Pechda baqlalarni qanday pishirish kerak

Siz baquvvatdan ko'p sonli qoniqarli, sodda, ammo har doim mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Iloji boricha foydali, tez va mazali pechda pishirilishi mumkin, ularda ba'zi oshpazlik iste'dodlari bo'lishi shart emas.

1

Begjandovni pishirish qoidalari

Idishni buzmaslik uchun siz baqlajonni tayyorlash va tayyorlash bo'yicha umumiy qoidalarni bilishingiz kerak:

• Qo'llarisiz, yorug 'kanalizatsiya bilan yoriqlarsiz egiluvchan teri bilan baqlajonlarni tanlang. Yosh baqlajon mevalar yashil bo'lishi kerak, ularda qattiq tomirlari yo'q.
• Solanin baqlajonining yuqori miqdori tufayli so'rilgan. Tozalash, achchiq suvni tozalashga yordam beradi.
• Agar siz ikromni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, terini tozalang va agar siz shunchaki pishirsangiz - terini tark etish yaxshiroqdir. Bu mazali bo'lib chiqadi va ular parchalanishiga yo'l qo'ymaydi.
• Baqlajonlar neft bilan juda faol so'riladi, shuning uchun ularni pechda pishirish - eng ko'p g'alaba va iqtisodiy nuqtai nazar.
• Sarimsoq baqlangi bilan duetda har doim hayratlanarli darajada mazax qiladi. Shuningdek, Kinza ular bilan yaxshi uyg'unlashtirilgan.

2

Ratatat

Dunyodagi eng mashhur idishlardan biri patlatu ratatu. Ayniqsa, bu vegetarianlarga yaxshi ko'radi, chunki go'shtni, ta'mda go'sht bo'lmaganda, bu nafis go'shtli idishlardan past emas.

Pishirish uchun biz kerak:

• o'rta o'lchamdagi baqlajon - 2 dona .;
• qovoq - 1-2 dona;
• pomidor - 4-5 dona;
• pepper Sharp - 1/2 dona .;
• maydanoz va arpabodiyon - 2-3 novdalar;
• sarimsoq - 1 tish;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• tuz;
• quruq qalampir.

Pomidor sous uchun:

• pomidor - 2 dona;
• bolgariya qalampiri - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona.

Ovqat pishirish:

1. Qo'g'lamlar, qovoq va pomidorlarni aylana bilan, yarim barmoq bilan qalin qilib kesib oling.
2. Pishirish shaklining pastki qismida moy quying va sabzavotlarni aylana almashtiring. Biz mayda tug'ralgan sarimsoq va qalampir, tuz qo'shamiz.
3. skovorodkada, Fry piyoz va qalampir, qirg'ichdan va 5 daqiqa maydalangan pomidor qo'shing. Bu SOS bilan bizning sabzavot tushiring.
4. Biz 200 daraja 1 soat haroratda pergament qog'oz ostida tandirda pishirib.

3

do'lma baqlajon

Erkaklar uchun, siz bir taom taom pishiradi. Qiyma bilan to'ldirilgan baqlajon qayiq, juda suvli va mazali bo'ladi.

Agar kerak pishirish uchun:

• Idishga (do'kon yoki mustaqil ravishda pishirilgan) 0,5 kg;
• 3 katta baqlajon;
• 2 tuxum;
• 1 pomidor;
• 1 kichik piyoz;
• zaytun moyi 2 osh qoshiq;
• sarimsoq, tuz, murch, ziravorlar.

Ovqat pishirish:

1. Biz yarmida baqlajonlar kesiladi va yadro kesib.
2. Nozik, kesilgan edi, nima kesib didingiz bir mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq, tuz va boshqa ziravor bilan birga go'sht Qiyma uchun qo'shing. Biz u erda tuxum bo'lindi.
3. Yaxshilab natijasida Idishga go'sht aralashtirib va \u200b\u200byaxshi o'ynashish bizning quyultirilgan chiqib yotadi.
4. Yağlayın bir pishirish zaytun yog'i bilan choyshab va unga bizning qayiqlarni olib yotardi.
5. bezatish uchun yuqoridan, biz 40 daqiqa davomida pomidor va vekselni uchoqda xalqalarini olib yotardi.

4

pishloq ostida baqlajon

Bu yana bir qiziqarli pishirish variant.

pishloq ostida Patlıcan uchun sizga kerak:

• 4 o'rta baqlajon;
• 6 pomidor;
• qattiq etarli 200 g;
• qaymoq 200 ml;
• sarimsoq, qalampir, tuz va ziravorlar.

Ovqat pishirish:

1. Biz 2 haqida sm qalinligi halqalar bilan baqlajonlar va pomidor kesib, qatlamlar pishirish uchun shaklida yotardi.
2. tuz, murch, Add sarimsoq Har bir qatlam, selin pishloq bilan smetana va sep quyinglar.
3. Biz 30 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish.

Tez osonlik bu retseptlar biriga ko'ra pishirilgan baqlajonlar tayyorlangan bo'lishi mumkin kutilmagan mehmonlarni boqish yoki mazali uy qurib narsa pamping. Oddiy mahsulotlari, pul va vaqt xarajatlarini minimal va chiqish - mazali taom.