Ікра Pikechi є смачними ласощами, що любить в Росії протягом тривалого часу. Якщо у вас є великий зухвалий щуку, ви можете не тільки посипати її ікри, але і підготувати інші смачні страви з нього. Shutching ікри не у вигляді жиру, як і інші риби, і має безліч корисних мікроелементів.
Як приготувати щуку ікра - Приготування
Процес приготування ікри для приготування страв є найбільш трудомістким. Дотримуйтесь терпіння. Вийняти обережно миються і чистяться риби немовлят з ікрою мішки. Ви повинні витягнути яйця з щелеп, видалити плівку і звільнити їх від різного сміття. Щоб зробити це, використовуйте будь-який спосіб:
- twist щелепи на м'ясорубці. На ручці пряної, фільми будуть покриті, і ви часто будете розбирати м'ясорубку для очищення. Фільм можна вирізати, і ви будете шукати його серед щік. Краще використовувати змішувач. Фільм буде покритий на лопатях пристрою, і видалити його легко;
- дивіться мішки з ікрою на тертці. Все сміття потрапить у ваші руки. Аналогічний результат отримують при використанні сит;
- використовуйте друшляк і вилку. Він часто вдається до цього шляху. Помістіть образотворчі щелепи у великій мисці і заливають до верхньої частини верхніх окропу. Ретельно перемішайте ікру ікри в Королеві. Розчинені фільми спливали. Зніміть піну з ложкою і видалити яйця. Злив киплячу воду і ікру з холодною водою. Перемішати, процідити і знову залити холодну воду. Робіть це в той час як рідина прозора, і фільми будуть йти. Це займе 10-15 таких процедур.
Скласти великий шматок марлі в 4 рази, так що вся ікра приєдналася до неї. Stip цієї марлі друшляка і залити чисту воду з ікрою з миски в нього. Вони побачили, що стакан води - крутити марлю з щокою і злегка натисніть для виходу зайвої рідини. Тепер ви можете приготувати ікру.
Як приготувати щуку ікра - посол з маслом
Підготуйтеся:
- 0,5 кг ікри;
- 3 ст. сіль ложка;
- 100 мл рослинного масла.
Зробити готову ікру в миску, залити сіль і обережно візьміть вилку до повного розчинення солі та утворення піни. Це займе 15-20 хвилин. Налийте 80 мл олії в литках, перемішати. Поширення ікри в банки і масло, що залишилося результату. Видалити 5 днів в холодильнику, а потім ви можете намазати ікру на хліб.
Як зробити смажену ікру щуки
Найголовніше в процесі смаження ікра - слідувати за час. Якщо продукт буде піднімати занадто багато - блюдо вийде з tastened, пригніченим. Чи не знімати фільми з ікрою, це необхідно для збереження цілісності. Підготуйте 500 г хлиста ікри і 0,5 кг борошна. Початок підготовки:
- обережно промити ікру і викласти на рушник або серветки в воду скла;
- борошно просити миску. Покладіть мелений чорний перець є, дрібку солі і перемішати;
- зверніть увагу на знакові фігури в борошні і покласти на гарячу сковороду з маслом;
- фрай на середньому вогні протягом 3 хвилин з кожного боку;
- нЕ Screw до мінімального вогню, накрити кришкою і смажимо 7-10 хвилин, не більше.
Подавайте ласощі на стіл із зеленню і овочами.
Як приготувати ікру щуки - пелети
Звільнившись з фільмів ікра покласти в миску. Дивіться одне яйце в ньому, ключку за смаком і задовольнити. Ми також відправити столову ложку майонезу і суміші. Нагріти олію в каструлі. Візьміть ложку і забрати маси руди, після чого є гранули в каструлі. Фрай як звичайні оладки. Вони побачили, що дно було клаптик вгору - перетворити торт на другій стороні і обсмаженого на. Закінчено зрушення Ichor Пелети на тарілку і посипати рубаною зеленню.
Вишуканий делікатес прикрасить будь-який святковий стіл або стати великим обідом для сім'ї. Торговий продукт і поруч не лежав з нити ікри, приготовленої самостійно.
2
2202
