Червона ікра - делікатність, яка придбана для святкового столу. Багато господині здивовані, знаходячи ікру в придбаному безглузді або лососеві, і не знаю, що з цим робити. Не перекладіть ікру до котлетів, це вишуканий і дорогий продукт. Очищена ікра може спати і готувати бутерброди з нього.
1
Якщо ви купили червону рибу, а під час жолоба виявлена \u200b\u200bікра, спить її. У процесі різання каркасу намагайтеся не пошкодити мішки з ікри, зерна може стати гірким. Після оранки живота ретельно знімайте щелепи і промийте їх під холодною водою. Після цього ви можете пролити ікру безпосередньо в сумки або видалити його з них. Краще негайно розбити сумки і перейти до процесу посла.
2
Щоб витягти жорсткі щелепи, візьміть сито з великими отворами і проведіть мішок про це. Якщо у вас немає такого сита, ви можете прокручувати продукт з виделкою. Обережно відривайте фільм і поступово викрепати ікру, намагаючись не розчавити зерна.
3
Існує ще один спосіб відокремлення зерна з фільму. Для цього, складіть марлю на кілька шарів і покласти у нього щелеп. Тепер під холодною водою, промийте мішки, постійно повертаючи марлю. В результаті, фільм виявиться на чудові, а яйця окремо. Деякі вважають за краще заливати щелепи кип'яченою водою, а потім негайно покрийте їх холодною водою. Після цього очищення зерна з мішків зможе за допомогою ложки.
4
Коли вся червона маса виявляється в чаші, готуйте розсолів. Для цього кип'ятити воду і розчинити сіль та цукор. Дайте розчин охолонути і не забудьте випрямити через кілька шарів марлі. Не лінь, через те, що розчин не фільтрується, шматки мінералів з солі зустрічаються. Налийте ікрою посуду з розчином. Нехай зерна в розсолі 10-60 хвилин, залежно від бажаного результату. Чим довше маса в розчині стоїть, солон це буде. Не забудьте промити зерна з розсолу з холодною вареною водою.
5
Після вийшов час, злийте розсол і додати 2 столові ложки рослинної олії в червону масу. Не використовуйте домашню олію, вона зламається смак ікри. Щоб підготувати склянку розсолу, вам знадобиться 2 чайні ложки цукру та 2 столові ложки солей. Це рішення називається Тузлюком, але ви можете спати котел з рожевого лосося і без нього.
6
Для цього змішайте чайну ложку цукру з столовою ложкою солі. Натисніть цю суміш, щоб очистити ікру і покрити її блюдцем. Зверху на тарілці покладіть склянку водою і дозволяйте вона виділятися протягом 5 годин. Не забудьте мити ікру від розсолу і додавати масло. Овочеве масло поширює термін зберігання делікатесів до 1 тижня. Дослідіть продукт на банках і тісно закрийте їх, щоб повітря не протікає там. Тепер ви можете розмазати масло і насолодитися смачними бутербродами. Не використовуйте чорний хліб, він не повністю відчуває гострий смак продукту.
Пам'ятайте, що ікра домашня швидка допомога без масла зберігається лише за 2 дні, тому не готуйте делікатету майбутнього. Краще заморозити ікру і спати до приїзду гостей. Пам'ятайте, що йодована сіль для соління неможливо, тільки кам'яна сіль підходить без будь-яких домішок та добавок.
Я сам, такий розмивання, я, безумовно, зробив себе ікрою, щоб зробити. Я завжди готуюся. Більше того, як ікра повністю впевнена. FISHII, така смачна ікра, від Сахалін. Вчора я просто їв, Ікринка просто розплавилася в роті.
0
1278
Я сам, такий розмивання, я, безумовно, зробив себе ікрою, щоб зробити. Я завжди готуюся. Більше того, як ікра повністю впевнена. FISHII, така смачна ікра, від Сахалін. Вчора я просто їв, Ікринка просто розплавилася в роті.
І ми купили рибу, і я був караван у цьому. Привіт викинути його. Прийом дуже простий, він підходить для нас!