Великий сир Філадельфія має смак молока і вершків. Деякі з його різновидів Ароматні трави і часник. Цей сир дуже часто зустрічається в рецептах ролів, закуски бутерброди, ватрушки, ягідні десерти. Страви з Філадельфією, навіть якщо вона тривіальна роли з цукіні, неймовірно смачно і святково. Чи не в кожному магазині для продажу цього знаменитого сиру для всього світу. Якщо він може бути знайдений, то сир може не мати достатньо грошей, - цей продукт досить дорого. Як замінити Філадельфії і як зробити це самі - про це, і це буде обговорюватися в цій статті.
заміна Філадельфія
Якщо на полиці в магазині ви не бачите сир Філадельфії, зверніть увагу на такі пастоподібні сири:
- Buco від Arla;
- Natura від Arla;
- Almette від Hohland;
- Cremette від Hohland;
- Вершковий Смачна свіжа з Milkana;
- Французький Delphiya - вона виробляється в Україні;
- Syrko - Сербія.
Всі ці сири пастоподібні і зроблені приблизно та ж технологія, що і в Філадельфії. На додаток до цих сирів, будь-які інші можуть бути в продажу. Зверніть увагу на напис «SOFT» або «сир» на упаковці.
Головна Рецепти Філадельфія
Деякі стюардеси намагаються замінити Філадельфії в пінному сировину. Але зазвичай «дружба» зроблена зі звичайного іржавої твердого сиру, який плавиться з додаванням молока і інших інгредієнтів. Сир, який нас цікавить підготовку водіння молока без його подальшої довгострокової витримки.
Філадельфія молока і кефіру
- Залити 1 літр молока в каструлі. Додати сіль і цукор до нього (одна чайна ложка). Доведіть молоко до слабкого кипіння.
- Введіть дві склянки кефіру в кипляче молоко. Маса точно, але досить швидко перемішати.
- Хвилини в два, коли молоко прийде, вимкнути плиту.
- Вирізати рулонний молоко дати трохи охолонути (2-3 хвилин), а потім привести його в друшляк, покритий трьома шарами марлі. Залиште масу на Марлі протягом 15 хвилин - за цей час додаткова волога піде з сиру майбутнього.
- У той час як сироватка тече з отриманого згустку, бити одне яйце і додати лимонну кислоту до нього на кінчику самого маленького ножа.
- Видалити з марлі отриманого сиру і змішайте його з збитим яйцем. Змішайте інгредієнти з використанням звичайної виделкою або силіконової лопатки.
Цей будинок сир підходить для закуски з рибою і овочами, а також для солодких десертів.
Філадельфія з сиру
- 200 мл вершків 30% в маслі Прокинься клин -. Продукт повинен загуснути небагато.
- 500 гр. Grease сир пролити ложку в пластичний стан.
- Змішайте вершки, сир і додати до них 150-200 гр. густа сметана. Помістіть його так сильно, що сир не дуже рідкий.
- В результаті грошової маси, покласти на смак солі і будь-який пряної зелені. Кріп, петрушка, селера, базилік Cut дуже дрібно.
Сир з зеленню призначений для бутербродів і булочок.
Кілька легких рецептів з сиром Філадельфія
Філадельфія Сир Закуски
- Скибочки білих кийків сушать в печі. Покладіть кола свіжих помідорів на них, а на вершині - м'який сир. Прикрасьте бутерброди руколи.
- Тонкі шматочки чорного хліба поширення Філадельфії. Досліджуйте шматки низьким поодинці лосося або кетов зверху. Риба посипте меленим чорним перцем.
- Вирізати молоді кабачки уздовж тонких пластин. Silte їх і смажити на олії. Обговорити серветку від зайвого жиру. Кожна мова вихлопного сир. Посипати сиром з донним гірчичних зерен і сухий базилік. Теги рол разом і покласти скибочку свіжого огірка.
Filadelphia сир Десерти
- Готові тарталетки пісок Початок сир змішують з подрібненим горіхом. У верхній частині сиру, покласти на одній ягоди полуниці або кілька ягід малини, чорниці або ожини. Десерт Прикрасити свіжим листям м'яти.
- Тонкі млинці плавленого сиру. Над сиру з товстим ягідним пюре поверх сиру. Ролл млинці булочки, а потім розрізати їх на шматки. Блюдо корми з ягідним сиропом або збитими вершками.
Якщо ви знайшли цікавий рецепт з використанням сиру Філадельфія, не відмовляйтеся від його приготування їжі через відсутність цього інгредієнта. Тепер ви знаєте, що замінити його і як зробити сир самостійно.
0
1691
