Κέικ σοκολάτας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά, το οποίο είναι ιδανικό για κάθε συμβαλλόμενο μέρος τσαγιού. Συχνά τα κέικ που σχετίζονται με τις διακοπές, ειδικά με αξιοπρεπή διακόσμηση. Για την παρασκευή των εν λόγω ψήσιμο, το ίδρυμα είναι απαραίτητο - κέικ σοκολάτας. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε διάφορες επιλογές για την προετοιμασία τους.
Μπισκότα σοκολάτας coggs
Αυτό είναι ένα από τα πιο απλή και απλή και ταυτόχρονα πολύπλοκα κενά για ένα κέικ σοκολάτας. Είναι καλύτερο να μαγειρέψουν μπισκότο σε μια αργή κουζίνα ή ένα σύγχρονο ηλεκτρικό φούρνο, δεδομένου ότι η άνιση αέρας ρέει στον κλίβανο αερίου μπορεί να προκαλέσει την καθίζηση του εμφάνιση.
Για το μαγείρεμα θα πρέπει να έχετε αυτά τα προϊόντα:
- 8 αυγά?
- 220 g αλεύρι?
- κουτάλι μιας σκόνης ψησίματος?
- κουταλιά της σούπας κακάο?
- 250 g ζάχαρης.
Ξεχωριστή σκίουροι από τους κρόκους. Με τη βοήθεια ενός μίξερ, γυρίστε την πρωτεΐνη σε ένα υπέροχο αφρό, ρίχνουμε το ήμισυ της ζάχαρης και ιδρώτα και πάλι. Είναι απαραίτητο να επιτευχθεί αυτό οι κόκκοι της ζάχαρης εξαφανίστηκε εντελώς. Αποστολή αφρό στο πλάι και επαναλάβετε τη διαδικασία με τους κρόκους. εισάγετε απαλά τους κρόκους στον αφρό πρωτεΐνης και αναμίξτε το ξύλινο κουτάλι από πάνω προς τα κάτω. Σε ένα ξεχωριστό vesion, αναμιγνύετε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ και το κακάο σε σκόνη. Προσθέστε ένα ξηρό μείγμα σε αφρό αυγό, ανακατεύοντας με μια ξύλινη λεπίδα. Χύστε το υγρό μάζα μέσα στο αποσπώμενο σχήμα της περγαμηνής. Τοποθετήστε το έδαφος στο φούρνο για 30-40 λεπτά.
Κατά προτίμηση τα πρώτα 25 λεπτά δεν διαταράσσουν τη ρίζα, έτσι ώστε να μην κάθισε.
Τελικά μπισκότο τράβηγμα έξω από το φούρνο και γυρίστε προς τα κάτω το κάτω καπάκι, θέση στο μεταλλικό προστατευτικό πλέγμα και αφήστε το να κρυώσει.
κέικ σοκολάτας από ζύμη άμμο
Νόστιμα κέικ που μπορεί να λιπαίνεται με κοίλη ή ξινή κρέμα. Για το μαγείρεμα θα πρέπει:
- 210 g μαργαρίνη?
- 2 αυγα;
- 220 g ζάχαρης?
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο?
- 600 g αλεύρι?
- μπέικιν πάουντερ.
Suitoriate κατεψυγμένα μαργαρίνη στο τρίφτη και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Ελέγξτε τη ζύμη, θα πρέπει να είναι ανομοιογενής με κομμάτια μαργαρίνη. Μην τοποθετείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλιώς Μαργαρίνη λιώνει και η ζύμη θα γίνει drig. Γρήγορα χάσματος com σε τρία πανομοιότυπα κομμάτια, τα καλύπτουν με ένα φιλμ και να θέσει στο κρύο για 2-8 ώρες. Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο. Κάθε κομμάτι που διατίθενται στην περγαμηνή και καλύπτουν την μεμβράνη τροφίμων.
Μέσω του σελοφάν, ρίξει τα κέικ, με διάμετρο 25-28 cm. Γαμημένοι δεν είναι απαραίτητη.
Ακριβώς πάνω στην περγαμηνή, κέικ μεταφορά στο φούρνο για 15-20 λεπτά.
Ξινή κρέμα σοκολάτας
Κλασική συνταγή ΣΙΝΤΡΑ σοκολάτα. Για να καταστεί το μαγείρεμα σε ένα μπολ 2 αυγά, μισό φλιτζάνι του γάλακτος και 200 \u200b\u200bg ζάχαρης. Προσθέστε 220 g ξινή κρέμα (πλαστικό κύπελλο) και μία σκόνη ψήσιμο με 2 κουταλιές κακάο. Όλα μίγμα και φέρεται σε ένα υγρό μάζα του ένα ποτήρι αλεύρι. Υγρό ζύμη ρίχνουμε σε σχήμα, προ-κατάκλισης με λάδι. Ψήστε 40 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και δροσερό. Χωρίστε το κέικ για δύο κάρβουνα και να τους ξυπνήσουν με ξινή κρέμα ή σαντιγί πρωτεϊνών.
Όπως μπορείτε να δείτε, πολλές συνταγές για την παρασκευή κέικ σοκολάτας. Τι να επιλέξετε εξαρτάται από το περιεχόμενο του ψυγείου και τις προτιμήσεις σας. Larzing παρόμοια ημιτελή προϊόντα με κρέμα, θα πάρετε ένα υπέροχο κέικ για ένα εορταστικό πάρτι τσαγιού.
0
1375
