Čo by mohlo byť lepší šálka horúcej čokolády v chladnom jeseň? Tento hrubý a voňavý nápoj bol rozšírený v storočiach XVI-XVII, keď sa začalo dobytie Mexika. Prvýkrát, nádherná sladkosť z kakaových bôbov začala slúžiť v talianskych predajniach. Je tu veľa receptov, pre ktoré je pripravená horúca čokoláda - z pevnej čokolády alebo kakaa.
1
Najjednoduchší a najdostupnejší spôsob. Vezmite dve dlažby horkej čokolády s vysokým obsahom kakaa a roztopte na vodnom kúpeli. Tam, tiež naleje 100 g mlieka, nepretržite sa mieša. Zmes by nemala variť, ale stať sa homogénnou hmotnosťou.
2
Horúca čokoláda z ovocia čokolády. Pre jeho prípravu 2 polievkové lyžice kakaa, lyžičky kukuričného škrobu a nejaký cukor alebo vanilkový premiešajte v nádobe. Nalejte tam nejakú vodu a premiešajte. V inom hrnci sa zahreje 300 ml krému. Hot smotana posielať do hmoty z kakaa, mierne zametajte klin a teplý.
3
Pripravte nezvyčajný dezert bielej čokolády s tekvicou. Tekvica z pečenej v rúre robia pyré, premiešajte ho 3 pohármi mlieka a korenia. Môže to byť zemný zázvor, škorica, karafiát, vanilka alebo muškátový oriešok. To všetko sa zahrieva takmer do varu. Potom nalejte do zeme rozdrvenej bielej čokolády a držte nádobu na pomalé teplo, kým sa produkt úplne neroztopí. Ozdobte hotovú misku strúhanou čiernou čokoládou.
4
Ovládajte batožinu a tukovku nápoja pridaním mlieka, vody, smotany alebo kyslej smotany.
5
Dajte korenistú chuť so škoricovou tyčinkou, listy mäty, štiepenie kajenského korenia alebo chile. Tieto komponenty dávajú zmysel pre tartness a teplo.
6
Dodatočný poplatok z fajčenia, ak je malé percento mlieka nahradené silnou kávou.
7
COGNAC, likér, rum alebo ovocné pyré a šťavy sa stali tradičnými komponentmi horúcej čokolády.
8
Rozliať Ready-Made Dessert v pohároch, ktoré majú dlhé udržiavanie tepla, a zdobia marshmallows, šľahačku, ovocie.
Horúca čokoláda nie je len chutná, ale aj užitočná. Antioxidanty a endorfín zahrnuté v čokoláde pozitívne ovplyvňujú krvný obeh, posilnia imunitu, bojovať s rakovinovými bunkami a spomalenie starnutia.
Zdieľanie poradenstva:"Ako urobiť horúcu čokoládu"
0
937
