З усіх знаменитих рецептів з помідорами, томатний суп універсальний. Його можна керувати горінням гарячої зими з крутонами та теплим літнім вечором зі склянкою білого вина.
1
Приготуйте томатний суп з свіжого помідорів. Візьміть: великі цибуля - 2 шт., Великі помідори - 4 шт., Часник - 5 зубів, оливкова олія - \u200b\u200b2 ст., Крем 60% вміст жиру - 3 ст., Томатна паста - 1 ст., Курячий бульйон - 1 ст. , Лимонний сік - 1 ч.л., сіль - на смак, соєвий соус - 1 ст., Базилік - 4 гілочки. Мити і очистити всі овочі. Шліфування цибулі смажити з часником на оливковій олії до стану прозорості. У блендері покладіть помідори, нарізані на четвертинні помідори, аналізують лук з часником, подрібненим базиліком, кремом, томатною пастою, сіллю, лимонним соком і залити курячим бульйоном. Розтерти суміш до стану пюре. Надішліть отриману масу в каструлю. Ближче до кипіння додати соєвий соус. Кип'ятять близько 7 хвилин. Готова блюдо залишиться прикрашеною гілкою базиліка.
2
Для приготування супу з консервованих помідорів: вершкове масло - 6 ст., Нарізані кубики нарізані - 1 шт., Томатний сік - 1,5 літра, нарізані консервовані помідори - 800 г, цукор - 3 ст., Крем 30% жирного - 1 склянка, сіль за смаком; Чорний перець - за смаком, нарізана петрушка і базилік. У маслі, обсмажена цибуля перед прозорості. Потім додайте консервовані помідори, томатний сік, цукор, сіль та чорний перець. Змішати все ретельно. Довести до кипіння і додати крем. Залишити ТОМПОЇ на маленькому вогні. 5 хвилин до приготування їжі додайте свіжу зелені. Налаштуйте приправи. Ви можете подати страву з смачним зерновим хлібом.
3
Суп можна готувати на томатному соку. Для цього візьміть: масло - 50 г, борошно - 2 ст., Молоко - 1 чашка, томатний сік - 1 л, сіль - на смак, спеції - на смак, сир - для прикраси. Розтопити масло в каструлі. Додайте 2 столові ложки борошна. Добре перемішування, холодильник борошна на повільному вогні. Після готовності залиште суміш, щоб охолонути. У охолоджуваній масі додайте томатний сік. Передайте каструлю на плиту і приносять томатний суп до кипіння на низькій температурі. Коли суп починає кип'ятити, залити склянку молока і продовжувати готувати. До кінця приготування їжі додайте сіль та спеції. Залиште готові страви, щоб стояти протягом 15 хвилин. Посипати тертий сир для прикраси.
Томатний супутник прикрасить будь-яку їжу та захоплення запрошених гостей з яскравим та оригінальним смаком.
0
1023
