I fagioli Sparazhey sono anche chiamati Tronk, perché si sta preparando direttamente con baccelli verdi. Quando acquisti è valsa la pena di prestare attenzione al fatto che è morbido ed elastico - da baccelli duri, i piatti sono ottenuti con scortese.
Asparago di fagiolo stufato con carne
Velytine è il più adatto per questo delizioso piatto - prendere 500 g. Avrete anche bisogno di: fagioli in pods - 500 g, cipolla - 2 pezzi, denti d'aglio - 5 pezzi., Concentrato di pasta di pomodoro - 5 cucchiai., Olio d'oliva - 50 ml , farina - 2 cucchiai, spezie e verdi a piacere.
Ricetta dettagliata:
- Carne tagliare il grumo e friggere sull'olio. Aggiungi ad esso affettato dalle cipolle di mezza anelli e tutti insieme sono friggere altri 5 minuti. Versare la farina e mescolare il contenuto della padella. Dopo 3 minuti, versare il bicchiere di acqua calda. Tocca la carne con le cipolle fino alla prontezza.
- I fagioli tagliano i pezzi di 2-3 minuti. Mettili a carne. Aggiungi pasta di pomodoro e tanta acqua in modo che il liquido copriva completamente il contenuto della padella.
- Dopo un distacco di 10 minuti, piatto salato e pepe. Aggiungere l'aglio schiacciato e, a volontà, chili peperoncino a terra asciutta (pizzico). Porta di nuovo il piatto per far bollire e scollegare il fuoco. Coprire la padella con il coperchio e dare fagioli con carne a stare in stand 5-10 minuti.
Quando si nutre un piatto, cospargere di verdure fresche schiacciate. Kinza è adatto, ma puoi prenderlo. Per i fagioli con carne, assicurati di servire baguette fresca o una lavash spesso. Con questo pane, puoi spingere una salsa spessa, che sarà molto in un piatto.
Fagioli del risati in salsa crema
Acquistare:
- fagioli in pods - 0,5 kg;
- crema 20a grasso - 250 ml.
Abbiamo ancora bisogno di: olio d'oliva e burro-cremoso 50 ml, sale e pepe macinato bianco a piacere.
Preparare questo piatto è molto semplice:
- I fagioli fanno piccoli pezzi in piccoli pezzi e inferiore per 3 minuti in acqua bollente. Poi lo nascondono molto rapidamente con acqua fredda.
- Quando l'umidità gambi dai fagioli, appoggiarlo sulla padella con burro. Friggere per 5 minuti.
- Riempire i fagioli con panna e il sale e pepe aggiuntivo. Piatto cuscino per altri 5 minuti.
Se non si dispone di crema grassa, poi prendere debole, ma poi messo insieme con loro 1 di routine formaggio fuso in padella, grattugiato su una grattugia di grandi dimensioni. Una volta riscaldato, si scioglie e il piatto riuscirà densa come crema grassa. Fagioli con crema possono essere serviti come spuntino caldo o come un disco lato ad un taglio o una caldaia.
Frittata con asparagi
Una frittata ordinaria può essere fatta incredibilmente gustoso se si cucina i fagioli con baccelli:
- Calore 2 cucchiai di olio vegetale in una padella e aggiungere 2 cucchiai di olio di crema su di esso.
- Nella miscela di oli, frittura ad un colore leggermente rosa una piccola lampadina bluastro - tagliati con cubetti.
- Mettere una manciata di fagioli freschi di Luka, anche tritata finemente. Friggere a crosta.
- Svegliatevi 3 uova e pavimenti di vetro di latte. miscela nevischio.
- Le uova si riversano nella padella e li succhiano dall'alto con le cipolle verdi.
- Coprire il piatto con un coperchio e preparare una frittata a fuoco molto lento.
- Durante l'alimentazione, decorare pomodoro fette e prezzemolo.
Insalata di fagioli asparagi
Per l'insalata è necessario:
- fagioli - 400 g;
- pomodorini - 200 g;
- formaggio "Parmesan" - 50 g.
- per la salsa: il succo di limone, olio d'oliva, pepe, sale - a piacere.
Preparare questa insalata così:
Fagioli, non tagliando a pezzi, far bollire per 5 minuti. Gettarlo con acqua ghiacciata in modo che mantiene il colore verde brillante. Far defluire del liquido e stendere sul piatto. Dall'alto, diffondere le metà di pomodori e patatine sottili di formaggio (taglio con un cutter vegetale). Insalata Versare la salsa, ingredienti in cui mescola al gusto.
fagioli sparge possono essere aggiunti a quasi tutti i primi e secondi piatti: zuppe, borschy, casseruola e spezzatino. E 'adatto anche per le torte e pizze. Per gustare deliziosi piatti in inverno, ha bisogno di essere congelati. Per fare questo, prima tagliato a pezzi, allora il picco 2-3 minuti, e quindi indirizzata a piegare in pacchetti e inviare al congelatore. Quando lo sbrinamento i fagioli assolutamente non scorre e non perde il suo colore.
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