Креветки в часниковому соусі

Звичайні заморожені креветки можуть бути приготовані так, що вони стануть кулінарним шедевром, і друзі будуть просити рецепт вашого фірмової страви. Якщо ви готові експериментувати на кухні і здивувати своїх близьких, а потім готувати креветки в часниковому соусі. У них є багато рецептів, писати деякі з них.

Ця страва дуже легко приготувати:

1. Видаліть пакет будь креветки з морозилки (навіть в оболонці) і вилити їх у велику миску.
2. Один кілограм креветок прийняти 6-8 рубаних зубчиків часнику, 1 ст. л. Сіль, жменю будь-яких сухих пряних трав, 6 ст. л. Оливкова олія - \u200b\u200bвсе перемішати.
3. Отриманий соус вилити в миску заморожених креветок.
4. Коли креветки зраділи, змішати їх з соусом і дайте настоятися протягом 2-3 годин.
5. Помістіть креветки в глибоку сковороду або випічки форми, накрити їх плівкою і відправити духовку до нагрівається до 180 градусів.
6. Під фольгою креветки запікати 15 хвилин, якщо вони маленькі, 20 - хвилин - в середньому, 25 хвилин - великі.
7. За 5 хвилин до готовності, зняти фольгу так, щоб креветки подрібнювати.

Подавати на стіл в одних і тих же страв, в яких вони були приготовлені - так креветки буде жарко. Ця страва добре їсти з свіжим білим хлібом, який можна занурити в часниковому соусі.

Для страв, візьміть креветки очистити і продовжити:

1. Налийте воду в каструлю (2 л), залити 2 ст. Солі, покласти 4 лаврові листки і 6-8 горошини запашного перцю. Дочекайтеся кипіння води.
2. Опустити 1 кг заморожених великих креветок в каструлю і відразу вимкнути вогонь.
3. У той час як креветки в воді розморожування і насичений зі спеціями ароматів, 50 г вершкового масла в каструлі сушать.
4. Фліп креветки на друшляк, а потім покласти їх в киплячу олію. Фрай 5-10 хвилин, не забуваючи при постійному перемішуванні.
5. До креветок додати 4 столові ложки будь-якого томатного кетчупу, подрібнена зелень кропу (невеликий промінь) та 5-6 гвоздик часнику пропустили через прес.
6. Подушки креветки в соусі помідорно-часнику ще 5 хвилин.

Підготуйте креветки в вершковому молочному соусі:

1. Розтопити 50 г масла в сковороді та обсмажте 2-3 гвоздики часнику, нарізані тонкими плитами.
2. Залийте 250 мл крему і принесіть масу до кипіння.
3. Налийте 500 г очищених креветок у соус і гасити все разом протягом 10 хвилин.
4. Зніміть креветки з сковорідки, яка розкладається на порційні коксори або невеликі керамічні окуляри.
5. Додайте 250 мл крему до гарячого соусу, чайну ложку солі, невеликий перець землі - кип'ятять всі до стану товстого сметану.
6. У кожному коксиці ви перетворюєте отриманий соус, щоб він повністю покритий креветками, і посипати тертим сиром - випікати блюдо в печі за 5 хвилин до утворення сирної кори.

Наступний рецепт підтвердження:

1. Розтопити в сковороді 3 ст. l. Кремне масло і залити його до нього 1 ст. l. оливкова олія.
2. Покладіть 6 подрібнених часникових гвоздиків у масло, жменька дрібно нарізаної зеленої петрушки і заливають 1 склянку вина.
3. Принесіть соус до кипіння, а потім солі та перцю на смак - всі разом кип'ятять 5 хвилин.
4. У киплячій соусі розмістіть 500 г морозуючих або охолоджених креветок і гасять їх протягом 5-10 хвилин (залежно від їх розміру).

Вино-часникові креветки харчуються білими скибочками, висушеними в духовці.

Візьміть себе, щоб зберегти пару заморожених креветок у холодильнику. Якщо ви несподівано отримаєте гостей, ви будете дуже швидко готуєте смачну страву "креветки в часниковому соусі".