Per le persone che conducono uno stile di vita attivo, una colazione completa è semplicemente necessaria. La frittata può essere chiamata un piatto del genere. Preparare una frittata con il latte su una padella può essere diversi modi.
Come cucinare una frittata con latte in una padella
Prima di tutto, prima di procedere con la preparazione della colazione, è necessario ottenere uova fresche e prenderli dal frigorifero in mezz'ora. È necessario che fossero temperature della stanza. La padella avrà bisogno di ghisa, con pareti spesse. In tal caso, allora il solito è adatto, solo il rivestimento dovrebbe essere antiaderente. E un'altra regola: la padella dovrebbe essere asciutta.
Ora iniziamo a cucinare piatti e prepara tutto ciò di cui hai bisogno:
- latte - 50 ml;
- uova - 2 pezzi;
- olio vegetale - 1 cucchiaino;
- sale a piacere;
- verdi e spezie - a volontà.
Come cucinare:
- Le uova si spaccano in una ciotola profonda, prendi il mixer.
- Nelle uova devi versare latte, sale e mescolare. Puoi usare un mixer.
- La padella secca deve indossare la stufa, calore e lubrificare con olio.
- Versare la massa per la cucina di frittata.
- Preparare un piatto è necessario in media riscaldamento pochi minuti (2 o 3).
- Il fuoco deve essere ridotto e cuocere per alcuni minuti in più (massimo 4 minuti), mentre la frittata non afferra completamente.
- Prima di servire la frittata, innescare la vegetazione schiacciata.
Magnifico frittata con latte su una padella
Ognuno di noi ricorda l'omelette, che è stato dato all'asilo. Era lussureggiante, delicato e molto gustoso. Voglio preparare esattamente lo stesso, ma non nel forno, ma in una padella.
Prodotti per piatti:
- latte - 1,5 bicchieri;
- uova - 4 pezzi;
- olio vegetale - 1 cucchiaino;
- sale, spezie - opzionale.
Preparazione di omelette lussureggianti in una padella:
- Le uova devono mescolare con forchetta da latte, aggiungere spezie e sale.
- Lubrificare la padella con olio, versare la massa d'uovo con una padella preriscaldata, coprire con un coperchio e un tomit sul fuoco medio per alcuni minuti. È necessario che la miscela sia stata presa.
- Dopo la frittata che afferra attorno ai bordi, è necessario ridurre il riscaldamento del piatto e domani sotto il coperchio chiuso per circa 15-20 minuti.
Per preparare questo piatto, è necessario seguire queste regole:
- su 1 uovo devi prendere 100 ml di latte. Questo è importante, poiché le uova possono essere di diverse dimensioni;
- le uova non hanno bisogno di battere, basta mescolare per una forchetta;
- la farina in questa ricetta non è necessaria, allora la frittata sarà morbida;
- non aprire il coperchio durante la cottura, e poi le omelette cadranno.
Sui segreti della cottura di omelette in una padella
Ogni hostess ha i suoi segreti di fare omelette con latte in una padella:
- A volte c'è bisogno di girare l'omelette dall'altra parte. Rendi più facile con una copertura da una padella. Da un lato, la frittata è stata preparata, è necessario prendere la copertura (piatta) e coprirla con essa, e poi capovolgere tutti insieme, la frittatura rimarrà sul coperchio.
- Con un coperchio in ceramica o da ceramiche di vetro, la frittata scivolerà più veloce e devi solo tornare indietro al gridder.
- Alla fine della preparazione è necessario aggiungere un po 'di formaggio solido grattugiato (su una grattugia fine). La miscela sarà più densa e non si disintegrirà.
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