Іноді гості приходять без попередження. І у господині в голові виникає питання, чим нагодувати несподіваних відвідувачів. Адже закупівля продуктів заздалегідь не робилася, та й приготування займає багато часу. Давайте розглянемо, як сфабрикувати швидкий, смачний обід, та мерщій.
Кожна жінка розуміє судження - швидке блюдо по-різному. Одна встигає тільки подумати, що у неї залишилося з запасів в холодильнику, інша, поки приятелі обговорюють нові події, вже готує салат або варить солянку. Ми постараємося підказати рецепти, які стануть в нагоді всім господиням.
Швидкий рецепт з макаронів, спагетті
Ці продукти відмінно підійдуть для приготування італійського обіду. Вам слід поставити воду на вогонь, закип'ятити, посолити за смаком, зварити макарони. Слідкуйте, щоб не переварились. В якості соусу до них можна приготувати томатний, томатно-місний, Бешамель. Також ви можете підсмажити пасту з грибами, куркою, печерицями.
Швидкий рецепт спагетті з томатним соусом і м'ясом
Інгредієнти:
- три стебла селери;
- часник;
- цибулина, одна морквина;
- 55 мл олії пісного;
- 300 гр фаршу;
- дві великі ложки пасти.
Подрібніть цибулю, селеру, моркву, часник. Нагрійте на сковорідці масло. Підсмажте цибулю з селерою, потім додайте моркву, пасту і трохи розведіть соус водою, нехай закипить. В іншій сковороді підсмажте на олії розморожений фарш. Потім змішайте овочі з фаршем і ще трохи тушкуйте. Залиште його, щоб трохи охолов. Подавайте зі спагеті, попередньо посипавши зверху зеленню.
Швидкий рецепт з твердим сиром
Мабуть, простіше, ніж зробити бутерброди з ковбасою, сиром немає нічого. До того ж їх люблять практично всі, особливо діти. Але, щоб ваші бутерброди стали ще смачніше, їх треба поставити на 30-60 секунд в мікрохвильовку, а перед подачею посипати кропом або ж зеленою цибулею.
Швидкий рецепт піци
Якщо у вас є заготівля для піци, то всього за кілька хвилин ви зможете зробити і ще одне блюдо. Для цього знадобиться лише начинка. Як її застосовуйте: майонез, томатний соус (кетчуп), яйця, сир, зелень, овочі, м'ясо, курку - будь-які продукти, які у вас в наявності. Прикрасивши основу начинкою, досить буде потримати піцу в мікрохвильовці 15-30 хвилин і обід готовий.
Швидкий рецепт з яєць
Дуже багато є рецептів приготування швидкої їжі з яєць. Наприклад, зварити яйця, розрізати навпіл і прикрасити їх соусом (майонезом) з зеленню або зробити начинку з жовтка з печінкою апетитною тріски. Також якщо жовток змішати з плавленим сирком, майонезом, часником, потім начинити яйця, прикрасити нарізаними помідорами, петрушкою, вийде відмінна холодна закуска.
Швидкий рецепт смажених яєць
Відкривши двері холодильника, ви відразу зрозумієте, які страви можна готувати для друзів, по наявності тих чи інших продуктів. Головне, включите фантазію. Якщо у вас є багато яєць, то зробіть пишну піцу або омлет на сковороді з овочами, м'ясом, беконом, сиром. Приготуйте звичайну яєчню з салом, цибулею, помідорами, прикрасьте її зеленим горошком, зеленню. Спечіть омлет на сковорідці під кришкою, а потім загорніть в нього начинку з шинки, сиру, овочів.
Швидкий рецепт із заморожених продуктів
При наявності в морозилці креветок, крабових паличок та інших морепродуктів ваше меню на святковому столі стане ще різноманітніше. Креветки досить зварити в підсоленій воді, після - обсмажити разом з часником, цибулею, солодким перцем і томатами.
Швидкий рецепт крабових паличок з начинкою
Крабові палички можна розгорнути і начинити консервами з риби в олії, грибами з овочами або подрібненими яйцями з плавленим сирком, спеціями, майонезом. Ще зробіть на обід салат з чотирьох варених яєць, 300 гр паличок, баночки вареної кукурудзи, зелені, сухариків, трьох ложок соусу (майонезу).
Швидкий рецепт сирних коржиків
До 1 склянці кефіру додайте 0,5 ч.л. солі, стільки ж цукру і соди. Перемішайте. До цієї суміші додайте склянку попередньо тертого сиру і 2 склянки борошна. Знову перемішайте. У вас вийшло тісто, розділіть його на частини і розкачайте їх них коржики. В серединку цієї коржі покладіть дрібно нарізану шинку в якості начинки, складіть корж навпіл, поєднавши краю, і знову злегка розкачайте. Обсмажте коржі з двох сторін на попередньо розпеченій сковорідці, на рослинному маслі. Найкраще смажити із закритою кришкою.
Швидкий рецепт домашньої помилкової ікри
Почистіть 1 оселедець. Відваріть моркву до м'якого стану.
Оселедець, варену моркву, 150 гр. вершкового масла і пару плавлених сирків пропустіть через м'ясорубку або розмішайте до однорідності. Вийшла сумішшю можна мазати бутерброди і подавати гостям.
Прочитавши вищеописані рецепти, ви і самі зможете придумати чудові швидкі страви з продуктів, які у вас в є.
0
1026
