Що замінити крохмаль

Коли виникає питання: "Що замінити крохмаль", він повинен мати продовження - "до ...". Крохмаль використовується для приготування тіста та желе, і давати еластичність за допомогою котлетів, а для приготування товстих соусів та кремів. І за допомогою крохмалю, чоловічі сорочки і навіть прилипати вікна.

Для того, щоб готувати кисіль, вам потрібен картопляний крохмаль. Це можна замінити кукурудзою - смак і консистенція кілець не страждають від цього. І в Starina Kislev приготовано на житі або гречаному муку. Жито в будинку навряд чи буде знайдено, але гречка може бути зроблена через п'ять хвилин. Просто подрібніть гречку в кавоварку, а потім просіяти через тонке сито.

Для згущення м'ясного соусу ви можете взяти борошно замість крохмалю. Доцільно доставити його на сухому сковороді - завдяки цьому соус не буде запах борошни, але придбає легкий горіх аромат. Фруктовий або молочний соус можуть бути товщиною за допомогою крему великої жирної або сметаної - соуси з цього буде навіть смачніше, ніж крохмаль.

Часто, крохмаль додається до фруктових наповнювачів для господарів, так що сік не витікає з випічки. У цьому випадку крохмаль може бути замінений натуральним кокосовим чіпам - він повинен бути попередньою на кавоварці.

У кремі для тортів і пирогів, які кип'ятять на крохмалю, замість цього ви можете взяти сирий яєчний жовток. Необхідно добре бити його з цукром і невеликою кількістю молока, а потім плести масу тонкого тече в киплячий крем.

Іноді в рецептах бісквітного тіста, поряд з борошном, є також крохмаль - це дає випічку з великою повітряністю. Спробуйте додати жменю неглибокого огляду і збитими до "вершин" замість крохмалю і збитими до "вершин".

Часто маленькі діти готують парові котлети, але без яєць. Так що вони не розпадаються, вони поклали крохмаль. У цьому випадку його можна замінити помітною сирою картоплею. Потрібно потерти його на найменшій терці.

Якщо крохмаль збирався приготувати милі, щоб взяти вікна в країні, то без нього ви також можете зробити. Звичайне борошно, приготовлене на воді, ідеально зберігає паперові смуги на кадрах. Ви також можете викручувати мило, і вони обробляють місця склеювання захисних смуг.

Деякі господини ще крохмальні білі сорочки сина або штори на кухні. Якщо в будинку не було крохмалю, то замість цього ви можете взяти PVA клей. Вона повинна бути просто розчинена у воді (2 столові ложки на 1 літр).