Sho'rlangan qushlarni qanday tuzlash kerak

Siz bir supermarketlar tarmog'i allaqachon tuzlangan scumbers sotib olish mumkin. Lekin uyda pishirilgan baliq ajoyib mazali bo'ladi! meni sinab kimsalar meni tushunadi. qo'shiq, hech qiyinchiliklar. va stol ustiga bir gazaklar bir ajoyib ta'mi - Biz bir oz vaqt sarflaydi.

Skumbriya "Ko'k" yog'li baliq degan ma'noni anglatadi va juda qadrlanadi. Ular polito'yinmagan yog'li kislotalarning manbaidir, chunki bir kishining xun, bunday baliq, turli xil bo'lishi kerak. inson tanasi uchun Tiramisu yog'lar 20-35 gramm bor mahsulot 100 gramm, katta ahamiyatga ega. Bundan tashqari, baliq juda muhim, oson hazm bo'ladigan oqsil, vitaminlar, mikroelementlar manbaidir.

Ovqat tasvirlangan go'zal oddiy. Tiramisu, tuzlangan, sho'r yoki dudlangan afzallik beriladi yaxshi va tez-tez topildi baliq, chunki bir ko'p, Internetda yozilgan. Biroq, u hisobga mahsulot mahsulot nafaqat texnologiyalarni olish zarur, u diqqat tuzlama ta'minlash uchun retsept ishlatiladigan ziravorlar tanlash va yanada sharoitlar davolash uchun zarur hisoblanadi.

Tiramisu kuylash uchun bir necha yo'llari bor. Juda a oddiy retsept. baliq bilan yarataylik. Muzlatilgan baliq xona haroratida bir oz eritish. Uni abartmak qilmang, karkas yaxshi toza silliq qismga kesib lozim. ringlets tomonidan piyoz kesilgan. Shundan so'ng, men sho'r suvlari tayyorlash: biz suyuqlik bir litr 3 osh qoshiq olib boring. l. Tuzlar, shakar, ziravorlar, bir qoshiq, qaynoq holatga qadar tarkibini olib, keyin biz kuting. Keyingi, tug'ralgan scumbers, katta idishda tushirildi piyoz sho'r quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Biz bo'yida joylashtirish va kuniga sovuqda o'rnatish. elchisi teng bo'lib o'tadi, shunday qilib, bir necha marta kun davomida biz mazmunini silkitardi.

Tarkibiy qismlar:

Tiramisu muzqaymoq - 2 dona .;
Bully - 1 dona. (Katta);
Xushbo'y qalampir - 4 dona .;
Dafna yaprog'i (maydalangan) - 1 choy qoshiqda;
Sirka 9% - 45-65 ml;
Tuz - 3 osh qoshiq. l .;
O'simlik yog'i - 0,5 osh qoshiq. l .;
Alvon - 2 dona .;
Qora zamin qalampir - 1 choy qoshiqda;
Shifrlamoq - 0,5 choy qoshiqda .. (xohishiga).

achchiq, sho'r suv bilan Tiramisu. Agar suyuqlik yordamida holda sho'r qilib bunday timsol. Biz sho'r suv bulyon piyoz pulni qo'shib bo'lsa, siz boy jigarrang rang bilan baliq sho'r bo'ladi. Vaqt achchiq Tuzlangan uch kun davomida cho'zib mumkin, lekin siz 9-11 soat davomida uni, albatta, mumkin. Tavsiya etilgan tez tuzlama Tiramisu retsept Uy:

Birinchidan, bosh va baliqning dumini kesib, keyin ichini olib, qora film olib tashlash, va sovuq suv ostida yuvish kerak.
bir karkas bilan umurtqa pog'onasi suyaklari go'shtini ajratib bo'l birga, teri olib tashlash uchun.
teng bo'lakchalari baliq bulduruq go'shtining kesing.
Piyoz halqalarni va sarimsoq chinnigullar ichiga tozalangan va kesilgan bo'ladi.
Marinadlab barcha yaxshilab oldini olish va marinadlab qildi, shifrlamoq, shakar sevuvchilar uchun sirka, o'simlik yog'i, qora murch, chinnigullar, dafna barglari, to'kib bir idishda talab qilinadi.
Lenta har tomondan tuz bilan, alohida yirtqichlardan mavsumni qo'yish va 15-20 soat davomida tursin.
So'ngra u qalampir, piyoz va sarimsoq bilan sepib, tayyor Marine quyinglar.
Lay bir xumda yoki idishda tuzlangan va yaxshilab aralashtiramiz bONito. atrof-muhit haroratida 9-11 soat davomida ushlab turing.
sovuq 2-3 soat davomida sho'r Tiramisu qo'ying - va baliq stol ustiga tayyorlangan.

Tarkibiy qismlar:

Yangi yoki muzlatilgan Tiramisu - 2 dona;.
Lampochka -1 katta dona.
Bosh qalampir daraxti - 4 no'xat;
dafna yaprog'i - 1 dona;.
Sirka 9% - 55-60 ml.
Dengiz tuzi (mavjud oshxona) - 3 osh qoshiq. l .;
Shakar - 1 osh qoshiq. l .;
Zaytun moyi (bo'lishi mumkin-bandi) - modda 1,5. l .;
Alvon - 2 dona .;
qora Ground qalampir, - 1 choy qoshiqda .. slaydlar, hech.

suyuq holda Tiramisu tuzlash. Biz baliq boshini, dumini va eviscerated karkas kesib yuvib. jimirlab va suyak tashlang. Fileto tuz va bir oz shakar bilan to'qima qog'oz, sep, bir muhrlangan konteyner yoki plastik paket qo'yish va 15-16 soat bo'lib quriting. baliq tuzlash so'ng yana yuvish va quruq. qora qalampir, tug'ralgan sarimsoq bilan mavsumda, dafna yaprog'i (siz tanlagan boshqa ziravorlar bo'lishi mumkin) qo'shing. Yana muzlatgichda Tiramisu va joy o'rab. 2:00 - Va baliq tayyor.

Endi har qanday elchisi sho'r baliq barcha asosiy va maxsus do'konlarda yoki uyda pishirilgan bozor, Tiramisu, baliq bo'limi sotuvga deb qaramay, ishonch eng yangi kelgan, faqat kechki ovqat uchun, mazasini olish bo'lishi va sifatli ingredientlar emas, balki shunday bir supermarketlar sotib oldi.