Різні боби здатні змінити свої звичайні страви. Біла квасоля, наприклад, Ліма класу, має структуру, вершковий і надає супу ніжний смак. Червона квасоля змінює кольорові відтінки в ньому. Загалом, все його види гарні по-своєму. Давайте зробимо разом готувати такий суп, щоб оцінити всі його переваги.
Перелік об'єктів для квасолевий суп включає в себе:
картопля - 4 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
петрушка - 0,5 пучка;
часник -3 скибочок;
масло оливкове;
стакан бобів;
сіль;
чорний перець;
томати - любитель.
1
Залежно від наявності часу, квасоля суп можна приготувати на воді або м'ясному бульйоні. У першому випадку вся робота може зайняти близько 40 хвилин. Приготування їжі. Попередньо закривається на ніч квасолю потрібно прополоскати в чистій воді і варити до готовності. Це займе півгодини часу. Ми дізнаємося його на друшляк і залишити його в окрему тарілку.
2
Морква і картопля чистий, потім ріжуть соломи.
3
Очищену цибулю з щитами з пластинами. Часник сосок на кубах, і зелень - розрізати великий.
4
Після закінчення приготування продуктів, приступити до їх термічній обробці. У сковороду повені потрібну кількість води або бульйону, покласти його на вогонь і покладіть картоплю. Хоча є приготування їжі процес, в сковороді з оливковою олією, обсмажити цибулю і моркву. Gourmet можна додати нарізані помідори до них.
5
Смажені овочі додати картоплю в киплячий бульйон. По готовності картоплі в каструлю, залити кип'яченою боби. Тоді вам потрібно бігти і додати спеції. Через пару хвилин до закінчення варіння в суп додають нарізану зелень. Після вимкнення плити протягом 10 хвилин, він відпочиває від нас. За цей час, часник потреби обсмажити в оливковій олії і посипати готову страву.
В результаті ми отримуємо суп з квасолі під назвою «Finger Light»! Всім удачі і гідного апетиту!
0
1037
