Люди, котрий не облицьований з пайка огірки на зима, думати, що це дуже просто. Але за приготування це закуски потреба особливий талант і відлякування. Потребую правий вибирати огірки, виберіть правильні пропорції спеції. І основний секретний квитанція хрусткий огірки завершується в обсяг, що фронт процес установки потребую місце фрукти на декілька годинник в вода. Огірки позбуватися від нітрат і поїсти вода, як би освіжаючий, вони приїжджатихрусткий властивості. Вивчення і дотримання Їх хазяїн дозволить отримувати смачний продукт. І хрусткий соло огірки буде будь ласка ти на таблиця на довжина все зима.
1) Як солі огірки бути хрустким - м амін рецепт
За розваг на пляшка з потенціал в 3 літр потрібно 1 l. вода, один з половиною ложка солол., декілька страждати часник, котрий викладати на більшість дно.
Перший потребую підготувати огірки, за це потребую залишати їх в вода на декілька годинник. Пізніше викладати продукт в потенціал, заливати приготований наперед розчин, в котрий потребую додавати кріп, листя смородина, хрена і вишневий, після це близький банк і викреслювати її.
Укладання декілька дно піду процес ферментація, це можна, можливо воля подивитися на закручений пластик обкладинки. За квитанція хрусткий огірки, потребую давати вийти зібраний повітря. Тоді поперек день кришка знову близький і місце банк в підвал або холодильник. Це рецепт дозволить перебування огірки хрусткий.
2) Холодний спосіб припої Огірки в пакет з додавання аспірин
Слес в пакет з додавання аспірин є більшість швидкий мода приготування. Укладання 8 годинник Огірки можна, можливо споживати, але отриманофрукти не призначений за довгота зберігання.
Фронт підготовка потребую шматок 1, 5 кг огірки на половина. Місце їх в поліетилен пакет і додавати там 2 ложка солол., зелень, аркуш хрена, таблиця ложка зерна гірчиця, 8 горошин ароматний перець, декілька листа сорт і смородина. Усе це ретельно змішувати і додавати фрагментований аспірин. Пакет краватка і більше один раз струшування. Видалити P. аккет в холодильник. Завдяки аспірин, час приготування дуже мало. За припої рекомендований застосовувати тільки звичайний соло. Замість пакет можна, можливо використання контейнер від пластик.
3) Сухий слес Огірки в власний сік
За приготування потреба 1,5 кг огірки, котрий потребую місце в банк. Також там відправити 2 ложка солол., 2 тотуна часник, 2 ложка порошок гірчиця, зелень. Додавати огірки потребую раніше ті, хто пори бувай фрукти не дасть сік. Смак сухий швидка допомога аналогічний з ті, хто, котрий маринувати в пакет. Але на причина ущільнення, такий фрукти можна, можливо утримувати на довжина все зима. За більше кількість сік можна, можливо губити пара огірки на терек.. Adzhika присутній аромат, перець чилі дасть mortginka.
4) Огірки на–болгарська
метод soletia. підходить любителі хрусткий і гострий закуска. На довжина довгота років це рецепт залишки улюблений ласощі багато гурман. В lithric банк додавати 4 кільця люк, пол чай ложка горошин гірчиця і перець. Пізніше put ложка солол., 2 ложка сахара і 5 ложка оцет. Тоді щільний скласти огірки в банк і по скласти кріп. після це заливати розчин, обкладинка кришка і ставити в глибоко потенціал, котрий потребую заливати застуда водитому, в вони сенсорний. Put на вогонь і приносити раніше кипіння. після це давати банки coolet, поворот їх.
5) Quashen огірки
розглядати найбільш старий рецепт хрусткий огірки – це соління в бочка. За це необхідність більше і яблука. В дуб бочка в 3 шари розкладати пряний трава і інший листя. Це дно барелі, середина. і по овочі. За 10 l. вода необхідність 800 г солол.. розкладати огірки потребую на черги з яблука. Тоді заливати розчин і обкладинка марлі, ставити під пригнічення. плюс температура призводить до процес ферментація. ідеальний лічильники температура в межі від 0 і раніше +6° З.
Можна, можливо додавати в бочка будь-який овочі, наприклад, cabbush, готувати і patchsons. виключати ймовірність зовнішній вигляд цвіль можна, можливо, якщо заснути гірчичний порошок. Смак bockov огірки не воля забагато pedrene, такі спосіб приготування овочі не набридає система травлення.
Усе вище методи дозволь мені молодий hospipes сіль огірки тому, в вони залишилося хрусткий і запашний. в даний час фрукти буде хрускіт в рОТ і приносити маса позитивний емоції.
0
484
