Святкові столові закуски

Різноманітність святкового столу з пряними і ніжними закусками холодного та гарячого корму. Ми взяли рецепти для швидкого підготовки посуду для великої кількості людей з різними смаками та уподобаннями. Закуски можна готувати з м'яса, птахів, овочів, злаків, морепродуктів тощо. Інструкції доповнюються барвистими фотографіями - стандартом належного годування посуду.

1
Оселедець на шубі

Проста і вражаюча закуска для святкового столу готується протягом декількох хвилин, якщо попередньо зроблені заготовки. Вам потрібно підготувати:

варені буряки - 2-3 шт.;
оселедець у консервах - 1 пакет;
бородінський хліб;
майонез;
сіль, зелень.

Розріжте хліб з невеликими скибочками квадратної форми і сухий у духовці або смаженні в сковороді. У цей час буряк шліфувальні на тертці, солі та заповнюють майонез. До тостів викласти деякі буряки, на вершині якого закладена оселедець. Приклад належного каналу - на фото.

2
Canapes з лосось: параметри подачі

Така закуска вважається вишуканим блюдом сучасного бенкету, і може бути виготовлена \u200b\u200bв декількох варіантах подачі. Як основа, ви можете використовувати спеціальні тости, хліб та крекери. Як додаткові інгредієнти, можливо, вам знадобиться:

Ікра;
помідори;
огірки;
майонез або масло;
філадельфійський сир;
яйця перемички або курка;
зелень.

На фотографіях представлені числові параметри подачі, де також видно поєднання інгредієнтів та інтерпретацію готової блюдо.

3
Кольорові яйця, фаршировані оселедцем

Дивовижна закуска з барвистим кормом буде насолоджуватися гостями з об'єнним смаком, а також справжнім гурманом. Рецепт простий, список продуктів підходить:

варені буряки - 1 шт.;
філе оселедця клин - 1 шт.;
варені курячі яйця - 5 шт. або 10 гладких половинок;
сметана - 2 ложки;
свіжий лимонний сік - ½ шт.;
червона ікра - 1 ст. l.;
кріп, сіль, перець - на смак;

Варені яйця можуть бути ретельно очищені від оболонки і нарізати на дві гладкі частини. Видаліть жовтки і встановіть їх у окрему пластину (вони включені до вмісту фаршного м'яса). Буряк стукає на кілька частин і заливають окропу, де і знижують напівлюдців білків протягом 1 години. У цей час подрібніть частину філе оселедця в блендері або на м'ясорубці, додаючи жовтки та сметану. На заключному етапі додайте лимонний сік, спеції та зелень. Надішліть суміш до холодильника, тим часом доставляючи яйця. Висушіть їх на паперовому рушнику, викласти на посуду та заповнити м'ясо. Перед подачею на столі - прикрасити ікру та скибочки оселедця.

4
Закуски з Лаваші

Комбінація джерел та легкого смаку основних інгредієнтів для піта стане відмінною альтернативою трудомістким складовим стравам для святкового столу. Ми пропонуємо запустити Lavash такі компоненти:

консервований огірок - 3-4 шт.;
корейська морква - 150 г;
крабові палички - 250 г;
консервована кукурудза - 100 г;
цибуля - 1 шт.;
яйця - 5 шт.;
майонез - 300 г

Дитячі листя лава і змащуйте його майонезом. Зверху рівномірно розподіляють крабові палички та яйця, нарізані у велику терку. Накрийте новий аркуш пій, який також змащує майонез. Для цього шару поєднуйте начинку з кукурудзи, корейської моркви та маринованих огірків. Розподіліть масу і помістіть третій лист. Змастіть його майонез і завершуйте поєднання яєць, крабових паличок, консервованого огірка та цибулі. Четвертий лист є остаточним. Повторіть процедуру з застосуванням майонезу, і приступити до скручування рулону. З нього з харчовою плівкою і покладіть принаймні годину в холодильник для просочення. Вирізати акуратними шматками і викласти на посуд.

5
Гаряча закуска

Шпалери на скелеті або овочі на грилі - гості у святковому столі будуть однаково насолоджуватися. Ми пропонуємо Вам підготувати експрес-закуску з простих продуктів. Ви будете потребувати:

бамбукові шпильки;
фольга;
білі хлібні грінки;
бекон;
солодкий перець;
сир;
ананас консервований.

Візьміть продукт в послідовності, показаній на фото нижче. Сир розтерти на тертці і посипати «шашлику». Кожна пряма лінія з фольгою, так що ви можете покрити вміст. Надіслати блюдо в духовці протягом 15-18 хвилин, в той час як дотримання температурного режиму в 160-180 градусів.

6
Гостра закуска з помідорів чері

Смак і постачання такого блюда однаково добре. Перевага цієї пряної закуски в швидкому приготування їжі та вражаючої презентації. Отже, підготуйте наступні компоненти:

помідори черрі - 0,5 кг;
розплавлена \u200b\u200b- 2 шт.;
часник - 1 голова;
сушений білий хліб або домашнє завдання;
майонез, зелень.

Розріжте вершини помідорів, і обережно очистіть середину. На невеликій тертці подрібнюйте злитий сир і часник, з'єднуйте в одну масу і заповнюють майонез. Додати зелень і впав у отриману масу помідорів, стискаючи Сухарік зверху. Блюдо готові годувати на столі!

7
Овочеве різання на святковому столі

Як з'ясувалося, навіть просте різання може бути дуже до речі на святковому столі, якщо ви враховуєте специфікацію закусок. Для різання, ви можете взяти помідори, огірки, редиски, корейську моркву, баклажани, якщо вони спочатку випікають або смажити в сковороді, цибулі, капусту.