Закуски на новий рік: Світло Новий рік Рецепти

Підготовка до новорічних свят починається задовго до початку цього дуже теплого та сімейного відпочинку. Кожен Новий рік я хочу почати з нових та цікавих страв на столі, але з того, що таблиця наповнена величезною кількістю салатів і страв, важко спробувати все. Легкі закуски, які не тільки прикрашають ваш святковий стіл, але дасть пікантність увечері.

Найпопулярніша закуска для будь-якого свята - CANAPE. Ви можете, звичайно, розкладаємо всі знайомі риби або солоні асорті, але, як елегантно, це буде виглядати як canape. Для цього необхідно придбати спеціальні пластикові палички для каналів у магазині або замість цього використовувати звичайні зубочистки. Залежно від того, що знаходиться у вашому холодильнику, ви можете дозволити вашій фантазії та створити оригінальну закуску. Солоний огірок, варена картопля, зелені та мариновані гриби будуть прекрасно поєднуватися; Їжак, цибуля кільця та Бородінський хліб.

Відмінний і дуже зручний спосіб представити закуску - на картопляних чіпсах, таких як зваги. Підготовка деякого цікавого салату, бажано, якщо інгредієнти не дадуть соку, щоб не крутити чіпси. Він добре поєднується з чіпсами крабового салату, який складається з дрібно нарізаних крабових паличок, тертого на терці вареного яйця, вареного рису, консервованої кукурудзи (все це змішується з майонезом). Готовий салат з столовою ложкою викладають на чіпсейну і викласти на блюдо.

Інший вид закусок - тартлети. Якщо є особлива форма у вигляді "кошиків", то вони можуть бути готові з солоного піщаного тіста. Але ви можете здивувати гостей з сировими тартлетами. Для цього потирайте жорсткий сир на тертку і додати трохи картопляного крохмалю. Одержану суміш розподіляється на попередньо нагріту каструлю як тонкий пиріг, і, як тільки маса розплавляється, швидко з лезом зніміть сирний млинець і покладіть на будь-яке скло. За лічені секунди, ваша проклята візьме форму склянки і затвердіє, утворюючи кошик. Цей сирний тартлет може бути заповнений будь-яким салатом, приготованим заздалегідь.

Не забувайте про солодку! На новорічних солоних закусках і стравах завжди рясніть, але вони пам'ятають солодощі в останній момент. Тому, якщо солодощі у формі закуски будуть присутні серед новорічних страв, вони, безумовно, знайдуть своїх любителів задовго до кінця вечора. Ви можете побудувати солодкі "кебаб" як солодкі закуски. Це вимагатиме дерев'яних шлевок та будь-яких новорічних фруктів, які можуть бути загнані на ці шашлики. Як ексклюзивний, ви можете посипати ці кораблі шоколадним чіпом або залити гарячим шоколадом.

Для того, щоб покрити прекрасну новорічну таблицю, вам не потрібно купувати найдорожчі продукти. Навіть найпростіша допомога подивитися на них у зовсім іншому вигляді, якщо ви покласти більше вразків і фантазій у ваших посудах. Експеримент - і тоді ваш Новий рік буде запам'ятати всі протягом тривалого часу.