Pechda yuvish qanday pishiriladi? Pechda pishiriladigan yuvish. Pechda yuvish qanday pishiriladi.

Pechkada pishirilgan yuvish suvli, yumshoq va yumshoq qobig'i bilan aylanadi. Har kimning asl idishni shu qadar arzon baliqdan qanday tayyorlashni bilmayman, shunda u oilaviy menyuning ajralmas qismi bo'ladi.

1
Pechda yuvish qanday pishiriladi?

Pechkada pishirish uchun biz quyidagi ingredientlarga muhtojmiz:

yuvish - 1 kg;
qora maydalangan qalampir - 1 osh qoshiq;
undan non;
qovurish uchun o'simlik yog'i;
limon - 0,5-1 dona;
ta'mga tuz.

Ovqat pishirish:

Suv oqayotgan suv ostida yuving. Pechkada yuvish tayyorlash uchun biz qattiq baliq sotib olamiz. Qovurish va ichkarini olib tashlash shart emas.
Agar baliq muzlatilgan bo'lsa, u asta-sekin xona haroratida yoki muzlatgichda muzdan tushirish kerak.
Solim va qalampir moisen, shuningdek, uni limon sharbati bilan püskürtülür.
Pishirish varag'ida erkakning pastki qismi 2-3 mm moy bilan qoplangan, shunda o'simlikning pastki qismi.
Keng idoda, biz xurmo baliqlari uchun unni hidlaymiz va har baliq uchun yog'ni to'kamiz.

Baliqni bir qatlamda pishirish varag'iga qo'ying.
Biz pishirilgan pechda 60 daqiqa davomida qizib ketayotib pishirilgan varag'ini qo'ydik. Boshqa tomondan qovurilgan baliq kerak emas.
60 daqiqadan so'ng baliqni tayyorlashga tekshiring. Baliq tayyor bo'lganda, oltin qobiq paydo bo'ladi.

Pishirishning pishirish ko'p vaqt talab qilinmaydi, chunki siz har bir baliq ustidagi plitada turishingiz shart emas. Ushbu retsepti uchun yuvishni tayyorlash uchun, hatto boshlang'ich oshxonada pishiriladi. Yoqimli ishtaha!

2
Pechda yuvish unsiz yuvish mumkinmi?

SOS bilan un holda pechda yuvish tayyorlash uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi:

yuvish - 1 kg;
o'simlik yog'i 5-6 osh qoshiq .;
tuz, ta'mi qora zamin qalampir;
sOS uchun smetana - 250 g;
yashil piyoz - 50 g;
ukrop - 50 g;
limon suvi - 1-2 osh qoshiq.

Ovqat pishirish:

Biz oqar suv ostida yuvish yuvish, suv drenaj bering.
Baliq chuqur idishlar, tuz, murch ichiga yo'l va o'simlik yog'i qo'shing. to'la baliq aralashtiring.
va pergament qog'oz bargi yopish qog'ozga, bir qatlam ichiga mahkam baliq olib yotardi.
bir o'choq 30 daqiqa davomida 200 daraja isitish yilda capelin bilan PAN qo'ying.

Tayyor oltin rang sotib capelin.
pishirilgan capelin uchun tayyorlangan cream SOS bo'lishi mumkin. Shu maqsadda, imkoniyatlar smetana, tug'ralgan dereotu, yashil piyoz, limon sharbati aralashtiriladi.
Pepper cream SOS va tuz, yaxshilab aralashtiramiz.

bir laganda qovurilgan capelin qo'ying va smetana SOS bilan xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

3
Qanday pechda capelin bilan mayonez tayyorlash uchun?

pechda mayonez bilan capelin tayyorlash uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak:

yuvish - 1 kg;
piyoz - 2 dona;
mayonez - 250-300g;
non yopishga soqol uchun o'simlik yog'i;
tuz, qora murch maydalab.

Ovqat pishirish:

toza uchun Capelin yuvish suv, boshini kesib kerak emas.
Peel piyoz va yarim doira shaklida kesib.
o'simlik yog'i bilan pishirish lavha surtma va teng uni tug'ralgan piyoz tarqaldi.
oz tuz va murch piyoz.
capelin yoyilgan bir qatlamda ta'zim.
tank mix mayonez, tuz va qora murch.
bir yilda Mayonez qopqoq capelin va yuborish pech 30 daqiqa davomida 200 daraja isitish.

tandirda pishirilgan mayonez bilan Capelin, tayyor! stol olib, issiq va sovuq kabi bo'lishi mumkin.

4
Qanday pechda SOS pomidor capelin pishirishni?

pechda pomidor SOS capelin tayyorlash uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak:

yuvish - 1 kg;
tomat pastasi - 3-4 osh qoshiq;.
piyoz 1-2 dona.
shakar - 1 choy qoshiqda;
bay varaq - 2 dona .;
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq .;
sirka - 1 osh qoshiq;.
baliq çeşnilendirilmesinde - 1 choy qoshiqda.
tuz, ta'mi qalampir.

Ovqat pishirish:

Capelin boshini kesib, keyin suv bilan yana yuvib, suv va ichkaridan toza bilan yuviladi.
SOS pomidor pishirish. Bu sig'im baliq, o'simlik yog'i va sirka uchun ziravorlar, tuz, shakar, qora murch joylashtirish pomidor qo'shish uchun. yaxshilab aralashtiramiz. So'ngra, suv qo'shing va sous bilan aralashtiramiz.
Peel piyoz va halqalarni ichiga kesilgan.
yirtqichlardan tubiga bitta qatlamda piyoz halqalarni katlam va dafna bargini qo'shing.
kamon kuni yana keyin, baliq piyoz va baliq yarmi qo'ydi.
SOS pomidor pishirilgan baliq to'ldiring.
40-50 daqiqa davomida 200 daraja pech isitish bir yilda SOS pomidor baliq qo'ying.

Tomat SOS Capelin tayyor!