Krém z kondenzovaného mlieka je jednou z najchutnejších domácich pečstiev. Je to jednoducho, nevyžaduje veľa nákladov, takže musí existovať znamenie akéhokoľvek hostiteľa, ako aj pre milovníkov, aby sa hýčal sami sladká.

1

Olejový krém na kondenzované mlieko

Kondenzované mlieko a vysoko kvalitné, lahodné ropy sú dva dokonale vhodné produkty, ktoré významne zlepšujú svoju chuť v jednej kompozícii. Hlavnou vecou je vedieť, ako ich správne variť. Pre tento recept budeme potrebovať 200 g. Olej na 8 veľkých polievkových lyžice kondenzovaného mlieka. Ďalej vyrábame takúto sekvenciu akcií:

• vytiahneme olej z chladničky, odstráňte obal, vložte do hlbokých kontajnerov (v ňom, následne sa pripraví krém) a nechá sa stáť trochu pri teplote miestnosti, takže olej zmäkčuje;
• ak olej zmäkne nechce, posúvame ho na kovovú hrniec a mierne zahrieva na sporáku (ale nedáme to kvapalné); Ideálna konzistencia by mala pripomenúť hrubú kyslú smotanu;
• celkom šľahané s klinom, vidličkou alebo mixérom na získanie svetla, vzduchu, "našuchorená" hmotnosť bez hrudiek;
• pozdĺž lyžičky pridajte kondenzované mlieko, naďalej poraziť krém;
• po skončení miešania môžete naďalej poraziť hmotnosť ďalších 5-10 minút.

2

Zmeny kondenzovaného receptu na mlieko

Každá hosteska sa snaží urobiť rôzne obľúbené jedlo, preto sa objavujú rôzne spôsoby prípravy rovnakého kondenzovaného krému. Nižšie sme zbierali užitočné tipy a odporúčania týkajúce sa toho, ako urobiť recept, ktorý je dokonca tastrier:

• aby naplnenie získalo pikantnejší vkus, pridal trochu likér alebo kakao do hotového krému;
• ak sa kondenzované mlieko vyrovnajú, nedávajte ho do hmoty "ako je", ale najprv varte a nechajte ho stáť pri teplote miestnosti;
• ak sú kondenzované mlieko a olej ošúpané a nechcú sa pripojiť, mierne zahriať a znovu ich poraziť; Keď tento prístup nefunguje, utrite krém cez jemné sito;
• na smotanu je možné použiť obe bežné kondenzované mlieko a varené, zlepšovanie chuti a vôňu vaniliny;
• ak sa na receptov pridávajú žĺtky, je potrebné ich variť najprv z hľadiska bezpečnosti na vodnom kúpeli, a potom sa mieša so sladkou hmotnosťou;
• gourmets môžu experimentovať, pridávanie rôznych prírodných "plnív" v smotane vo forme orechov, kuragi, exotických korenia a korenia;
• niekedy sa kondenzovaný mliečny krém vykonáva na kyslej smotane, s takýmito podielmi zložiek: 200 g. OIL, 200 g. Smetány, polovica bánk kondenzovaného mlieka;
• miešanie výslednej hmotnosti s pokrčený cookie alebo pečené sladké korzhs pre tortu, dostanete chutné a priateľské kiddy tortu "zemiak";
• takže krém s kyslým krémom sa ukázal byť viac "cool", pridať špeciálny zahusťovač na krém na hmotu.

Ukázalo sa, že doma nie je žiadne kondenzované mlieko, alebo to nestačilo na tortu, ale nechcem bežať do obchodu vôbec? Aditívum môže byť vždy varené doma! Vezmite pohár cukru a pohára mlieka, pripojte sa z 20 g. Olej, vyjednávať kompozíciu po dobu 10 minút. Postupom času sa kondenzované mlieko stane hustom.