L'oslemo a vapore è un piatto impeccabile per bambini per neonati o persone con determinate malattie. Se si avvicina abilmente la sua preparazione, la frittata sarà molto delicato, lussureggiante e senza eccessi quantità di olio. Come cucinare frittata a una coppia in un fornello lento, una doppia caldaia o di un bagno di vapore regolare? Considera le caratteristiche della preparazione della frittata in modi diversi sull'esempio di ricette classiche, carne e verdure di questo piatto da uova.
Regole per la preparazione dell'omelette del vapore
- Latte può essere sostituito da qualsiasi brodo liquido - debole, acqua minerale, panna.
- Migliora il gusto della frittata con l'aiuto dei condimenti dovrebbe essere fatto solo alla fine della sua preparazione direttamente nel piatto.
- In modo che l'omelette si è rivelata assolutamente la dieta necessaria per utilizzare solo proteine.
- Le uova di pollo possono essere sostituite con quaglia o possono essere combinate.
Ostatore a vapore tradizionale in un fornello lento
Se si dispone di un Multicooker, si può fare un ottimo frittata alimentare con il suo aiuto.
Per i piatti è necessario:
- Uova - 3 pz.
- Latte - 150 ml.
- Burro cremoso - 1-2 h. L.
- Sale a piacere.
Cucina graduale:
- Selezionare le uova nel contenitore profondo e utilizzando il miscelatore (e frullatore con un cuneo) predica loro almeno 20 secondi.
- Non spegnere il mixer, soddisfare la massa dell'uovo e versare il latte. Continua a battere un altro mezzo minuto.
- Il contenitore che entra facilmente nel fornello lento, lubrificare l'olio, versare la miscela del latte d'uovo lì.
- Sul fondo della ciotola, posizionare la griglia di metallo, versare 200 ml di acqua e mettere i piatti con la massa d'uovo.
- Accendere il dispositivo per 20 minuti nella "cottura" o in modalità "coppia".
oslet a vapore a base di carne a bagnomaria
Diversificare il menu quotidiano, puoi cucinare le uova con carne.
Ingredienti:
- Uova - 3 pz.
- Latte - ¾ art.
- Carne di manzo - 300 g
- Sale a piacere.
Come cucinare:
- Carne bollita con un frullatore macinare o scorrere attraverso una smerigliatrice di carne.
- Collegare le uova con latte, quindi soddisfare.
- Dividi la massa d'uovo in tre parti uguali.
- 1/3 parte versare nella ciotola del piroscafo e metterlo preparato per 5-7 minuti.
- Successivamente, alla seconda parte della carne di prestito e versare il primo strato. Versare per prepararsi per altri 10 minuti.
- Quindi versare il residuo della miscela di uova nella doppia caldaia e lasciare la frittata per essere tagliata per 10 minuti
Osleto a vapore vegetale in una casseruola
Non guai se non avete le suddette elettrodomestici. È possibile preparare una omelette incredibilmente deliziosa su una coppia in una piccola casseruola convenzionale o uno scenario.
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi.
- Pomodoro - 1 pc.
- Il latte - 1/3 di tazza.
- Sale - 2 g (pizzico).
- Olio - 10 g.
Cucinando:
- Uova, latte e sale per prendere una massa lussureggiante.
- Aggiungere al suo pomodoro affettato da cubi.
- Spazzare la miscela risultante e versare nella saccatura grassa lubrificata.
- Prendere una pentola diametro leggermente superiore a quello in cui la frittata, e riempirlo con 3-4 cm con acqua.
- Mettete in una casseruola con una massa di uova e preparare una frittata in un bagno d'acqua 12-15 minuti prima dell'indurimento.
Dopo aver capito la tecnologia della preparazione di un'omeltta a vapore, i tuoi piatti saranno sempre ottenuti con un gusto appetitoso ed eccellente. Usando diverse ricette, puoi nutrire la tua famiglia con un piatto e un piatto delizioso in qualsiasi momento.
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