L'uso di aceto è difficile sopravvalutare. E 'utilizzato in cucina, per numerose marinate, nel trattamento e nella prevenzione di molte malattie, in nutrizione dietetica. E quanto si sa circa il suo effetto benefico sulla pelle e dei capelli. E questo non è un elenco completo delle caratteristiche del prodotto. La più utile è l'aceto in casa. A casa è possibile ottenere un aceto di mele. Vi diremo come fare facilmente questo prodotto naturale e la guarigione.
aceto di mele è fatto in due modi: direttamente dalle mele e dal succo, pressato da loro. Al fine di ottenere la sostanza più naturale in uscita, scegliere le mele casa che non sono stati trattati con sostanze chimiche. Tardo varietà dolci sono i migliori. Aceto è costituito da frutta ben matura.
- acqua bollita - 1 l;
- mele - 800 g;
- lievito di birra - 20 g;
- nero pane - 40 g;
- miele 1 ° parte - 200 g;
- honey 2 ° parte (è possibile utilizzare lo zucchero 50 g) - 50 g.
- Preparare le mele proprio come si fa per la pressatura il succo. Selezionare danneggiati, worm, frutta fratturato. Le mele sane rimanenti sono ben lavare e macinare. Per fare questo, usare un coltello, un tritacarne o grattugia. Il risultato dovrebbe essere una massa mela nel suo sugo.
- Posizionare la massa risultante nei piatti e versare 1 litro di acqua. E 'meglio utilizzare una ciotola di legno, ma un contenitore di vetro o smaltato è anche adatto. La ciotola deve essere bassa e larga in modo che l'acqua è completamente coperto con mele tritate. L'acqua sarà sicuramente bollire e raffreddare a temperatura ambiente.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 1 ° parte di miele, lievito, pane nero secco. Prendere i componenti per la connessione a un pulitore omogenea, e lasciare in un contenitore aperto ad una temperatura non inferiore a 16 ° per 10 giorni. Cucchiaio di legno, mescolare la massa ogni giorno 2-3 volte.
- Dopo 10 giorni, Kashitsa stampa nel sacchetto di garza. La determinazione liquido risultante di nuovo, scarico una bottiglia con una vasta gola, aggiungere la seconda parte del miele (o sostituire lo zucchero), mescolare accuratamente. Stringere il collo della bottiglia lordo e inviarlo a un luogo caldo. Il processo di fermentazione inizia - aceto di fermentazione. Questo processo dura da 40 a 60 giorni e sarà rapida a temperature più elevate.
- Dopo il numero desiderato di fermentazione giorni, guidare un liquido attraverso una garza ripiegato più volte. aceto di casa, che ha proprietà molto più vantaggioso rispetto acquistato, pronto. Devi solo per preparare un contenitore per lui, in modo affidabile chiuderlo e tenuta con paraffina o cera. Usa il tuo aceto naturale negli scopi necessari.
Abbiamo portato solo uno di una varietà di ricette nazionali fatte in casa. La qualità del prodotto non dipende dal metodo di preparazione, in modo da poter tranquillamente prendere vantaggio da questa ricetta.
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