Заварний Млинці - Рецепт

Кожна господиня має свій власний фірмовий рецепт млинців, які іноді навіть тримає в секреті. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати заварні млинці - вони також будуть мати можливість стати вашим брендом, і вони можуть здивувати свої близькі. І ми дамо вам поради, як вже незвичайні заварні млинці, щоб зробити ще більш незвичним.

Custard млинець на кислому молоці. Ви будете потребувати:

кефір будь вгодованості або вихідними молоко - половина літра;
сирі яйця - 3 великих або 4 маленьких;
сіль - щіпка;
цукор - за смаком;
борошно - скільки візьме тісто;
завод рафінована олія - \u200b\u200b2-3 столові ложки;
соди, ненавиділи оцет - один з половиною чайної ложки;
кипляча вода;
вершкове масло для змазування готових млинчиків.

У глибокій мисці, нахилитися яйця, залити кислим молоком, додати сіль і цукор. Перемішати масу клина. Потім смоктати просіяне борошно в такій кількості, так що тісто це відбувається, як на млинці. У той же час, ввести в тісто соди. Вирізати товсте тісто в напрямку п'яти хвилин і кип'ятять чайник з водою. Налийте киплячу воду в тісто, постійно перемішуючи. Вода необхідно так багато, щоб зробити тісто, як рідкісні сметани. В самому кінці додати олію і знову добре перемішати. При перший млинець, гарячій сковороді, мазку рослинного масла, не потрібно робити - вони не будуть набридати, тому що масло в тесті.

Заварні млинці на кислому молоці виходять дуже пишними і ніжними. Вони можуть бути традиційно подається з вершковим маслом, сметаною, варенням, медом. І ми пропонуємо спробувати спробувати млинці з сортом. У колишні часи вони були дуже популярні і готували їх в основному рибу. Ви можете використовувати будь-які відповідні продукти, як двір. Млинці можна спекти солодкий, і може бути м'ясо або овочі. Рецепт одного із зарядів:

Два варених яйця нарізати дрібними кубиками.
Подрібніть пучок зеленої цибулі.
Додати дрібно нарізану шинку (50-70 г).
Всі суміші та впливові.
Перед тим, як залити тісто, покладіть столову ложку черевика на каструлю і розподілити його рівномірно.
Обережно наливайте каструлю рідким тістом і випікати млинці, як завжди.

Для солодкої каструлі візьміть яблука, банани, груші, ягоди. Вони також подрібнюють їх, і якщо буде багато соку з ягід, киньте їх у друшляк.

Млинці заварних коштів можуть бути зроблені не тільки в Кефірі, вони надзвичайно виникають з видом на молоко. Зробіть звичайне тісто млинець лише дуже товстим. Також заварити його кип'ятінням і залити трохи соди. Єдине, що такі млинці не підходять для використання в них завантаження - вони отримуються дуже тонкими. Але на столі було б млинці, і з тим, що з'їсти їх - завжди там.