Κάθε γυναίκα έχει τη δική του νόστιμη συνταγή ψησίματος. Κάποιος αγαπά να κάνει τις πίτες με λάχανο και κάποιος έχει ακυρωμένο ψάρι. Αλλά τα ψωμάκια με τυρί cottage παραμένουν εκτός ανταγωνισμού. Μετά από όλα, είναι το αρώμα τυμπανιού που πηγαίνει γύρω από το διαμέρισμα που διεγείρει το κεφάλι και πιέζει το στομάχι των νοικοκυριών, με αναγκάζει να αφήσω επείγοντα πράγματα και να κινηθώ προς την κουζίνα.
Τα κουλουράκια είναι μαλακά, αέρας, που λιώνει στο στόμα - το όνειρο οποιασδήποτε ερωμένης. Πώς να φτιάξετε νόστιμο ψήσιμο; Προσφέρουμε μια επιλογή από τις πιο διάσημες συνταγές κουλουράκια - ικανοποιώντας, ορεκτικά, από απλά συστατικά.
Cheesecakes με τυρί cottage
Μπισκότα - στρογγυλό pyshkov με γέμιση τυριού cottage.
Χρειάζεστε για τη δοκιμή: μια τσάντα ζύμης, ένα κιλό αλεύρι, λίγο αλάτι, μισό φλιτζάνι γάλα, 70 gr. Σαχάρα. Λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Πάρτε καλαμπόκι και αλεύρι - σιτάρι.
Για τη συμπλήρωση: 0,5 κιλά τυριού Cottage, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σκόνη ζάχαρης, κρόκος.
- Σε ένα μπολ, χύστε το μισό αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά. Προσθέστε το γάλα. Ταραχή. Βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μισή ώρα.
- Στο αφρώδες υγρό, βάλτε αυγά, λάδι, αλεύρι, αλάτι. Εξετάστε το μείγμα και αφήστε για μερικές ώρες.
- Βάλτε στο τραπέζι του Opar. Διαχωρίστε το σε μερίδες.
- Στη μέση κάθε κομμάτι, οδηγήστε το χέρι σας στο χέρι, συμπληρώστε το με τυρί cottage. Λιπάνετε τον κρόκο μουνί - και στο φούρνο για 25 λεπτά. Θερμοκρασία - 220º.
Τα κουλουράκια μπορούν να γίνουν αδιάκριτα προσθέτοντας οξεία τυρί σε τυρί cottage, σκόρδο, θρυμματισμένο κόλιανδρο και πιπέρι.
Puffs με τυρί Cottage
Μέθοδος γρήγορης προετοιμασίας.
- 2 φλιτζάνια αλεύρι διασκορπισμένα με 150 γρ. Μαργαρίνη.
- Προσθέστε τον κρόκο, μισό φλιτζάνι Κεφίρ. Πάρτε τη μπάλα από τη ζύμη, βάλτε το σε ένα κρύο μέρος.
- Μετά από τρία τέταρτα, παίρνουμε ένα κενό. Ρίξτε και κόψτε τα ορθογώνια.
- Βάλτε 1 κουταλιά σούπας σε κάθε κομμάτι. μεγάλο. Τα γέμιση από τη σειρά του τυριού Cottage, 2 αυγά, κουτάλια αμύλου, πορτοκαλί σκηνή.
- Γράφουμε φάκελοι τριγώνου, γάλα κηλίδας. Παραλία 1/2 ώρα στους 180º.
Τζόλκες με τυρί cottage
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμαστεί αυτό το λιχουδιά, αλλά το πιο εύθραυστο juits - από τη ζύμη άμμο.
- Συνδέστε 3/4 πακέτα του πετρελαίου κρέμα με δύο φλιτζάνια αλεύρι. Προσθέστε ένα αυγό και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ελέγξτε τη ζύμη.
- Για γέμιση: Τυρί cottage με αυγό, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σκόνη και αλεύρι ζάχαρη.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσα μέρη. Κάθε κυλιόμενο με ένα στρογγυλό σφαιρίδιο.
- Στη μέση του κύκλου, βάλτε δύο κουταλιές τυρί κότατζ. Διπλώστε το κατεργαζόμενο τεμάχιο κατά το ήμισυ, θέση επί του φύλλου σιδήρου για το ψήσιμο, την προετοιμασία 30 λεπτά στο φούρνο.
Φρέσκα ψωμάκια με τυρί cottage
Θέλετε να αντιμετωπίζουν κοντά σας ψημένο νόστιμη, αλλά καταστροφικά δεν έχει το χρόνο; Κάντε ταχεία ψωμάκια πηγμένο γάλα για τυρί.
Ανακατέψτε μαζί: 250 γρ. Πηγμένο γάλα για τυρί προϊόν, το αυγό, 80 γρ. Ζάχαρη, το μισό του ένα ποτήρι γάλα. Ενοικίαση 1/2 ώρα. Λ Άλατα και σόδα, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σησαμέλαιο και 2,5 ποτήρια αλεύρι σίκαλης. Μικτή ζύμη κόβεται τις γεύσεις και να σχηματίσει ένα σαλιγκάρι ψωμάκια. Λίπανση σκίουρος, πασπαλίζουμε με σπόρους λινού. Pake ένα τέταρτο της ώρας.
Ρολό με τυρί cottage
Θα χρειαστείτε: 2 ποτήρια τυρί cottage, 70 γρ. Spread, 50 γρ. Ζάχαρη, 300 γρ. Αλεύρι, 1 αυγό, το μισό της κουταλάκι του γλυκού σόδα, απορρίφθηκαν με το χυμό λεμονιού.
Γέμιση: 2 αχλάδια και ροδάκινο, 0,5 κουταλιές της σούπας. Κανέλα.
- Ετοιμάστε τη ζύμη, ανακατεύοντας το τυρί cottage, το λίπος, ζάχαρη, αλεύρι, τη σόδα, το αυγό.
- Καθαρίστε τα φρούτα, κομμένα, πασπαλίζουμε με κανέλα.
- Ανοίγουμε τη ζύμη, απλώστε το μείγμα φρούτων, γυρίστε το ρολό.
Ψήνουμε μισή ώρα.
Γλυκό πηγμένο γάλα για τυρί ψωμάκια είναι καλά σε συνδυασμό με οποιαδήποτε μαρμελάδα, έτσι ώστε να ισχύει για το τσάι, ο καφές, το κακάο, κομπόστα. Και το ψήσιμο με οξεία πλήρωση - στα άπαχο πρώτα πιάτα, το αυτί βρασμού, το κουμπί του κεφίρ.
Τόλμη προετοιμαστεί σύμφωνα με τις συνταγές μας - έχουν δοκιμαστεί από πολλές γαστρονομικές τεχνίτριες. Και με την εμπειρία, μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή κατά την κρίση σας, τη λήψη προσωπικών αριστουργήματα του ψησίματος τυρί cottage.