Kondenzované mlieko - univerzálny produkt používaný na prípravu cukroviniek. Používa sa nielen na výrobu krému, ale aj ako zložka testu. V tomto článku povieme, ako urobiť kondenzovaný mliečny krém.
1
Bannanový krém s kondenzovaným mliekom je vhodný pre pasúcnosť a proliferujte kortex "Napoleon". Bežné kondenzované mliečne mix s kyslou smotanou a dvoma banánmi. Všetky hmotnosti sa uchovávajú v mixéri na médiu 2-3 minúty. Sa musí uskutočniť homogénna zmes. Krém bude tekutý, takže ho odstráňte 2 hodiny v chladničke a až po tom, čo sa posunie v koláčoch. Jedna banka mlieka je 400 g kyslej smotany a 2 banán.
2
Zoberiete biscuit corkes s karamelom plnkou? Na prípravu krému, musíte predúsťovať nádobu kondenzovaného mlieka. Snažte sa variť produkt na tmavohnedú. Na varenie kondenzované mlieko odíde 4 hodiny. Potom vychladnite sladkosť a premiešajte ho s kyslou smotanou. S pomocou mixéra, vezmite krém do nádhernej peny a na malých rýchlostiach vstúpiť do karamelovej zmesi s kyslou smotanou. Zmes na získanie homogénnej nádhernej hmoty. Jednorazové kondenzované mlieko je potrebné o 500 ml smotany a kyslej smotany. Na prípravu varenia použite 20% alebo 30% krém.
3
Na prípravu klasického krému, ktorý naplní koše a orechy, je potrebné zmäkčovať krémový olej. Ak to chcete urobiť, položte ho z chladničky a odolať pri izbovej teplote po dobu 1 hodiny. Sledujte vaječný žĺtok do bujnej peny a premiešajte s olejom. V malých častiach zadajte kondenzované mlieko (nie sú varené) a pridajte vanilín. Pre pikvidáciu môžete nalejte lyžice likéru. Umiestnite krém do chladničky po dobu 2 hodín a potom naplňte koše alebo napĺňajte koláče. Na 200 g oleja vyžaduje 100 ml kondenzovaného mlieka a 1 žĺtkov.
4
Chystáte sa prekvapiť hostí pikantným tortu? Pripraviť krém s kondenzovaným mliekom s pridaním koňaku. Zmiešajte zmäkčené maslo s kondenzovaným mliekom a nalejte 2 polievkové lyžice koňaku. Ak si želáte, pridajte vanilín. Na 200 g oleja je dosť 150 ml kondenzovaného mlieka.
5
Na prchavé sušienky si môžete pripraviť puding. Zmiešajte tuhé mlieko s múkou a žĺtkom a položte na vodný kúpeľ. Po celú dobu premiešajte zmes tak, aby vajcia nevykonáva. Po hmotovej hromadeniu pridajte polievkovú lyžicu cukru a slamiek masla. Zmes ponechajte na dokončenie chladenia. V chladenej hmotnosti zadajte kondenzované mlieko a pridajte vanilín. 0,5 l mlieka je 400 ml kondenzovaného mlieka (1 banka), 2 polievkové lyžice múky a 100 g oleja.
6
Môžete pripraviť chatový syrový krém pre tiramisu alebo nezvyčajný dezert. V mixéri, s grilom tukovou chatou a pridajte do neho kondenzované mlieko. Pridajte hrsť malín alebo jahody na húpanie mixéra a znova si vyberte zmes. Takáto krémová môžete pridať akýkoľvek puding alebo kryt cookies Savoyardi. Môžete použiť akékoľvek sezónne bobule. Pri pridávaní čerešní, čerpané viac cukru.
Krémy na báze kondenzovaného mlieka sú dobre kombinované s maticami a sušenými plodmi. Snažte sa nezmiešať čokoládu a krémový krém z vareného kondenzovaného mlieka. Ukazuje sa, že struk-sladký dezert.
0
738
