Η ταχύτερη λύση στην προετοιμασία του κέικ μπισκότων θα αγοράσει ένα μπισκότο αγορών και η χρήση οποιασδήποτε κρέμας από την τσάντα - μπορεί επίσης να αγοράσει στο κατάστημα. Αλλά οι οικοδέσποινες που κατάφεραν να αγαπήσουν τον ιστότοπό μας και να προετοιμαστούν για τις συνταγές μας, σίγουρα θέλουν να μάθουν να κάνουν ένα πραγματικό κέικ μπισκότων στο σπίτι. Τώρα θα σας πούμε για το κλασικό κέικ μπισκότων.
Πώς να μαγειρέψετε το κλασικό κέικ μπισκότων
Αυτό το κέικ παρασκευάζεται από ένα μπισκότο εμποτισμένο με σιρόπι, λιπαίνεται με παχιά κρέμα λαδιού.
Μαγειρική μπισκότο
- Διαχωρίστε τέσσερα πολύ φρέσκα αυγά σε πρωτεΐνες και κρόκους.
- Οι κρόκοι βράζουν μια χνουδωτή κατάσταση με μικρή ζάχαρη. Η ζάχαρη παίρνει 1/4 πολύπλευρη Glan.
- Σκουλαρίκια από 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη. Μετά από κτυπώντας πρωτεΐνες, το βάρος τους θα πρέπει να διατηρεί τη φόρμα καλά (οι πρωτεΐνες δεν πρέπει να αποδειχθούν όταν το δοχείο είναι ενεργοποιημένο).
- Βάλτε τους αγρότες με κρόκους ζάχαρης και ανακατέψτε το μίξερ σε κτυπημένες πρωτεΐνες. Χρησιμοποιήστε το ακροφύσιο για να αναμίξετε τη δοκιμή.
- Στη μάζα των αυγών-ζάχαρης, εισάγετε 1 φλιτζάνι αλεύρι κορυφαίου βαθμού. Αλεύρι πριν από αυτό το πλήθος οξυγόνου, δηλ. Φροντίστε να ρωτήσετε.
- Ανακατέψτε τη ζύμη και δημοσιεύστε την στην αποσπώμενη μορφή με διάμετρο 24 cm. Το σχήμα πριν λιπαίνεται με λιωμένο λάδι κρέμας και πασπαλίστε με αλεύρι.
- Ψήστε το μπισκότο 40 λεπτών σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Κρατήστε τα πρώτα 15 λεπτά στην περιοχή των 150 μοίρες και, στη συνέχεια, αυξήστε το. Ελέγξτε την ετοιμότητα του μπισκότου Ελέγξτε το μακρύ ξύλινο ραβδί - αν είναι στεγνό, τότε η ζύμη πέθανε μακριά.
- Αφαιρέστε το σχήμα με το μπισκότο και το βάζετε στο πλάι. Αφήστε να σταθεί για 30 λεπτά, και στη συνέχεια να λάβετε έτοιμο μπισκότο. Είναι απαραίτητο να βάλουμε το σχήμα στο πλάι έτσι ώστε το μπισκότο να μην παίζει γαϊδουράκι.
- Όταν το μπισκότο κρυώνει εντελώς, κόψτε το σε τρία κάρβουνα. Χρησιμοποιήστε ένα μακρύ λεπτό μαχαίρι ή ένα ειδικό εξάρτημα με μια γραμμή αλιείας.
Προετοιμασία κρέμας λαδιού
- Βάλτε 6 tbshk στον κάδο. Ζάχαρη και ρίχνει 100 ml νερού. Μαγειρέψτε σιρόπι ζάχαρης και διατηρήστε το δροσερό.
- 200 g υψηλής ποιότητας πετρέλαιο κρέμας κομμένα σε κύβους και αφήστε τους να μαλακώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ξυπνήστε το λάδι με ένα μίξερ στην ομαλή κατάσταση του.
- Σταδιακά, εισάγετε σιρόπι ζάχαρης και αυξάνοντας την ταχύτητα επιτευχθεί η κρέμα για να γίνει παχιά και ομοιογενής.
Χτίσκος κέικ
Και τα τρία στρώματα μπισκότων είναι εμποτισμένα σιρόπι ζάχαρης ή σιρόπι μαρμελάδας. Για κονιάκ ή υγρό αρώματος. Λιπάνετε τα κέικ με κρέμα, και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε ο ένας στον άλλο. Τα υπολείμματα της κρέμας καθυστερούν τις πλευρές. Διακοσμήστε το κέικ στη θέληση: σπιτικές μαρμελάδες, καρύδια, zucats. Εάν μπορείτε, λοιπόν Κάντε διακοσμήσεις από κρέμα γάλακτος. Για αυτούς, βεβαιωθείτε ότι έχετε προετοιμάσει ένα άλλο μισό από την μερίδα της κρέμας λαδιού και ζωγραφίστε με τροφή ή φυσικές βαφές.
Πώς να προετοιμάσει ένα κέικ μπισκότων - διάφορες παραλλαγές
Έχοντας μάσει την κύρια συνταγή για ένα κέικ μπισκότων, μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε τις διάφορες παραλλαγές της. Για διάφορα κέικ μπισκότων, χρησιμοποιήστε το μπισκότο σοκολάτας ή μέλι. Η κρέμα μπορεί να προετοιμαστεί σοκολάτα, κρέμα γάλακτος, πρωτεΐνη ή κρέμα.
- Μπισκότο σοκολάτας - DΣτην κύρια ζύμη, εισάγετε 100 g σκόνης κακάου. Καλύτερο προ-μίγμα κακάου με αλεύρι.
- Μπισκότο μέλι - αναδεύοντας τους κρόκους και τα κτυπημένα σκίουροι με τη ζάχαρη, προσθέστε 3 κουταλιές σας σε αυτά. υγρό μέλι. Στη συνέχεια, επαινέψτε όλο το αλεύρι και δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος για τη ζύμη.
Η γεύση οποιουδήποτε κέικ μπισκότων θα βελτιώσει τα μούρα και τα καρύδια. Τοποθετήστε τα μεταξύ του Korzh κατά τη διάρκεια της λίπανσης τους με κρέμα και διακοσμήστε τα κέικ από πάνω.
0
1375
