Κλασικό Ναπολέοντα Ν. Προς πώληση σε ράφια καταστημάτων. Ομοιότητα Γαλλικές καταγεγραμμένες λιχουδιές εκτελούνται από παγωτό pochen Δοκιμάστε και γεμίστε με κρέμα, η σύνθεση των οποίων είναι δύσκολο να προσδιοριστεί. Λυπημένος προμηθεύωsS PCSΟ Αμπόβκα τους επηρέασε σημαντικά σε ποιότητα Κέικπου δεν έχει καμία σχέση με αυτόν τον Ναπολέοντα. Ωστόσο, η λαχτάρα για την αγαπημένη του λιχουδιά μπορεί να διαλυθεί εάν προετοιμάσετε ένα κέικ μόνοι σας, με τον ίδιο τρόπο να παίξετε υπέρ της χρηματοδότησης.
1
Επί Ένα κέικ που θα χρειαστείτε:
1 πακέτο μαργαρίνης, καλύτερα από το υψηλό ποσοστό λίπους ;
2 φλιτζάνια αλεύρι ;
2–3 κουταλιές της σούπας κρέμα ;
2–3 κουταλιές της ζάχαρης ;
1 αυγό ;
μια πρέζα αλάτι .
2
Για κρέμα γάλακτος?
0,7 λίτρα γάλακτος ;
1 αυγό ;
½ φλιτζάνι ζάχαρης (προσθήκη στη γεύση, μπορείτε περισσότερο);
1 τσάντα vanillas.;
100 g βουτύρου (προαιρετικό) ;
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι (μπορεί να αντικατασταθεί από άμυλο).
3
Ψύχεται ή κατεψυγμένη μαργαρίνη τεμαχισμού σε μεγάλο terk., προσθέστε αλεύρι και ξεπεράστε τα χέρια σας μέχρι την ομοιομορφία. Πάρτε την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και το αφρό αυγό, ρίχνετε στο αλεύρι, Αναεταγή με μαργαρίνη. Προσθέστε μια πρέζα αλατιού, αναμίξτε το κουτάλι και ζυμώστε τη ζύμη. Όπως χρειάζεστε, επαιτεία αλεύρι, αλλά θυμηθείτε, η ζύμη δεν πρέπει να είναι σφιχτή. Κατά τη δέσμευσή σας Περίμενε Όχι περισσότερο από το μισό ποτήρι αλεύρι. Όταν ζυμώνετε τη ζύμη, κόψτε το σε 5 –6 τεμάχια και σχηματίζουν μπάλες. Παρατηρήστε τα σε αλεύρι, βάλτε σε ένα ευρύχωρο μπολ, καλύπτουν τρόφιμα Ταινία και βάλτε στο ψυγείο Ώρα-δεύτερος.
4
Εν τω μεταξύ, κάντε την κρέμα. Αφήστε ένα ποτήρι ψύχεται Γάλα και σταματήστε τα υπόλοιπα στην κατσαρόλα και βάλτε τη φωτιά. Ενώ το γάλα έρχεται στο στάδιο βρασμού, πάρτε το αυγό σε κρύο γάλα και αφού προσθέσετε αλεύρι. Τώρα αυτό το γάλα στη φωτιά έρχεται σε ένα βράσιμο, ρίξτε τη ζάχαρη στην κατσαρόλα. Μόλις η συνοχή γαλακτοκομικών προϊόντων βρασμού, μειώστε τη φωτιά μισή, πάρτε ένα κτυπημένο με ένα αυγό και ένα αλεύρι γάλακτος και ένα λεπτό λουλούδι ρίχνει σε ένα βραστό υγρό, ενώ ανακατεύετε ενεργά. Μεταφράστε τη φωτιά στην ελάχιστη λειτουργία και συνεχίστε να παρεμβαίνει στην κρέμα στη βέλτιστη πάχυνση. Προσθέστε τη βανίλια και το βούτυρο (καμία αξία σημασίας δεν έχει). Απενεργοποιήστε τη φωτιά, αφήστε την κρέμα να κρυώσει και εσείς Κουραστικός Ψήσιμο σε ακατέργαστο.
5
Αφαιρέστε τις μπάλες από το ψυγείο. Πασπαλίστε με αλεύρι, πάρτε μία μπάλα και ρίξτε τη ρίζα. Πάρτε το στρογγυλό σχήμα μιας κατάλληλης διαμέτρου, για παράδειγμα, ένα καπάκι και περιγράψτε το σχήμα ενός μαχαιριού κατά μήκος μιας δοκιμής έλασης. Βάλτε το αλεύρι ρίζας, το ρίξτε στο κυλίνδρου και μετακινήστε απαλά στο καθαρό επίπεδο. Επαναλάβετε τη χειραγώγηση για όλες τις μπάλες. Πατινάζ από το κόψιμο Ακόμη Μπάλα και να κάνετε ένα επιπλέον κέικ στο ψεκασμό. Βεβαιωθείτε ότι κάνετε κάθε στρώμα αλεύρι και να κρατήσετε μακριά από τη φωτιά, αλλιώς τα κέικ λιωμένα και ραβδί. Ψήστε το κάθε 3. –5 λεπτά, σε κάθε πλευρά. Όταν τα κέικ ψημένα, πλούσια ξυπνήστε με κρέμα γάλακτος. Πάρτε ένα korzh ή κόψιμο από το κόψιμο, αλέστε το και πασπαλίστε ένα κέικ. Βάλτε σε ένα δροσερό μέρος.
Μετά το μαγείρεμα, το κέικ πρέπει να εμποτιστεί για 8 –12 ΩΡΕΣ. Μην βάζετε σε ένα πολύ κρύο μέρος, διαφορετικά η κρέμα θα κρυώσει πρόωρα και θα χτυπήσει τόσο πολύ που τα κέικ είναι άσχημα εμποτισμένα.
0
1130
