latte di Bird è una crema delicata montata con lo zucchero e ricoperta di cioccolato. sembra così caramelle piace, con lo stesso principio al forno e fare la torta. Prepariamo un dessert con voi, che sarà composto da ingredienti utili naturali e avrà a che fare con un adulto e un bambino. Vale la pena notare che il "latte di uccello" si compone di prodotti lattiero-caseari o proteine \u200b\u200bdell'uovo.
La ricetta più semplice e più rapido per la cottura "Latte di uccello" sulla panna acida o panna. Avrai bisogno:- panna acida o panna - 1 l;
- gelatina - 2 confezioni da 25 g;
- zucchero vanigliato - 1-2 borse;
- cacao in polvere - 4 cucchiai. l.;
- zucchero - 2,5 cucchiai .;
- acqua - 1 + 1 cucchiaio.
Prendete la gelatina e immergersi in un bicchiere d'acqua fredda. panna acida, 1,5 cucchiai. Zucchero e ¾ parti di gelatina Mix all'uniformità e mettere a fuoco lento. Scaldare la panna acida, mescolando continuamente. Non portare a ebollizione. Quando lo zucchero e la gelatina fuso, eseguire il primo strato su piatti o tazze. Spostare ictus gelatina per raffreddare posto. Per lo strato superiore nel vetro di acqua, mescolare cacao, zucchero e la gelatina rimanente. Mettere sul fuoco e riscaldato alla formazione di una miscela omogenea, non dimenticate di continuo mescolare. Quando un livello bianca è congelato, fare un cioccolato e mettere in frigorifero per alcune ore.
- uova di gallina - 4 pz .;
- sabbia zucchero - 1 cucchiaio .;
- gelatina istantanea - 1,5 cucchiai. l.;
- chocolate-tile - 100 g;
Prendi le uova fredde e separa delicatamente le proteine. Immergere la gelatina secondo le raccomandazioni sul pacchetto (di solito 25 g di 0,5 cent. Acqua). Dopo 10 minuti, mettilo sul bagno di vapore e si dissolvono su una coerenza liquida senza grumi. Lasciare raffreddare. Nel frattempo, battere le proteine \u200b\u200bnella schiuma e aggiungendo gradualmente lo zucchero, preparare la crema. La temperatura della temperatura della gelatina è il getto lento versato nella proteina, continuando a battere. Bollire le forme e lascia stare in un posto freddo. Quindi sciogliere le piastrelle di cioccolato e applicare lo strato bianco in cima. Altri 20 minuti in frigorifero, e il tuo dessert è pronto.
- uova - 4 pezzi;
- gelatina - 15 g;
- zucchero - 200 g;
- olio cremoso - 200 g;
- latte condensato - 200 g;
- acido citrico - sulla punta del coltello;
- zucchero alla vaniglia o polvere - 2 confezione.
Lasciare l'olio in un posto caldo, lascialo nascondere un po '. Gelatina sarà in mezzo un bicchiere di acqua fredda a metà. Quando cadde, aggiungere zucchero e indossare un fuoco lento. Non permettere bollente. Scoiattoli separati e sudore in una crema spessa. Quindi prendi un contenitore comodo, distenda là l'olio addolcimento. Montare il miscelatore su piccole rivoluzioni, aggiungendo gradualmente latte condensato. Nella crema proteica, versare la gelatina raffreddata e mescolare fino ad una consistenza omogenea. Quindi aggiungere condensadum con olio, acido citrico, vaniglia e utilizzare il mixer. Swley la miscela in forme e lasciare attaccare in frigorifero.
Tre ricette - 3 gusti completamente diversi. Scegli quello che ti piace e prepara un dessert utile. Nella prima forma di realizzazione, fino al 30% di panna acida può essere sostituita con latte.
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