Il prodotto che si ottiene dal miele fermentato si chiama Medovukha. Basta non essere confuso con il miele di macinazione. Si stava preparando in grandi botti di rovere e ha insistito per venti anni. Medvoku è una bevanda di fissaggio alcol. La tecnologia di cottura è cambiato, ma la qualità è rimasta il gusto simile. Marca e fissato con Medovukhu, ma la fortezza non si ottiene nel metodo non di fermentazione, ma con l'aggiunta di alcol. Cercheremo di insegnare a cucinare casa mediche a domicilio secondo la ricetta classica.
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Uno dei più semplici ricette mediche, cucinato a casa, tutti i componenti di cui sono disponibili: il miele Prendete 300 grammi, acqua - due litri, lievito (alcool) - cucchiaino, cannella, garofani e moscato - sul pavimento di un cucchiaino, luppolo coni - cinque grammi.
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Prima di tutto, è necessario scegliere il miele destra. Questo è un punto molto importante da cui la qualità del prodotto dipende. È necessario selezionare una varietà con un aroma speciale, per esempio, il grano saraceno o calce. Provate a fare la medicina per fare il miele naturale di buona qualità e si guarda surrogata zucchero. Da tale prodotto un voi, naturalmente, può mai preparare una deliziosa e sana.
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L'acqua è anche di grande importanza. Dovrebbe essere pulito, senza sapori estranei e gli odori. Idealmente si adatta primavera o acqua artesiana. Ha bisogno di sciogliere il miele. Affinché il miele per sciogliere, l'acqua deve essere bollita nei piatti smaltati e parti aggiungere il miele in acqua bollente, mescolando esso. Quando le foglie di soluzione per cinque minuti - apparirà una schiuma, raccogliere ordinatamente rumore. Basta essere attenti: il miele, se non mescolare, può bruciare e anche prendere fuoco. Quando è stato rimosso la schiuma, additivi profumati sono messi in medvochu. Cannella, chiodi di garofano, noce moscata dado e luppolo renderanno l'originale gusto. Mescolare il tutto accuratamente e si può prendere i piatti dal fuoco.
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Prima di mettere un nido d'ape sulla fermentazione, deve essere preparato. Per fare questo, bisogna aspettare che si raffreddi fino a 24-30 gradi. Dopo il raffreddamento, aggiungere il lievito. Poi il contenitore è collocato in un luogo caldo con una temperatura di circa 25 gradi. I piatti devono coprire la garza in modo che gli insetti non arrivare. Dopo un paio di giorni, fermentazione avrà inizio. La comparsa di schiuma sulla superficie è il segno giusto di inizio del processo. Tutti i contenuti sono reclinati al contenitore in cui una ulteriore fermentazione sarà.
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A tal fine, le bottiglie di dieci litri sarà un grande successo. Nel collo, inserire un tubo di legno con un tubo di gomma e cucire la cera. Un'altra estremità dell'inserto tubo in un bicchiere con acqua. Si scopre che il cosiddetto castello d'acqua. E 'necessario in modo che l'aria non ottiene all'interno della bottiglia. La fermentazione in sé durerà circa sei giorni. Un segno di ciò che si è concluso, ci sarà un arresto di bolle.
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Quando il processo di fermentazione è finita, il miele è soffiato in un altro piatti. È necessario traboccare il tubo per non disturbare il precipitato. Allora dovrebbe essere filtrata attraverso un filtro di cotone-garza. Dopo la filtrazione, il miele viene imbottigliato e insistere su cinque giorni. Conservare Bere consigliato in frigorifero.
Se si è tutto fatto correttamente, è possibile assaporare il gusto insuperabile di nido d'ape in casa.
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