол і заповнюйте холодною водою, залиште його протягом 2 годин;
5 крок - змішайте рибу з руками з руками і злийте воду;
6 крок - Зробіть сушіння гуля аналогічним чином, як зазначено в першому розділі статті.