Мойва – некрупная жирная рыбка, которую можно жарить, отваривать, запекать, солить. Сегодня мы вам расскажем, как правильно засолить мойву дома по классической и оригинальной рецептуре.

Соленая селедочка незаменима при приготовлении различных закусок к праздничному или повседневному столу.

Если вы любите готовить, тогда вы можете попробовать засолить икру в домашних условиях. Каждый потребитель должен понимать, что в сыром виде икра стоит намного меньше.

Морской язык является невероятно вкусной и полезной рыбой, которую можно подавать как самостоятельно, так и в "компании" гарнира.

Сельдь иваси ассоциируется для многих с воспоминаниями о детстве, о добрых советских временах. В то время прилавки магазинов не ломились от изобилия, как сейчас, но была жирная и очень нежная на вкус сельдь иваси (хотя, на самом деле, это не сельдь, как мы привыкли ее называть,  а разновидность сардин).

Сегодня красная икра уже не редкость и её можно купить практически в каждом магазине и по разной цене.

Рыба – полезная вкусная, если, конечно знать, как ее готовить. На рыбалке удается словить разную рыбу, и если это лещ, тогда его лучше закоптить.

Для неподготовленного человека ловля леща довольно сложное занятие. Она требует специфических знаний об уникальной приманке с особыми добавками в рыбий прикорм и понимания особенностей, которые нужно учитывать для успешной ловли леща.

Маринованная селедка издавна считается лучшей закуской, как на праздничной трапезе, так и рядовом семейном ужине или обеде.

В этой статье для начинающих кулинаров мы будем жарить рыбу хек. Что нам для этого надо? Всё легко и просто - нам нужна рыба хек, мука, соль и растительное масло для жарки.

Кижуч это рыба из семейства лососевых, чье мясо настолько нежное и сочное, что буквально тает на языке.

Если вы заядлый рыбак или просто любите соленую рыбу, тогда вам точно пригодится рецепт посола бычка.

Кальмар - это ароматный морепродукт с тонким вкусом и нежной текстурой. Приготовление кальмара довольно быстрое и простое, но требует внимательности и следования рецептуре.

Корюшка - это вкусная речная рыба, которая не только в меру жирная, но и невероятно нежная на вкус. Хотите научиться готовить корюшку?

Печень налима – это серверная редкость, славящаяся своим непревзойденным вкусом и огромным списком полезных свойств.

Треска, запеченная в духовке, это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Регулярное употребление такой рыбы способствует снижению уровню холестерина в крови, здоровому похудению, насыщению организма аминокислотами и белком.

Сегодня мы предлагаем вам устроить день испанской кухни и приготовить самую вкусную паэлью. Это традиционное блюдо не оставит равнодушным любого члена вашей семьи.

Королевские креветки украсят любой праздничный стол. Они обладают нежным вкусом, восхитительным ароматом и оригинальной формой.

На наших столах уже достаточно давно появилось очень интересное и вкусное блюдо корейской кухни под названием Хе (это блюло приготовленное из судака).

На праздничном столе нередко можно встретить бутерброды со шпротами, а многие кушают  их просто так, делают салаты с их использованием.

Довольно мелкая рыбешка корюшка обладает нежным вкусом и в ней почти нет косточек. Из-за этого ее очень любят кулинары и рыбные блюда готовят разнообразные.

Традиционно пожарить рыбу на сковородке сможет любая хозяйка. А вы попробуйте поколдовать на кухне и приготовить из того же морского языка блюда, не уступающие ресторанным.

О полезных свойствах рыбы знает каждый. Но так случается, что на столах некоторых семей она встречается крайне редко.

Улитки считаются крайне полезным деликатесом. В их филе 15% белков, множество полинасыщенных жирных кислот, а еще они служат природным усилителем влечения наравне с устрицами.

Такой необычный морской деликатес как гребешки довольно редко встречается в меню. Несмотря на их пользу и большое содержание йода, правильно приготовить гребешки удается далеко не каждой хозяйке.

Рыба корюшка обладает очень нежным вкусом, но если ее купить свежую, а не мороженную. Вкусные блюда из этой рыбки могут украсить даже праздничный стол.

Треска - очень вкусная рыба, и именно при запекании она раскрывает свой аромат и вкусовые качества, которые бывают недоступны, например, при жарке.

Путассу считается маложирной и диетической рыбой, богатой витаминами А и D. Ее жир способствует победе над атеросклерозом, а мясо имеет нежный вкус.

Королевские креветки - прекрасный морепродукт. Они отличаются нежным вкусом, приятным ароматом, легки в готовке и блюда из них получаются настоящими шедеврами, несмотря на простоту ингредиентов.

Шпроты любят практически все. Из них можно готовить разного рода салаты и закуски, а бутерброды со шпротами на праздничном столе расходятся в первую очередь.

Форель - популярная и вкусная рыба, которую хозяйки чаще всего выбирают для приготовления праздничных и повседневных блюд.

Рыба - потрясающий продукт, из нее можно приготовить огромное количество полезных и питательных блюд.

Лосось - потрясающе вкусная рыба, которая отменно раскрывает свой вкус именно в засоленном виде. Она великолепна и при других способах приготовления, но именно в засолке проявляются все ее качества.

Терпуг - рыба с белым мясом, обладающая потрясающими вкусовыми качествами, заслужившая популярность во всем мире.

Навага это вкусная рыба из семейства тресковых, которая полюбилась хозяйкам за отсутствие мелких косточек и диетические свойства.

Мойва является очень полезным и вкусным продуктом, хотя и не относится к деликатесам. Рецептов и вариантов посола рыбных тушек достаточно много - каждая хозяйка стремится приготовить мойву с учетом индивидуальных пожеланий и вкуса.