Суп селера - це велике блюдо, яке погіршує, і допомагає схуднути. Його головна таємниця полягає в тому, що тіло, перетравлюючи суп, витрачає набагато більше енергії, ніж отримує з однієї частини. Крім того, це дійсно смачний і корисний продукт. Отже, давайте дізнаємося, як приготувати суп селера.
Інгредієнти:
Овочевий бульйон - 2,5 літра;
Капуста біла - 300 г;
Корінь селери - 70 г;
Улюблене варене м'ясо - 150 г;
Листя селера - це кілька пір'я;
Болгарський перець - 1 маленький фрукт;
Морква - 100 г;
Картопля - 50 г;
Зелений горошок - 50 г;
Томатна паста - 1 ст. l.;
Соєвий соус класичний;
Бухтний лист, сіль та улюблені спеції;
Оливкова олія - \u200b\u200b1 ст. ложка.
1
У киплячій бульйоні лежала картопля, нарізана куба, морква куба та селери, тертіть на терці.
2
Тим часом, блискуча капуста, в невеликому кубі, ми розрізаємо перці і отримуємо полька точка від морозильної камери. Вони покладаються в кінці, щоб не бути звареним і не втратили зору. В ідеалі - горох і солодкий перець, тільки блювають у киплячій воді 1 хвилину. Овочі з вареним м'ясом, що лежить разом.
3
Коли всі овочі зварені, додайте томатну пасту. Ви не повинні поставити цей інгредієнт у супі раніше: під впливом томатної кислоти, овочі залишатимуться твердими і несмачними.
4
Зелені та спеції також допомагають спалювати калорії. Додати петрушку, кріп і обов'язково горошку перцю (він стимулює травлення). Разом з зеленню додавати та селери листя.
5
Закрити всі страви, необхідні на самому кінці приготування. Краще використовувати йодовану сіль або морську, щоб компенсувати відсутність йоду в організмі.
6
Тепер додайте оливкову олію, ми дамо суп, щоб кип'ятити, і вимкнути тарілку.
7
Готовий суп може бути вилучений у блендері в овочевому пюре, і ви можете залишити в традиційній формі. Для більш делікатного смаку додайте сметану.
8
Вже в порційних пластинах додають на підлогу чайної ложки соєвого соусу. Ви можете і більше, але тоді суп не потрібно закріпити.
Смачний дієтичний суп готовий!
Поділіться порадою:"Як приготувати суп від селери"
0
829
