Як приготувати томатну пасту

Як приготувати томатну пасту

Томатна паста є універсальним і часто використовуваним продуктом на кухні, яку можна легко знайти в найближчому магазині. Але вітчизняна паста з томатів в значній мірі перевершує продукт, який стоїть на прилавках супермаркетів. Якщо ви вирішили приготувати це корисне і смачне блюдо з стиглих ароматних помідорів себе, використовуйте один з наступних рецептів.



1
Як приготувати томатну пасту будинку

Великий рецепт для пасти з натуральним томатним смаком без будь-яких добавок. Для її приготування вам буде потрібно всього лише кілька кілограмів помідорів.

Як приготувати:

  • Вимиті помідори розрізати на 4-5 полюсів в залежності від їх розміру.
  • Покладіть помідори в каструлю (якщо це можливо, то краще взяти з антипригарним покриттям), і говорити про 45 хвилин на повільному вогні.
  • Вийняти овочі і протерти їх через сито.
  • Потім викласти томатну суміш в каструлю і поставити варити.
  • Пюре потрібно, щоб віддавати перевагу до завершення. Це займе близько 5 годин.
  • Підготовка буде закінчена в стерилізований контейнер і затонув.



2
Як приготувати томатну пасту з перцем чилі

Паста містить часник і червоний перець, так що виходить з тонким гострим смаком.

Продукція:

  • Томати - 2,5 кг.
  • Часник - ½ головки.
  • Сіль - 2 ст. l.
  • Перший перець чилі. - ½ ч L.

Кроки підготовки:

  • Вимийте помідори і обговорити їх до розм'якшення м'якоті.
  • Twist їх в блендері з часником.
  • Протріть пюре через сито.
  • Залити пюре в каструлю, посилу сіль і перець там.
  • Відваріть макарони на невеликому світлі 25 хвилин, не забуваючи постійно перемішувати.
  • Розподіліть продукт в стерилізовані скляні банки і потопили їх.


3
Як приготувати томатну пасту на зиму

Ця паста більше нагадує томатний соус з легким присмаком цибулі і часнику.

Обов'язкові інгредієнти:

  • Помідори - 2 кг.
  • Цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • Часник - голова.
  • Рослинна олія - \u200b\u200b½ склянки.
  • Перший перець - ½ чайної ложки.
  • Сіль - 2 ст. l.

Приготування:

  • Чисті помідори від шкірки: scupsert або видалити його з рослинної manicist.
  • Порей вирізати, часник дробильно.
  • Пропустіть лук з помідорами через м'ясорубку.
  • Розім'яте пюре чисті 20 хвилин, а потім витерти.
  • Додати часник, масло і спеції до отриманої маси.
  • Weganize пасти ще на 7-10 хвилин.
  • Поширення в банках, стерилізувати 10 хвилин і затонув.

4
Як приготувати томатну пасту-кетчуп

Замінити купив кетчуп з сумнівним складом може бути так чудово пастою.

Інгредієнти:

  • Стиглі помідори - 3 кг.
  • Оцет (краще яблучний) - 185 мл.
  • Сіль -. 3 ч Л.
  • Цукор - 225
  • Цибулини - 3 шт.
  • Палички кориці - 3 шт.
  • Розмарин сушений - ½ чайної ложки.
  • Лавровий лист - 3 шт.
  • Bitter перець - 1,5 шт.
  • Імбир свіжий - ¼ кореня.
  • Перець запашна - 1,5 ч Л ..

Як приготувати:

  • З помідорами, зняти шкірку зручну для вас.
  • Помідори нарізати кілька полюсів, рубали кільця.
  • У великій каструлі, скласти помідори, цибуля, сіль, розмарин, перець і трохи води.
  • Подушка овочі протягом приблизно 25 хвилин.
  • Потім дайте помідори, щоб охолодити і протерти їх через сито.
  • Потім відправити пюре імпульсу, поки загальний обсяг в два рази зменшується.
  • Тепер додайте витягнуті гострий перець, подрібнений імбир і інші спеції.
  • Через десять хвилин, отримати палички кориці, і додайте оцет, натиснувши ще 10 хвилин.
  • Авто кетчуп в стерилізовані банки.

Головна паста відразу ж падає на смак до всіх членів сім'ї. Це корисно і поживно, і має повне відсутність барвників та консервантів.


Додати коментар

Ваша електронна пошта не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *




близький


загрузка