Як замінити харчовий барвник

Як замінити харчовий барвник

Якщо ваш будинок трохи дитина, безсумнівно, необхідність різноманітного меню досить висока. Готувати посуд Це не тільки смачна і корисна, але і красива. Навчіться об'єднати кольори самостійно, використовуючи капот з натуральних продуктів.

1
Давайте розпочнемо з червоним і малиновим кольором. Як відомо, буряк - красивий природний інгредієнт і кластери вітамінів. Ви можете отримати червоний з свіжого соку або варений Овочі. Другий варіант виключить аромат у овочі, якщо ви додаєте кілька крапель лимона у стиснутому соку та пару цукрових грамів. Змішайте інгредієнти і покладіть у мікрохвильову піч протягом декількох хвилин або довести до вогню, вийшло на вогнетривкий - у вас буде витягнутий сироп, який можна використовувати для фарбування крему, тіста, желе, напоїв, кондитерської мастики.

2
Шарф, бордовий і малиновий колір можна отримати з літніх ягід. Гранат, малина та вишня - це джерело вітамінів, антиоксидантів та пігментної речовини. Свіжовичавлений сік краще довести до кипіння з дрібкою цукру, що є найкращим природним консерватом. Якщо ви не піддавалися "сировинній" рідині термічної обробки, то підготовлений продукт з додаванням такого пігменту почати Поширюються через кілька годин.

3
За квитанція жовтий І помаранчевий колір використовують гарбуз або моркву. Якщо у вас є насичена яскрава морква, то зробіть те ж саме беккл: Стиснутий сік докиду до кипіння. Ви можете додати кілька лимонних крапель і не забувайте про цукор. Від гарбуза вийде зниклий відтінки. Ви можете поєднувати продукти, змінюючи колір і його насиченість. Крім того, жовтий Тон можна витягнути з шафрану. Для цього достатньо розбавити теплий вода. Використання різних спецій і прянощів з яскраво вираженим запахом, будьте обережні: готові страви можуть бути надані в тій чи іншій формі.

4
В якість зелений Фарби з натурального продукту буде шпинату або м'яти. Такі кольори можуть бути отримані. шлях приготування їжі прісна. трава зелений Кольори не можуть бути передані теплової обробки, в іншому випадку остаточний колір одержуваного барвника буде болото або брудно-зелений Тон. Шпинат можна пропустити через м'ясорубку і показує на повільному вогні.

5
Синій колір додасть чорницю і смородину. Ягоди пропустити через м'ясорубку або перевантажувати блендер, а потім заливають невеликою кількістю окропу, нехай це буде зламана і напруга. Сік з таких ягід для вас не цікавить, тому що джерело кольору формується в Боуден спідниці. Ви можете також додати дрібку цукру до отриманої рідини. Для гарного кольору консистенції, використовують пропорції в співвідношенні: ягоди в воду - від 1 до 0,5. Зробіть склад, через марлю. Додавання більшої або меншої кількості води, можуть бути відтворені з кольором: від фіолетового до насиченого синього кольору. Перед приготуванням основного блюда, не бути маркований експеримент.

6
Браун може бути отриманий з какао, якщо ви готуєте желе, печиво, коктейль з перевірено Сахара. Крім того, щоб отримати коричневий колір, ви можете використовувати корицю, який дасть не тільки колір, але і аромат. Куркума також дозволяє отримати насичений колір від жовтий Для того, щоб коричневий колір, в залежності від концентрації речовини.

Квіти варіювати, грати з насиченістю і яскравістю. Пам'ятайте, що молоко використовуються як білі, який здатний освітлення отриманого результату і тьмяного кольору, щоб дати живу яскравість.

Додати коментар

Ваша електронна пошта не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *

близький