Capelin - pishirilgan, qovurilgan, qaynatilgan mumkin o'rta yog'li baliq, tuz. Bugun biz klassik va asl retseptlar capelin uyga tuzlangan qanday sizga aytib.
uyda qanday tez tuz capelin?
Mehmonlar har qanday bayrami tufayli beriladi yangi capelin sho'r jon, hosil, u oson.
Tarkibi:
- Shakar, tuz - 30 g
- Qora murch - 8 dona.
- Lavrushka - 3 yaproq
- Alvon - 5 dona.
- Limon - qism 1/2
Ovqat pishirish:
- Yuvilgan baliq shisha suyuqlik uchun bir filtri bilan barobar.
- yormasi davlatga bir ohak ziravorlar ozor. shakar va tuz achchiq og'irligi aralashtiring.
- bir piyola qo'y va ziravorlar va limon sharbati bilan aralashtirib Capelin. uchun konteyner ichida baliq, muzlatgichda, va erishish qo'llari pastga bosing va keyingi kuni harakat qiling.
Qanday mazali capelin tuz uyda?
An'anaviy retsept bo'yicha Capelin faqat sho'r yilda sho'r.
baliq 1,5 kg:
- Suv - 1,2 litr
- Tuz - 2 osh qoshiq. l.
- Shakar - 2 choy qoshiqda ..
- Pepper, kashnich, dafna yaprog'i, chinnigullar - ta'mi
qadamlar Cooking:
- Toza baliq bosh, yoki kesilgan, gutted.
- issiq suv, tuz va shakar tarqatib zamin ziravorlar qo'shing va yechim issiqlik.
- Agar yirtqichlardan buklangan capelin tuzlamoq sovib quyinglar. 24 soat davomida sovuq joyda idishni qo'ying, keyin u ziyofatga mumkin.
uyda tuz capelin nozik sifatida?
Ovqat achchiq ta'mi turli, xantal tuzlamoq ning don bor, chunki.
Kerakli qismlariga:
- Baliq - 1 kg
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- O'simlik yog'i - 1/2 piyola
- Tuz - 1,5 choy qoshiqda ..
- Asal - 70 g
- Xantal - 1 osh qoshiq. l.
- Bosh qalampir daraxti, kashnich, chinnigullar - 1 choy qoshiqda ..
- Sirka - 1 osh qoshiq. l.
Ish bosqichlari:
- ichaklari va boshlarini chiqarib, baliq karkas yuving. chuqur idishga bo'sh katlam.
- Alohida piyola neft, asal va sirka aralashtiring. zamin ziravorlar, piyoz, sarimsoq qo'shish.
- Brin olingan capelin tushiring, bir xil, barcha nimta o'rab ziravorlar uchun chayqala boshladi.
- keyin o'ttiz daqiqa va stol ustiga cake mix qoldiring - muzlatgichda.
- Ikki soatdan keyin, tayyor capelin. Bu tamaddi qilib ibodat qaynatilgan guruch, qovurilgan kartoshka yoki bufet, stol konservalarini sifatida tavsiya etiladi.
universal tarzda capelin tuz kabi?
Bu variant zudlik bayram uchun baliq zarurligini sho'r mos tuzlama hisoblanadi.
tayyorlang:
- Baliq - 1,5 kg
- Tuz - 70 g
- Shakar - 1 choy qoshiqda.
- Dolchin, zira, muskat yong'og'i, qalampir qorishma (ziravorlar Yanchilgan olmoq) - 0,5 choy qoshiqda ..
Tayyorlash usuli:
- sirlangan yirtqichlardan tagida ularni butun baliq (bosh va jasorat bilan), yuvib qo'yish, ziravorlar quyinglar. qayta ziravorlar nimta.
- Cover capelin soyabon Top - toshma, unda bo'yinturug'ini (suv bilan to'ldirilgan jar) qo'ydi.
- 12 soat, bundan keyin bir salqin joyda saqlang - eb.
uyda muzlatilgan capelin bir elchisi sifatida?
Bu retsept uchun Fish obopeshsya aperatif emas olingan sho'r.
Mahsulotlar:
- baliq yarim kilo
- Suv - 1/3 piyola
- Tuz - 1,5 choy qoshiqda ..
- Ziravorlar -. 1/2 TK tatib uchun.
pishirish mohiyati:
- Eritish capelin, suv olib quritish qilaylik.
- tuz va uning baliq bilan ezilgan Spice Connect ulkan aralashgan.
- issiq joyga 12 soat 6 soat suv va tuz bilan sopol ovqatlar capelin, qopqog'ini katlam - xolodilnik. Tayyor baliq - qismlar bir sendvich va kesilgan uchun katta to'ldirish - ochiq sandviç yoki tartlets uchun.
sinovdan retseptlar capelin uchun elchisi sifatida?
Agar capelin ning tuzlama uchun oz vaqt bor bo'lsa, biz buvim maslahatlarini.
Kerakli qismlariga:
- Capelin - 1 kg
- Chap - 3 osh qoshiq. l.
- Shakar - 30 g
- limon sharbati yarim piyola
- Ziravorlar - ta'mi
- plastik bag
boshlangan:
- sumkada tozalandi baliq qo'ying va sharbat quyiladi.
- Aralashtirish tuz, shakar, ziravorlar qo'shimcha paketi galstuk va u suyuq shakllantirish ag'daring.
- sovuq baliq oling va 15 soat, toza va keyin piyoz va sarimsoq bilan xizmat qiladi.
O'zingiz capelin tuz - va uy kechki ovqat yoki yakshanba tushlik uchun, mazali hidli va go'zal qo'shish E'lonni qo'shish bo'lsin.