Ako variť sušienky

Najrýchlejšie riešenie v príprave piškótu je suchár-store nákupy a použiť ľubovoľný krém z vaku - to môže byť tiež kúpili v obchode. Ale hostiteľka, ktorý prišiel milovať naše stránky a pripraviť sa na naše recepty, určite sa chcú naučiť, ako sa robí skutočný domáci piškótový tortu. Teraz sme vám povie o klasické piškótový tortu.

1
Ako variť piškótový tortu klasický

Tento koláč je vyrobený z impregnovaného piškótový torta s sirup, husté ster tukovým krémom.

Príprava sušienok

Rozdeliť do bielkov a žĺtkov štyri vajcia sú veľmi čerstvé.
Hrudník žĺtky do našuchorené stavu s jemným cukrom. Vezmite s cukrom 1/4 sklo pohári.
Proteíny metla 3/4 hrnčeka cukru. Po našľahanie proteíny, ich hmotnosť by mal mať dobrý tvar (pri otáčaní kontajnera by nemal byť naliata proteíny).
K tomu, aby rozšľahanými bielkami s práškovým cukrom, žĺtky a zmieša sa s miešači. Použiť trysku pre miešanie cesta.
Hmotnosť vajec cukru typu 1 hrnček múky. Múka, než sa obohatiť kyslík, tj. uistite sa, že žiadať.
Zmiešajte cesto a umiestniť ho v rozdelenom formy s priemerom 24 cm. Tvar pred týmto kefa s rozpusteným maslom a posypeme múkou.
Piecť sušienky 40 minút pri 180 stupňoch. Prvých 15 minút, teplota sa udržuje na približne 150 °, a potom ho podporovať. Ochota ku kontrole sušienku s dlhou drevenou tyčou - ak je sucho, cesta propeklos.
Vyberte formu z sušienky a dať ho na bok. Nechajte stáť 30 minút, potom odstráňte hotový tortu. Dať formulár na strane musíte piškótový tortu sa nevyrieši.
Keď je koláč úplne v pohode, nakrájame ju na tri koláče. Použite dlhý, tenký nôž alebo špeciálne zariadenia a linku.

Olej na varenie krém

Dal 6 tbshk v vedre. Cukor a naleje 100 ml vody. Variť cukrový sirup a udržať ho vychladnúť.
200 g vysoko kvalitný rez krém olej do kociek a nechať zmäknúť pri izbovej teplote.
Prebudiť olej s miešadlom k jeho hladké stave.
Postupne vstúpiť cukrový sirup a zvyšuje rýchlosť dosiahnutia krém pre získanie silné a homogénne.

build torta

Všetky tri vrstvy sušienok sa oplodniť cukrový sirup alebo džem sirup. Pre arómu lyžice brandy alebo lúhu. Namažte koláče so smotanou, a potom dať ich na seba. Zvyšky krému sú oneskorenie strán. Zdobenie torty podľa želania: domáci marmelády, Orechy, zucats. Ak je to možné, potom sa značka ozdoby zo smotany. Pre nich určite pripraviť ďalšie polovicu porcie olejového krému a maľovať s jedlom alebo prírodnými farbivami.

2
Ako pripraviť sušienky tortu - rôzne variácie

Mať zvládol hlavný recept na suchár tortu, môžete začať pripravovať svoje rôzne variácie. Z rôznych sušienok a koláčov, použite čokoládou alebo medom suchár. Krém možno pripraviť čokoláda, kyslá smotana, proteín alebo puding.

Chocolate Biscuit - Dk hlavným cesta, vstup 100 g kakaového prášku. Najlepšie kakao pre-mix s múkou.
Med suchár - miešanie žĺtky a šľahačkou veveričky s cukrom, sa pridajú 3 polievkové lyžice k nim. tekutý med. Potom chváli všetky múky a dve čajové lyžičky prášku do pečiva na cesto.