Что можно сделать из малины?

В нашей статье мы с вами поговорим о том, что можно приготовить с малины. Эти прекрасные ягоды обладают не только приятным вкусом и ароматом, но они еще и очень полезны. Малину можно использовать не только для приготовления варенья и компота, эти годы можно использовать для приготовления как обычных вкусных пирогов с малиной, так и для изысканных ресторанных десертов. В нашей статье вашему вниманию предоставлено несколько интересных рецептов блюд, для приготовления которых используется малина.

1

Малиновый творожник

Для приготовления возьмите такие продукты:

• 180 г творога
• 2 куриных яйца
• 2 ст.л. сметаны
• 80 г сахарного песка
• 1 ст.л. пшеничной муки
• 80-100 г малины

Как готовить:

1. Соедините указанное количество творога, сметаны, сахарного песка, муки и желтков и взбейте при помощи блендера, чтобы масса получилась однородной.
2. Отделенные от желтков белки взбейте до пиков и аккуратно соедините с массой из творога.
3. Всыпьте ягоды малины и перемешайте.
4. Смажьте маслом форму и выложите тесто в нее.
5. Отправьте в духовку на 30-40 минут, разогрев ее до 180 градусов.
6. Немного остудив, уберите творожник в холодильник.

Приятного аппетита!

2

Ягодный смузи с добавлением имбиря и овсянки

Для его приготовление возьмите такие продукты:

• 200 г ягод
• 30 г овсяных хлопьев
• 0,5-1 ч.л. имбиря
• 250 мл кефира или чистого йогурта без добавок
• 100 мл молока
• 1-2 ст.л. жидкого меда

Как готовить:

1. Кипяченым молоком залейте хлопья и оставьте на 10-15 минут.
2. Ягоды всыпьте в стакан блендера, ягоды могут быть как свежими, так и морожеными.
3. Хлопья вместе с молоком добавьте к ягодам и взбейте блендером.
4. Влейте указанное количество кефира, меда, имбиря, предварительно измельчив его с помощью терки. Все хорошо взбейте блендером.
5. Смузи готов.

Приятного аппетита!

3

Пирог с малиной

Для приготовления пирога возьмите такие продукты:

• 2 стакана пшеничной муки
• 200 мл натурального йогурта
• 1 стакан тростникового сахара
• 125 мл растительного масла
• 2 куриных яйца
• 180 г малины
• Щепотку соли
• Пакетик ванилина
• 180 г малины

Как готовить:

1. Промойте годы малины и положите их в сито.
2. Взбейте яйца с сахаром. У вас должна получиться пышная масса из куриных яиц и сахара.
3. Влейте йогурт, посолите, добавьте ванилин и немного взбейте.
4. Просейте муку и разрыхлитель. Добавьте понемногу в массу, все время перемешивая получившееся тесто.
5. Влейте масло растительное и еще раз перемешайте.
6. Форму, в которой будете выпекать пирог, застелите пергаментом, затем вылейте в нее тесто. Затем положите сверху ягоды малины.
7. Отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.

Приятного аппетита!

4

Малиновый тарт

Для его приготовления возьмите такие продукты:

Для теста:

• 100 г творога
• 2 ст.л. сахарного песка
• 5 ст.л. молока
• 5 ст.л. растительного масла
• 200 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

• 300 г натурального йогурта
• 3 ст.л. сахарного песка
• 2 куриных яйца
• 1 ч.л. экстракта малины
• 1 ст.л. кукурузного крахмала
• 300 г малины

Как готовить:

1. Замесите тесто и сделайте из него шар.
2. Раскатайте тесто и выложите его в форму по бортиками, предварительно смазав форму маслом.
3. Далее займитесь приготовлением начинки. Для этого взбейте указанное количество йогурта, яиц, сахарного песка и экстракта малины, чтобы масса получилась однородной.
4. Добавив крахмал, перемешайте.
5. Вылейте начинку в форму с тестом.
6. Далее выложите ягоды малины и отправьте запекаться на 45 минут в духовку, разогрев ее до 180 градусов.
7. Остудите готовый тарт.

Приятного аппетита!

Мы будем очень рады, если вам понравилась наша статья, и вы использовали для приготовления блюда хоть один из наших десертов. Готовьте с любовью. Приятного аппетита!