Πώς να κάνετε κρέμα λαδιού

Θέλετε να παρακαλώ εγχώριους ή επισκέπτες από την εταιρική τούρτα, αλλά ταυτόχρονα να το διακοσμήσετε όμορφα; Στη συνέχεια, κάντε κρέμα λαδιού και τραβήξτε τα πάντα που σας ζητά φαντασία! Φύλλα, λουλούδια, emoticons, μπούκλες, σγουρά κώνοι - παραλλαγές που.

1

Βασική συνταγή κρέμας λαδιού

• 1/5 kg άμμο ζάχαρης;
• 125 ml γάλακτος.
• 1/3 κιλά πετρελαίου.
• 1 αυγό κοτόπουλου?
• 1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας ή 1 κουτ. ουσία;
• 2 ώρες. L. Ρομά ή μπράντυ.

• Το μίγμα αυγών και ζάχαρης και σβήνει ελαφρώς το βύσμα σε ένα δοχείο με ένα παχύ βάση.
• Ρίξτε το γάλα και θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά έως ότου η ζάχαρη και η πάχυνση διαλύεται εντελώς με την ελαιώδη εμφάνιση. Όλη την ώρα ανακατέψτε τη μάζα του περιβλήματος έτσι ώστε να μην καεί.
• Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το δροσερό.
• Το μαλακό λάδι φορούν μίξερ μέχρι να εμφανιστεί ο ελαφρύς αφρός.
• Το ψυχθέν γλυκό μίγμα γάλακτος αυγού ρίχνει σταδιακά στο λάδι και συνεχίζει να νικήσει.
• Το πιο πρόσφατα προσθέτει βανίλια και αλκοόλ, αναμειγνύεται καλά.
• Λιπάνετε κέικ κέικ, τοποθετήστε το υπόλειμμα της κρέμας για μια ώρα στο ψυγείο για πάχυνση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει έτοιμα κέικ, κέικ.
• Με τη βοήθεια μιας σύριγγας ζαχαροπλαστικής ή καλλιέργειας πολυαιθυλενίου με μια περικομμένη γωνία, σχεδιάστε τα πάντα που σας λένε έμπνευση. Αυτή η διακόσμηση θα διατηρήσει τη φόρμα και την ομορφιά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

2

Παραλλαγές της κρέμας ελαίου

• Για να αλλάξετε το χρώμα της κρέμας λάδι, προσθέστε χρωστικές τροφίμων στο τελείωμα της μαστίγωμα του με ένα μίξερ. Για παράδειγμα, τα σιρόπια φρούτων ή χυμών σπανάκι, παντζάρια, προ-αραιωμένο με γλυκό νερό.
• Για να δώσει αποχρώσεις της γεύσης, χρησιμοποιούν διάφορα αλκοολούχα ποτά, όπως το λικέρ. Προσθέστε τα στο τελευταίο στην κρέμα μπροστά από το φλοιό και την ψύξη.
• Κρέμα σοκολάτα θα γίνει μετά την προσθήκη 2 ώρες. Κακάο με το πετρέλαιο. Σε αυτή την περίπτωση, να εγκαταλείψει τη βανίλια.
• Αντί του μίγματος αυγού-γάλακτος, χρησιμοποιήστε 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Συμπυκνωμένο γάλα.
• Εάν είστε ζάχαρη ελαφρώς καραμελοποίηση πριν προσθέσετε άλλα συστατικά, τότε η τελική κρέμα θα αποκτήσει μια ροζ-κρέμα απόχρωση.
• Για να διακοσμήσετε μια μαρέγκα, θα πρέπει να προετοιμάσετε κρέμα βουτύρου με ζάχαρη σε σκόνη. Χρειάζονται 50-100 γραμμάρια λιγότερο από τα έλαια. Μια τέτοια κρέμα δεν περιέχει νερό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι απολύτως ικανό να εμβάπτουν την επιφάνεια στην οποία θα εφαρμοστεί.
• Κρέμα-γυαλάδα προετοιμάζει από 2-3 αυγά. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι μια γεύση αυγών θα γίνει αισθητή στη γεύση.
• Αντί για το γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συμβατικό νερό. Στη συνέχεια, οι βαφές τροφίμων που προστίθενται στο ζεστό σιρόπι δεν θα είναι ο λόγος για την αναδίπλωση της κρέμας.

3

Συμβουλές προετοιμασίας κρέμας λαδιού

• Προκειμένου η κρέμα να διατηρήσει τη φόρμα και να μην κολυμπήσει, να πάρει λίγο περισσότερο πετρέλαιο από ό, τι υποδεικνύεται στη συνταγή.
• Πείραμα με διάφορους τύπους αλκοόλ, όπως ο Brandy, Beysyiz, λικέρ, για να δώσει γεύση κρέμα και κέικ / κέικ. Ταυτόχρονα, η βανίλια εξαλείφει από τη λίστα των συστατικών κρέμας.
• Μπορείτε να ζεσταίσετε το λάδι στο φούρνο μικροκυμάτων στο επίπεδο απαλότητας. Για να το κάνετε αυτό, αρκεί να το τοποθετήσετε για 3-5 λεπτά. Παρακολουθήστε το να μην λιώσετε.
• Κέικ κέικ εμποτίζουν με σιρόπι, ισχυρό καφέ, υγρή σοκολάτα πριν από τη διακόσμηση της κρέμας.
• Επιλέξτε λάδι χωρίς αλάτι, συντηρητικά, φρέσκο, καλό χρώμα για μαγειρική κρέμα.