Come cucinare il dolce del biscotto

La soluzione più veloce nella preparazione della torta di spugna è acquista gli acquisti del biscotto e utilizzano qualsiasi crema da una borsa - può anche essere acquistata presso il negozio. Ma la padrona di casa, che era venuta ad amare il nostro sito e prepararsi per le nostre ricette, sicuramente vogliono imparare come creare una vera torta in spugna fatta in casa. Ora ti parleremo di una classica torta in spugna.

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Come cucinare un classico della torta in spugna

Questa torta è fatta di torta in spugna impregnata con sciroppo, crema di burro spalmata spessa.

Preparazione del biscotto

Dividi in bianchi e tuorli di quattro uova sono molto freschi.
I tuorli del busto fino a uno stato soffice con zucchero raffinato. Prendi il bicchiere di vetro da zucchero 1/4.
Proteine \u200b\u200bSbattere lo zucchero 3/4 tazza. Dopo aver montato le proteine, il loro peso dovrebbe tenere una buona forma (quando si gira il contenitore non deve essere versato proteine).
Per mettere i bianchi d'uovo battuti con zucchero a velo, tuorli d'uovo e mescolare con un mixer. Utilizzare un ugello per miscelare l'impasto.
Il peso della farina di tipo 1 tazza di zucchero d'uovo. Farina prima che arricchire ossigeno, cioè. Assicurati di chiedere.
Mescolare l'impasto e metterlo in uno stampo diviso con un diametro di 24 cm. La forma prima di questo pennello con burro fuso e cospargere di farina.
Cuocere i biscotti 40 minuti a 180 gradi. I primi 15 minuti, la temperatura è mantenuta a circa 150 gradi e poi lo promuove. Disponibilità a controllare il biscotto con un lungo bastone di legno - se è asciutto, l'impasto Propeklos.
Rimuovere il modulo dal biscotto e metterlo dalla sua parte. Lasciare riposare 30 minuti, quindi rimuovere la torta finita. Metti il \u200b\u200bmodulo sul lato che devi spugna la torta non è risolta.
Quando la torta è completamente fresca, tagliala in tre torte. Utilizzare un coltello lungo, sottile o un dispositivo speciale e una linea.

Crema a olio da cucina

Mettere 6 tbshk nel secchio. Zucchero e versare 100 ml di acqua. Cuocere lo sciroppo di zucchero e conservarlo raffreddare.
200 g di alta qualità di taglio crema olio dadini e lasciarli ammorbidire a temperatura ambiente.
Svegliare l'olio con un miscelatore al suo stato liscio.
Gradualmente, immettere sciroppo di zucchero e aumentando la velocità di conseguire la crema per diventare densa ed omogenea.

torta di costruzione

Tutti e tre gli strati di biscotti sono impregnate sciroppo di zucchero o marmellata sciroppo. Per aroma cucchiaio brandy o liquore. Lubrificare le torte con panna, e poi metterli a vicenda. I residui della crema stanno ritardando i lati. Decorare la torta a piacere: marmellate fatte in casa, noci, zucats. Se è possibile, allora decorazioni fare da Crema. Per loro, essere sicuri di preparare un altro metà della porzione di crema di olio e vernice con cibo o coloranti naturali.

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Come preparare una torta di biscotti - diverse varianti

Dopo aver imparato la ricetta principale per un biscotto, si può cominciare a preparare le sue diverse varianti. Per varie torte e biscotti, l'uso del cioccolato o miele biscotti. Crema può essere preparato cioccolato, panna acida, proteina o crema pasticciera.

Chocolate Biscuit - Dall'impasto principale, immettere 100 g di polvere di cacao. Miglior cacao pre-mix di farina.
Miele Biscuit - mescolare i tuorli e scoiattoli montati con lo zucchero, aggiungere 3 cucchiai a loro. miele liquido. Poi lodare tutta la farina e due cucchiaini di un lievito per la pasta.