Ako urobiť čokoládový krém

Čokoláda je pochúťka, ktorá miluje takmer každého človeka, od malých detí až po dospelých. Nie je to tak dávno, ľudia typked čokoládu, ale už sa naučil, ako sa pripraviť čo najviac nezvyčajné pochúťky z nej, to sa stalo skutočný prielom vo varení, pretože čokoláda má špecifickú chuť, ktorá len málo ľudí opustiť ľahostajné. Čokoládový krém je univerzálny krém, ktorý môže byť použitý nielen v koláčoch, ale aj v iných rôznych dezertov a jedál. Recepty na rôzne čokoládové krémy sú obrovské set, ale hlavná vec je, že hlavnou zložkou zostáva vždy lahodnú čokoládu.

1
Varenie čokoládový krém univerzálne

To je najjednoduchšie, ale zároveň vynikajúci krém recept, to dopadá nie je príliš sladké a vhodný pre kulinárske majstrovské diela. Pre varenie je potrebné tieto zložky:

Jedna banka kondenzované mlieko.
Jedno balenie oleja.
Jedna lyžica kakaového prášku (množstvo môže byť zvýšená, aby jeho chuť na ďalšie nasýtené chuť).
20 g alkoholu.

Technológia varenia:

Po prvé, je potrebné poznamenať, že kakaový prášok je lepšie pre-pestovať v malom množstve mlieka alebo vody, tak, že bude možné dosiahnuť výraznejšiu chuť čokolády.
Dal zmäknuté maslo do nádoby, kde budete variť smotanu a dostať ju.
Postupne pridajte kondenzované mlieko.
Keď sa dostanete homogénna konzistencia krému, pridáme kakao do nej a trochu alkoholu.

Krém je pripravený, môžete ďalej použiť na prípravu koláčov a ďalších pokrmov.

2
Classic čokoládovým krémom recept

Budete potrebovať tieto ingrediencie:

3 čokoládové dlaždice.
2 balenia oleja.
2 poháre prášku cukru.
2 vajcia.
Vanilla.
Štipka soli.

Varenie:

Je potrebné pripraviť vodného kúpeľa a robiť čokoládu na ňom.
Mäkčená olej Miesto vo vopred pripravenej nádoby a pridajú sa soli na to, vanilky a rytmu počas troch minút.
K homogénnej hmoty sa pridá postupne práškového cukru a jeden pre pohon vajcia.
Keď sa hmotnosť stane homogénnym, pridajte k nej pripravil čokoládu a pokračujte poraziť dve minúty.
Krém je pripravený.

3
Čokoládový krémový puding

Custard je veľmi jemný a chutný, snažte sa ho variť, a vaši blízki nebudú zostať ľahostajní k nej. Pripravte nasledujúce zložky:

1 šálka mlieka.
50 g cukru.
2 žĺtky.
35 gramov škrob.
1 čokoládové dlaždice.
25 gr oleje.

Príprava technológií:

Je potrebné pripraviť vodného kúpeľa a robiť čokoládu na ňom.
Žolky nalejte do kontajnera a pridajte cukor, škrob, dôkladne trieť.
V inej kapacite varte mlieko a pridajte ho do šľahanej hmoty, dôkladne ju šľahačkou.
Hmotnosť musí byť namáhaná a umiestnená na oheň, neustále miešať zmes, musíte ho dať variť. Po varení čakajte ďalšie 2-5 minút a pridajte roztavenú čokoládu.
Pridajte olej do smotany, dobre porazte.
Aby sa krém bola homogénnou konzistenciou, musí sa rýchlo ochladzovať, použite studenú vodu alebo ľad, dôkladne miešadlo a chladenie.