Як застилати тісто на пироги

Улюблені всі пиріжки можуть бути підготовлені з різних видів тесту. Досвідчена господиня, безумовно, зробить дріжджове тісто, але ми скажемо, як замісити простіше. Більше того, пироги на наших рецептах не будуть гіршими, ніж традиційні дріжджі.

Велике тісто на соди. Практика в миску 700 грамів борошна. Окремо візьміть підлогу мережива кефіру, два яйця, столову ложку рослинної олії, підлогу чайної ложки солі та однієї столової ложки цукру. Налийте цю масу в борошно і змішайте. Якщо борошно виявилося трохи, то додайте його, поки ви не зможете утворити м'яч з тесту. Покладіть його на дошку, розстріляв борошно. Рок до товщини 2 см. Рівномірно посипати тісто не волоссю соду. Складіть тісто двічі, розгортайте і посипали содою. Зробити так п'ять або шість разів, кожен раз, коли шари соди кожного разу. Загальна сода потребує двох чайних ложок. Оберніть тісто в плівку і залиште в холодильник принаймні три години, ви навіть можете вночі. Партиви на содовому тіста рев на рослинній олії під замкнутою кришкою.

Тісто на пивному пуф. М'який маргарин (400 грамів) поширює борошно з трьома окулярами. Додайте 1 склянку світлого пива. Підмітаючи ще борошно, розмістіть тісто до стану, коли його можна скульптурувати з пирогами. Тримайте годину тісту в холодильнику. Виходить відмінно невеликі закусочні з грибами, картоплею, капустою, м'ясом. Вони потребують їх у духовці.

Сирне тісто в пирогах захоплює неймовірно ніжну консистенцію та вишуканий смак. Змішайте 250 грамів сиру, 3 столові ложки сметани, 1 чайну ложку солі та 1 чайну ложку соди (це не гасіє це). Окремо взяти одне яйце і одну столову ложку рослинного масла. Всі перемішують і додайте поступово два склянки борошна. Коли тісто здатне згорнути в м'яч, покрийте його рушником і дозволити "розслабитися" 30-40 хвилин. З такого тесту ви можете смажити пиріжки на сковороді з будь-яким наповненням, особливо це підходить для продуктів з ягодами та фруктами. Отже, з смаженням від пирогів не протікав сік, лежав цукром до начинки на підлозі краю крохмалю.

Якщо ви все ще хочете зробити дріжджовий тісто для пирогів, ми радимо прочитати нашу статтю "Що приготувати з дріжджового тіста"Де є чудовий рецепт для тіста.

Досвідчені господарства роблять тісто з будь-яких продуктів, що знаходяться в холодильнику: чорне молоко, сироваткою, майонез, квас, сметана. Експеримент та ви, засновані на основних пропорціях продуктів, наведених у наших рецептах. Смачного!