Хрусткі маленькі колони, безсумнівно, люблять багато, але не всі знають, що вони досить прості в приготуванні. Якщо ви спробуєте приготувати огірки в нашому рецепті - огірки calers швидко, будуть твердими і не буде линяти.
Для того, щоб спати трилітрову банку огірків, нам знадобляться:- 2 кг свіжих огірків (дрібних огірків - вони виявляються смачніше);
- 3 ст. Сольові ложки (взяти на море або камінь середнього помелу);
- 1 пучок свіжого кропу;
- 1 часник голови;
- 6 склянок кип'яченої води.
- Огірки і зелень вимити.
- Подрібніть часник, не очищаючи їх раніше.
- Гвинт охолодженої води в мисці і розчинити сіль в ньому.
- У нижній частині трилітровий може бути розміщена половина подрібненої зелені і часнику.
- Для того, щоб закласти огірки з щільними шарами, першим вертикальними, а потім горизонтальними і так поки банк не заповнений.
- Топ на огірки викласти залишки зелені і часнику.
- Змішайте сольовий розчин і залити огірки.
- Накрийте банку з кришкою або марлею і залишити на добу.
- На наступний день ви можете видалити огірки в холодильнику.
Malosol огірки прекрасно поєднуються з різними картопляними стравами, з запеченим м'ясом і є прекрасними холодними закусками до шашлику. Огірки, які не їли протягом двох днів, перетворюються з низької напруги в солоному і стати відмінним інгредієнтом для салатів.
0
1538
